親子料理-魩仔魚雜燴粥
最近上班生活愈來愈難熬....下班時間一天比一天晚....
我現在變得很愛去產檢....這樣我就可以休息一天不必上班....
昨天到九點多才下班....回到家後整個人呈現完全不想動的狀態....
攤在沙發上看星光大道直到12點才去洗澡睡覺....
可是今天一早還是得爬起來準備早餐給土豆吃....
還是得去大潤發報到....不然下禮拜土豆吃什麼啊?
我真是個孝子啊!
書上寫狗狗吃魩仔魚不錯....而我自己也蠻想吃的....
所以採買了些材料準備來做魩仔魚雜燴粥....
我還買豬肝跟腰子回來煮湯給自己補一下.....
腰子真是貴啊....和豬肝的份量差不多....
豬肝只要29元....腰子要119元....
另外再買了些特價的蔬果給土豆....
高麗菜一顆33元.....
冷凍毛豆仁500g裝45元....
玉米荀100g裝19元...
金針菇200g裝9元.....
紅蘿蔔600g一袋16元....
我有想到土豆已經連吃了兩個禮拜的紅蘿蔔....
如果再買的話....土豆又得吃一個禮拜....
可是看到特價...不買又覺得可惜.....
以上就是今天的採買清單報價....
P媽...我買貴要告訴我啊!
首先用大同電鍋煮一大鍋粥......
魩仔魚洗淨...高麗菜切絲....丟入粥裡攪拌均勻....
然後就分兩鍋....一鍋是我們吃的....一鍋是土豆吃的.....
我們吃的加切丁的梅花肉和高湯塊....

土豆吃的加雞胸肉塊和麥片....

因為土豆要減肥....所以澱粉類不可以吃太多....只好多加麥片充數.....
其實如果我們和土豆一起吃雞肉就不必那麼麻煩.....
但我今天看到梅花肉就忍不住想買....
又不放心土豆吃豬肉....只好麻煩一點了....
接著再把剛剛煮雞胸肉留下的雞湯拿來煮蔬菜.....

放冷後把雜燴粥和蔬菜分裝成小袋丟入冷凍.....
煮過雞胸肉和蔬菜的湯也別急著扔.....
把他裝入製冰盒....每餐拿一顆出來丟入水裡一起煮.....
這樣土豆吃飯時喝到的湯也會比較鮮美.....

這個置冰盒也是今天在大潤發買的....兩個25元....
我喜歡他有附盒蓋(看得出有盒蓋嗎?)....免得湯塊沾染了其他味道....
而且一排剛好七個...兩排就可以吃一個禮拜....
最近看了狗狗的手工料理食典....
開始試著在土豆的餐點裡加湯湯水水....
果然土豆尿尿的次數變得多了....顏色也變淡了.....
我也發現土豆的眼屎增加....
至於更會掉毛及體味變濃我倒沒特別感覺....
可能是因為土豆有剃毛吧.....
希望土豆體內的廢物能透過手工料理慢慢的排出.....
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土豆(4)









