May 17, 2009

食記-南寮小林海鮮

其實一直以來對南寮魚市場2F的海產店都沒有很大的好感....
因為環境髒亂...又加上實在誤踩地雷太多次....
所以我們都比較喜歡去吃非魚市場內的海產店....
偶爾會去吃魚市場2F的話...我們都是選擇A-1的小林海鮮...

一開始會選擇這間是因為眾多店家裡只有他們有隔間....
<這次去...看到也有其他店家仿效隔間>
隔間起來比較好維持環境乾淨的關係吧...
和外頭髒亂的環境相比....好多了....
又有冷氣開放...比起外頭又悶又熱的空氣...再加分...
整體來說他們的用餐環境比起外頭的店家優許多....
當然東西也不錯吃才是我們會再次造訪的原因...

接著來看看我們點了些什麼....

蝦仁炒飯...一份80元....我覺得很便宜啊!!
一般的便當店炒飯60元的份量都一點點而已....這80元的份量真的很多...
你拍攝的 DSC07849。

好吃秘訣一....看到這粒粒分明的飯粒嗎?每一口吃起來都軟硬適中...口感極佳....
好吃秘訣二....碎碎且微焦的蛋酥...讓人每一口都吃得到蛋酥香味....完全沒有過焦的苦味...
我只能說這廚師的火侯控制得宜....完全恰到好處....
你拍攝的 DSC07852。

清燙鮮蝦...200元...每隻蝦子都好新鮮....吃起來都好甜....
我最喜歡剝新鮮蝦子的手感了....
這一盤剝下來的感覺....我猜他應該是活蝦直接下鍋吧....
你拍攝的 DSC07853。

炸龍珠....200元....
龍珠和蒜頭酥一起入口的滋味很香...
不過我和爸比都比較喜歡吃椒鹽龍珠...
這是灑黑胡椒的...比較不合我們的口味...但整體來說也不錯吃.....
你拍攝的 DSC07858。

炒魚肚...150元....
這不曉得是什麼魚的魚肚....吃起來脆脆的...口感不錯....
搭配著酸菜、蔥和破布子....酸中帶香...入口後還有甜甜的甘味...
不過兩個人吃到後來...嚼的嘴巴有點累就是.....
你拍攝的 DSC07861。

招待水果鳳梨...很用心還有小小的果雕裝飾....
而且這鳳梨正對時....吃起來好甜好好吃哦......
你拍攝的 DSC07867。

整體來說....我給小林海鮮的評價不錯...
無論是用餐環境或料理水準...在南寮魚市場2F都算是比較優的了....

最後讓大家看看豆妹的用餐照...
本來我只敢讓豆妹在家自己練習吃飯...外出的話還是我在餵....
因為我怕她把人家餐廳搞的髒亂不已....人家要我們多付清潔費....
可是這小妞愈來愈有想法....根本不肯讓我餵了....堅持要自己吃....
讓我跟爸比在一旁冷汗直流啊.....
你拍攝的 DSC07855。

你拍攝的 DSC07856。

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Personal Category: 新竹縣市 Topic: life / food / food notes
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