June 23, 2011

【閒聊】自以為是美食家的兩光部落客


長久以來我就看不慣這些"半桶水",
這些自以為美食家的兩光部落客,不夠客觀與不夠專業的文章, 讓人看了會吐血....
店家的食物或許不合你的胃口,好不好吃也見仁見智,試想你有足夠的sense評論別人嗎?你的標準夠客觀嗎?
這些兩光部落客在網路上大放厥詞,三言兩語破壞了店家辛苦的建立的口碑,可惡至極!!




網評太鹹太甜 美食家:不專業
2011/06/23 12:01

越來越多人在網路上寫文章,介紹美食,有一些部落客甚至會組成試吃團、踩雷團,來評論餐廳的菜色,但美食家認為此風不可長,因為網友批評不專業的話,不但自己可能吃上官司,還會讓業者倒店。

 現挖、新鮮的生蠔,淋上特調水果醋、洒上蔥花、七味粉,簡單料理令人食指大動,餐廳要高朋滿座,除了靠食材、靠烹飪,如果還有部落客寫文章介紹,肯定更加順水推舟,部落客文章就帶來20%業績,網路力量不容小覷。部落客甚至自己接CASE,寫文章賺錢。

 免費吃一頓好料、或者產品交換,換一篇美食文章;大咖一點,一篇文章價碼2000~2萬都有,拿錢寫的文章,自然都是好話,不夠客觀,但網友寫的食記,如果太過主觀,例如說人家食材普通、上門要三思;看到蟑螂就說店家噁心,缺乏證據只憑一面之詞,恐怕也有誹謗之虞。

好不好吃見仁見智,要精準評論美食優劣,網友們下筆得字字斟酌。




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Personal Category: 我的閒聊---我的創業甘苦談 Topic: life / food / food notes
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