業者都不敢喝!低價茶精流竄手搖店
東森新聞記者陳智菡、邱盟清/新北市報導
台灣食品安全接連亮紅燈,您時常喝的包裝茶飲,不管是寶特瓶或是利樂包,這裡面裝的,真的只有紅茶嗎?為什麼可以放兩年都不壞?甚至有傳言指出,許多手搖杯業者使用廉價茶葉加上茶精增添香味;這些茶精成分不明,連製造商都說不出個所以然,茶飲還暗藏那些危機?現在就跟著我們解開市售茶飲的密碼。
專家指出,用茶葉泡出的茶飲泡沫較不均勻,容易散開;反之,用茶渣、茶精泡出的,泡沫較細緻。
作者:今周刊 | 今周刊 – 2013年5月15日上午11:39 上班族的一天,從早餐店的速食、中午的便當,到晚上夜市的排隊美食,樣樣都令人垂涎。但根據研究,吃下這些美食,恐怕讓人一天之內就吃下十幾種的食品添加物,在我們習以為常的生活形態中,健康也悄悄亮起紅燈……。
繼黑心塑化劑之後,《今周刊》遍訪台北士林、台中逢甲等北中南重點夜市調查,並透過餐飲業者取得調味品送驗,結果竟然發現國人常吃的食物竟有多項產品使用已遭禁用的有毒化學物,除涼圓等使用工業澱粉外,還發現了有自助餐店、攤販甚至餐廳都在使用的廉價化學醬油,該廠商因為價格只要別家的五分之一,所以市占率遍及全台,甚至因為「價廉物美」,還「掛名監製」其他桶裝醬油。而化學醬油中所含毒素,經動物實驗證明食用後將引發陣攣、過動等,若高量食用將可能引發白血病與肺癌。
2013/05/14 06:00 朱培滋 姜竹祥 報導
吃下肚的真的安全嗎?衛生署公布抽查市售澱粉產品結果,部分粉圓、芋圓、板條和黑輪,為了讓口感更彈牙,添加不得檢出的順丁烯二酸酐;醫師說,順丁烯二酸酐是工業用品,有毒性,不能用在食品裡,長期食用可能導致急性腎衰竭,須終身洗腎,等於是三聚氰胺事件翻版。
食品藥物管理局抽查市售七十四件澱粉類製品,發現其中有五家,不符規定,為了讓食品吃起來更Q彈,有業者添加不得被檢出的順丁烯二酸酐澱粉。
這種工業用澱粉,遇水產生的順丁烯二酸,長期食用可能導致急性腎衰竭,嚴重還須要終身洗腎,除了冰品最佳配角,還有一家板條業者,也被檢出含有毒澱粉,現在除了被要求全面下架,依《食品衛生管理法》,還可罰原料製造和供應商最高十五萬,要保障民眾吃的安全,別花錢吃下肚還傷身。
中廣新聞網 – 2013年4月22日 下午12:11 嗜肉一族要當心!三十多歲 陳 小姐,年紀輕輕卻發現腸道高達13顆息肉,問診後發現,她幾乎天天吃炸雞、燒烤,醫師提醒,息肉是癌化前兆,要是拖久不治療、生活作息不改變,恐怕演變成大腸癌,提醒民眾少紅肉、少油脂、多蔬果,良好生活作息是遠離癌症的不二法門。(陳奕華報導) 30多歲、正值輕熟女的陳小姐,工作忙,常靠速食炸雞、超商便當快快解決一餐,再加上自己無肉不歡,每週至少吃上三、五次的炸雞、鹽酥雞,跟朋友聚餐也鎖定燒烤、牛排、美式餐廳,長期下來,偶然在一次健檢中,赫然發現腸道內多達13顆息肉,還好都是良性,切除以防後患,同樣是餐餐肉的楊小姐腸道發現息肉,證實是零期大腸癌,嚇的她趕緊切除治療。