November 1, 2009

好吃│艾菲爾可麗餅




自從高中畢業以後
就沒有再吃過可麗餅
因為很多店家都漲價又偷料
所以對可麗餅都興趣缺缺

可是
看到了
王安迪的文章
整個勾起了國高中的回憶
一種回到過去記憶的滋味

國高中的時候
下課都會跑到西門町去閒逛
有一家可麗餅
是同學們彼此間的默契
想到吃可麗餅大家都會去那家
就是"艾菲爾可麗餅"


位在西門町有名的7-11旁巷子裡
也可以從中華路上的青蛙下蛋旁邊進去
常逛西門町的人一定都知道

話說艾菲爾可是開了10年的老店
在台北長大的人
很少有人不知道這家店
記得以前在西門町還有好多家
但屹立不搖開到現在的
只剩下艾菲爾了


用心經營這家小店的老闆
是人很親切的蔡伯伯和蔡媽媽
在經濟不景氣的情況下
還是堅持著用親民的價格在做生意
十年來價格都沒什麼在調整

蔡伯伯和蔡媽媽也堅持著品質
用料很實在又不含化學添加物
甜點類可以加的鮮奶油
是用植物性鮮奶油去打製的
蔡媽媽說:
"一罐鮮奶油就只打一包份量
要維持品質還有口感
而且用植物性奶油才清爽不油膩"

蔡伯伯也苦心的研發了新產品
把正統的可麗餅軟餅餅皮研發出來
讓大家可以吃到和法國日本一樣的軟皮口味
蔡伯伯也要告訴大家說:
"軟皮的餅皮要先做好等放涼幾分鐘
麵粉的味道釋放出來才會香"
所以下次大家點軟皮口味的時候
不要嚇到說怎麼不是現作餅皮
因為這跟一般的脆餅可麗餅不一樣唷!!!

軟皮的口味有
濃情巧克力、草莓、水蜜桃、奇異果、鳳梨、香蕉巧克力
都是有加鮮奶油的
還可以加20元有冰淇淋

Una和捧油好貪吃
點了兩種口味來試試
奇異果還外加了水蜜桃

軟皮的口味可以看到用心的內餡
酸酸的奇異果和甜甜的水蜜桃好match
兩種都是蔡媽媽推薦的清爽口味
天氣熱還可以加冰淇淋消消暑


香蕉巧克力鮮奶油口味
推薦給喜歡吃甜的捧油



脆餅的部分
我們點了墨西哥雞腿肉口味

裡面有滿滿的新鮮蔬菜和鮮嫩的雞腿肉
還加了cheese
搭配起來健康又飽足


最近艾菲爾趁著推出新產品
也換了一下門面
招牌都換成了醒目的紅色

漂亮的新價目表
是蔡伯伯在法國留學的兒子設計的
樣式很清晰還有圖示可以看

除了紅色很醒目外
也搭配了很可愛的巴黎小鐵塔插圖



店面地址:台北市萬華區 中華路114巷4-42號
營業時間:中午13:30-22:30 (假日會提早到12點左右開)


有機會到西門町逛逛時
記得走到"艾菲爾可麗餅"吃吃看
說不定會勾起大家唸書時的回憶喔~~

喜歡吃可麗餅的捧油,幫我推一下--------------------------〉

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  • 本篇文章引用自此

  • 艾菲爾可麗餅 【我媽咪擺脫106公斤滿臉大爛痘ㄉ快樂人生喔ˋ呵呵】 at November 7, 2009 02:06 PM Trackback | prosecute

Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    這家小時候去西門町的時候都會吃
    好好吃歐

  • Blue at November 1, 2009 05:50 PM comment | Homepage
  • 對阿對阿
    是大家的回憶捏
    XD
    有新口味...
    到西門的時候快去吃!!!

  • Blog Owner at November 2, 2009 12:14 AM Reply
  • 2樓

    2樓頸推

    泰國的可麗餅也蠻好吃的喔
    而且又便宜很多
    下次來可以吃看看~~~ =)

  • cherrylh at November 10, 2009 06:00 PM comment | prosecute
  • 別說可麗餅
    香蕉蛋餅就超好吃了阿~~~
    泰國好多甜點好棒!!!
    我好懷念香蘭葉做的一系列甜點~~

  • Blog Owner at November 10, 2009 11:30 PM Reply
  • 3樓

    3樓坐沙發

    寶貝毛推4
    看到妳介紹的可麗餅
    我也好想吃唷!!
    來個甜的巧克力口味吧!

  • novia0415 at November 11, 2009 10:20 PM comment | prosecute
  • 哈哈想吃就快點前往吧~~
    真的很推軟皮口味唷!!!
    不同於一般的脆餅
    有機會快去吃!!!

  • Blog Owner at November 11, 2009 10:37 PM Reply
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