土豆私房菜-開羊白菜
土豆的本週鮮食食譜是開羊白菜...
因為有羊肉有白菜....因此命名....
羊肉使用新潮流食物調理機來實驗絞肉功能....
也許是因為看P家.N家.米魯家的使用心得....總覺得一定會有很重的塑膠味....
結果還好....沒有預期的嚴重說.....
雖然在絞碎的過程中要一直按著按鈕....一次又不能超過一分鐘....小麻煩....
可是看到絞完的成品....很滿意呢....
絞得很碎...碎到成羊肉泥的狀態....完全看不到羊肉塊....
以後等豆妹要吃副食品時也可以拿來打肉泥.....
接著將羊肉泥和白飯拌炒....

蔬菜類選的是大白菜+香菇+黑木耳....

全部丟入鍋中快炒過....

最後再將羊肉炒飯和蔬菜攪拌後就可以囉.....

話說前兩天晚上....我學P媽晚上去逛大潤發....
哇塞...現場的緊張氣氛真是令人忍不住都會想跟著搶購.....
可是因為才剛剛在板橋的傳統市場採購過蔬菜....
所以買的東西不多....我發現大潤發再便宜還是輸給傳統市場.....
只買了三盒八折的肉品....P媽之前是買三盒七折的價格....
可是我沒耐心等那麼晚....三盒八折時我就去打標了.....也是有賺到啦....
以前因為隔天要上班....很懶得那麼晚再去大潤發....
現在不必上班....以後我都要晚上去逛大潤發....
跟一堆婆婆媽媽一起搶購!
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Personal Category: 土豆媽咪's 愛心料理鍋
Topic: life / food
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