小砂の幸福構圖 - 非吃不可~自由之丘膠原草莓蛋糕

September 7, 2009

非吃不可~自由之丘膠原草莓蛋糕

這次接受自由之丘的試吃邀請，超開心的啦~~(￣▽￣)~(￣▽￣)~
尤其是在我拜讀過尹小馬的文章，有沒有退冰都很好吃的標題，大大吸引了我ㄚ~m(_ _)m
所以我二話不說就接下了自由之丘的試吃邀請~

自由之丘給小砂試吃的產品是膠原草莓蛋糕
光聽名字，小砂就要流口水了，尤其是我最愛的草莓啦~~
草莓~~我來啦~~~╭(′▽`)╭(′▽`)╯

拿到產品時，桃紅色的盒子讓人感覺新鮮
因為很少看過這麼鮮艷的盒子....
在盒子正面清楚的標示店家的資料及連絡方式
還有打開的地方也有特別註明喲~很貼心的呢...
而盒子的背面，是我吃完蛋糕才發現的
屬於著「自由之丘」的街道就在蛋糕盒的背面喲~全部囊括了...

接下來，就是主角登場啦~~~~~

雪白色的鮮奶油搭配上彩色的巧克力屑
簡單清爽，讓我好想快點用力給它咬一口...
瞧瞧，它們連放置蛋糕的底座都有店名呢~~真的是超屌的...

保護措施做的超好
不僅僅有「卡損」，而且還加了一道封膜
讓蛋糕不會因為內餡滑動而分開ㄚ~~~

等不及了吧~~
我們家將蛋糕切為八片，一天吃四片
原本在外包裝，自由之丘有提醒喲~
『產品必須於置於室溫退冰一小時，才是最好的品嚐時機喲~』
可惜，我們家的人都等不及了
等我東拍拍西拍拍結束，才過了大約半小時
但是...我們還是切來吃了.... ○(*￣︶￣*)○

再來看看切面~

細緻的香草蛋糕，搭配著草莓與膠原蛋白
再搭配蔓越莓醬及覆盆子的酸甜滋味
真的是有那種戀愛的fu啦...

先來說說，退冰半小時的口感
其實退冰半小時，香草蛋糕已經到了柔軟濕潤的程度了
再搭配半溶化的鮮奶油，清爽不甜膩
而草莓與膠原蛋白還處於半退冰的情況
所以吃起來會有沙沙的口感喲~
全部加在一起吃，濕潤、酸甜、吃完了還想再吃....完全不會膩

隔天，我家又吃完了剩下的四片蛋糕
因為切開後，我們就將蛋糕置於冷藏
所以中間的草莓餡是濕軟的，不帶有冰沙的口感
但是酸度較明顯，整體搭配起來還是很讚ㄚ~~~~<(￣︶￣)/<(￣︶￣)/<(￣︶￣)/
最神奇的莫過於香草蛋糕
完全沒有被冰箱偷偷吸走水份變乾澀，仍然是濕潤ㄚ....

然後，為了表達我對膠原草莓蛋糕的喜愛
我還特地訂了一個送給朋友
雖然我的朋友有糖尿病，但我還是送給她了
因為這款蛋糕，真的是低糖
連討厭有鮮奶油外加拒甜的妹妹，也搶食耶....
可見膠原草苺蛋糕有多棒ㄚ~~~

另外，謝謝自由之丘的客服人員呢~
試吃文都拖了這麼久
還願意幫我在二天內出貨，而且是臨時的，連錢都還沒匯
超謝謝自由之丘的啦！揪甘心耶~~服務態度超讚....(￣︶￣)↗

自由之丘Jiyugaoka
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