June 5, 2013

業者都不敢喝!低價茶精流竄手搖店

東森新聞記者陳智菡、邱盟清/新北市報導

台灣食品安全接連亮紅燈,您時常喝的包裝茶飲,不管是寶特瓶或是利樂包,這裡面裝的,真的只有紅茶嗎?為什麼可以放兩年都不壞?甚至有傳言指出許多手搖杯業者使用廉價茶葉加上茶精增添香味;這些茶精成分不明,連製造商都說不出個所以然,茶飲還暗藏那些危機?現在就跟著我們解開市售茶飲的密碼。

 

專家指出,用茶葉泡出的茶飲泡沫較不均勻,容易散開;反之,用茶渣、茶精泡出的,泡沫較細緻。


June 5, 2013

黑心醬油毒害全台!《今周刊》獨家踢爆恐怖食材

作者:今周刊 | 今周刊 – 2013515上午11:39

上班族的一天,從早餐店的速食、中午的便當,到晚上夜市的排隊美食,樣樣都令人垂涎。但根據研究,吃下這些美食,恐怕讓人一天之內就吃下十幾種的食品添加物,在我們習以為常的生活形態中,健康也悄悄亮起紅燈……

繼黑心塑化劑之後,《今周刊》遍訪台北士林、台中逢甲等北中南重點夜市調查,並透過餐飲業者取得調味品送驗,結果竟然發現國人常吃的食物竟有多項產品使用已遭禁用的有毒化學物,除涼圓等使用工業澱粉外,還發現了有自助餐店、攤販甚至餐廳都在使用的廉價化學醬油,該廠商因為價格只要別家的五分之一,所以市占率遍及全台,甚至因為「價廉物美」,還「掛名監製」其他桶裝醬油。而化學醬油中所含毒素,經動物實驗證明食用後將引發陣攣、過動等,若高量食用將可能引發白血病與肺癌。


June 5, 2013

三聚氰胺翻版!粉圓、板條含毒澱粉

2013/05/14 06:00 朱培滋 姜竹祥 報導  

吃下肚的真的安全嗎?衛生署公布抽查市售澱粉產品結果,部分粉圓、芋圓、板條和黑輪,為了讓口感更彈牙,添加不得檢出的順丁烯二酸酐;醫師說,順丁烯二酸酐是工業用品,有毒性,不能用在食品裡,長期食用可能導致急性腎衰竭,須終身洗腎,等於是三聚氰胺事件翻版。

食品藥物管理局抽查市售七十四件澱粉類製品,發現其中有五家,不符規定,為了讓食品吃起來更Q彈,有業者添加不得被檢出的順丁烯二酸酐澱粉。

這種工業用澱粉,遇水產生的順丁烯二酸,長期食用可能導致急性腎衰竭,嚴重還須要終身洗腎,除了冰品最佳配角,還有一家板條業者,也被檢出含有毒澱粉,現在除了被要求全面下架,依《食品衛生管理法》,還可罰原料製造和供應商最高十五萬,要保障民眾吃的安全,別花錢吃下肚還傷身。


June 5, 2013

什麼是Aspartame(阿斯巴甜)?

Aspartame

文:阿斯巴甜(含苯丙氨酸),屬於一種代糖,經常使用在低糖飲料當中。

一種約比蔗糖甜200倍的甜味劑

代糖已經被認為成一種神經毒素,損害神經系統,故這些症狀主要與神經系統有關。


June 5, 2013

什麼是卡德蘭膠?

你還在吃 統一 , 全家 , 萊爾富 , OK 等便利超商的關東煮嗎

( 問一下自己 : , 應該要吃真的 " 食物 " , 還是要吃人工合成所做的 " 東西 " ? )

那些並不是用魚漿製成 。在超商利益考量下 ,卡德蘭膠( Curdlan Gum )已大量用在黑輪、甜不辣、魚丸等魚漿製品,且比重越來越多


May 24, 2013

血淋淋的美味

我們只將祂視覺和名稱美化而已其實我們都在吃往生者應該說未被超渡還帶著委屈和怨恨的往生者屍體我很納悶大多數的人都認為鬼是死人變的那為何沒人思考過動物也會變成怨恨的鬼呢


墳場和消化肉的胃殯儀館和冰肉的冰箱烤乳豬與食嬰和虐殺兒童的差異

人肉包的餃子叫殘忍叫變態事件叫凶殺案那動物被剁成碎肉包的餃子我們就要騙自己叫它美食嗎


May 14, 2013

腎病患者慎選食材

生機飲食正夯 腎病患者慎選食材 20120305

生機飲食的風氣逐漸盛行,糙米、意仁、麥片、五穀雜糧,也成了當紅的健康食物。追求健康本是好事一件,不過要是本身已經罹患慢性腎臟病的人,要小心內含的高鉀、高磷的成份會有病情惡化的危機甚至併發糖尿病、高血壓。




May 13, 2013

牛奶為何會導致多種腫瘤病變

美國康奈爾大學 終身 教授坎貝爾是癌病學的研究權威,特別在致癌學研究領域有非常突出的貢獻,曾被美國癌症研究所授予終生研究成就獎。他的研究給人們找到了答案。坎貝爾證實牛奶中的蛋白質是一種非常強的促癌劑,其致癌能力甚至超過化學物質。他說:在控制癌症發病方面,營養比化學致癌物甚至比極強的致癌物的影響更大。」

 

哪些蛋白質有比較強的促癌效果呢?

一個是酪蛋白,這種蛋白質占牛奶蛋白組成的87%。這種蛋白質促進各階段的癌症。


May 13, 2013

科學家對牛奶的各項研究

資訊技術已非常發達的今天,得悉事實的真相是並不困難的,但真相一旦傷及勢力強大的利益集團,問題則絕非簡單。

 

T.柯林.坎貝爾博士:美國康奈爾大學終身教授、被譽為世界營養學界愛因斯坦。

牛奶致乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌、大腸癌等系列癌症


May 13, 2013

牛奶當水喝過量恐致骨質疏鬆

骨質疏鬆是健康的隱形殺手!您知道吃什麼才可以補充鈣質嗎?

營養師就建議,水果裡面豐富的維生素C和深色蔬菜裡面的維生素A,可以幫助鈣質吸收,牛奶裡面的磷和蛋白質過多反而會抑制身體的鈣質吸收,造成骨本流失!

 



May 10, 2013

新健康寶典--03

人體的結構原不適合肉食




May 10, 2013

外食族的注意!!

外食的朋友們要記得,不要為圖方便或是一時的口感而犧牲自身的健康,吃早餐盡量找傳統早餐店買現做的,包便當盡量到自助餐店買,因為那邊的東西都是現炒現做的,新鮮安全又好吃,為了自己的健康不要只貪圖一時的口感,越是太好吃的東西一定添加無數的化學劑,只要是化學劑藥就會傷身體,吃東西盡量吃原味及清淡,健康才是無價之寶。



May 10, 2013

魚翅的營養人類無法吸收

多吃也沒用還會致癌,不要再亂殺生了!

每年有多達七千三百萬條鯊魚被捕殺,目前有126種鯊魚受到威脅,大白鯊、鯨鯊和姥鯊,以經被列為瀕危,他們很多時候會被斬斷魚鰭至成天九翅。

專家指,鯊魚較一般魚類,含有更多重金屬。鯊魚作為在食物鏈最高的捕獵者,往往他身體也吸收了很多其他微量元素,包括重金屬,如果人類食用,亦可能吸收大量重金屬。

 


May 10, 2013

天天吃地瓜~消炎又保肝!

地瓜餐早餐吃才有療效與健康的功效!



May 9, 2013

嗜肉輕熟女驚現腸道13顆息肉

中廣新聞網 – 2013422 下午12:11

嗜肉一族要當心!三十多歲 陳 小姐,年紀輕輕卻發現腸道高達13顆息肉,問診後發現,她幾乎天天吃炸雞、燒烤,醫師提醒,息肉是癌化前兆,要是拖久不治療、生活作息不改變,恐怕演變成大腸癌,提醒民眾少紅肉、少油脂、多蔬果,良好生活作息是遠離癌症的不二法門。(陳奕華報導)

 

30多歲、正值輕熟女的陳小姐,工作忙,常靠速食炸雞、超商便當快快解決一餐,再加上自己無肉不歡,每週至少吃上三、五次的炸雞、鹽酥雞,跟朋友聚餐也鎖定燒烤、牛排、美式餐廳,長期下來,偶然在一次健檢中,赫然發現腸道內多達13顆息肉,還好都是良性,切除以防後患,同樣是餐餐肉的楊小姐腸道發現息肉,證實是零期大腸癌,嚇的她趕緊切除治療。



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