食記-關西臭豆腐
會知道這間臭豆腐是因為上禮拜的某一天看到食尚玩家在介紹....
其實我已經很久不看食尚玩家了....
因為常常看到很多網友去吃了食尚玩家所推薦的店家都是一整個失望....
甚至還有人說:食尚玩家總是找出最難吃的店家來介紹!!
那天真的是不小心轉台轉到....又想說是關西就看看好了....
那集裡有推薦一間關西的牛肉麵店....
我就覺得很納悶了....關西最有名的牛肉麵店不是橋頭東安牛肉麵嗎?
怎麼他們不是介紹這間啊??
所以我對於關西臭豆腐也沒有抱著多大的興趣....
會去吃....完全是個意外....
本來我們是打算要回板橋的....
途中經過關西交流道....爸比說想吃光復路上的"口尢咕麵"...<我打不出那個"口尢"字耶>
誰知到了店家才發現已經是下午休息時間....
那種特地要去吃卻沒吃到的感覺超差的....
就在悶的時候....看到前方有一堆人在排隊....
仔細一看....喲....正是前幾天食尚玩家介紹的關西臭豆腐嘛.....
我問爸比:要不要再給食尚玩家一次機會?
爸比想了想....點了點頭....於是我們就加入這長長的隊伍......
我去排的時候前面大約已經有十來個人.....
不誇張....店家完全炸來不及耶.....
最氣的是好不容易排到我了....我前面那個人居然外帶20份!!!

關西臭豆腐位於光復路和南京路口...沒有地址...不過很好找....
用餐區是鐵皮搭建....很小間....還沒用餐前是不能先進去佔位置的.....
一定要先排隊....點完餐....裡頭還有座位才可以進去....
不曉得是不是生意太好才有這個限制....
所以我去排隊....爸比就帶著土豆和豆妹在一旁等待....

原本用餐區裡頭永遠是坐滿著人....要剛好有人出來才有機會進去....
所以來的早不如來的巧....
不過...拜我前面那個外帶20份所賜....等到他的20份好了之後...裡頭也空了.....
我們就運氣好的有座位可坐....
臭豆腐一份5塊40元....老板會在豆腐上戳洞放蒜泥....
醬油、辣椒醬在桌上要自己加....泡菜給很多很大方.....

重點來了....吃完的心得....
我覺得這臭豆腐一點也不臭....外皮炸的很酥...裡頭軟嫩多汁....
不過爸比覺得外皮還不夠酥....他喜歡咬下去有卡滋卡滋的那種口感.....
只是...一定要記得加醬油....不然會沒有味道....真的就像在吃白豆腐一樣耶....
還有那個泡菜....這是我和爸比第一次吃到不甜、不酸、不辣、不脆的泡菜....
完全不知如何評論.....
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