台中新社。又見一炊煙
雙十節除了是國家的生日之外，這天也是屬於小慈跟stnaley的一個很重要的記念日 又見一炊煙是今年九月才滿周歲，在舉辦的攝影比賽中，小慈的友人剛好是其中一位得獎人士 要不是自己親自拜訪，真的很難相信在這窮鄉僻野中，會有這麼一家有雅致的店 提早到的我們，看到又見一炊煙的大門只開了一半，忍不住好奇跟著其它的遊客一起進去 沒多久一棟充滿日式風格的建築物就在我們眼前 二樓多半都是屬於人數比較多的坐位還有包廂，二樓的視野也比一樓好 又見一炊煙沒有MENU，吃甚麼完全是看當天有甚麼食材，至於售價則分為800元的套餐跟1000元的套餐 餐具有濃濃的禪意風格，配上崁燈的照射，這種感覺又更加的多一些了 這是一千元套餐的沙拉，除了新鮮的時蔬之外，比較特別的就是那一球橘色看起來像是冰淇淋的東西 這是800元套餐的開胃菜 油炸魷魚捲，好吃，真的很好吃，油瀝的乾淨，裡頭全部都是新鮮的大塊魷魚，沒有用上魚漿 這是一千元套餐的主餐，北海道帝王蟹，是吃冷的，不過風味還不錯，蟹肉扎實，味道甜美 八百元的主餐有牛，羊，豬，可以選擇，小慈選擇了日本松阪豬肉，簡單的烹飪就能吃的到最原始的好味道 放到已經滾燙的魚湯中涮個幾下就可以吃了 最後一道菜是麵線，配菜則是新社鄉的名產杏鮑菇，小慈個人覺得整個套餐吃下來最後就是敗在這個麵線上 飯後，小慈先去結帳，也請服務生將甜點跟飲料移到戶外區去 蓮子銀耳湯，蓮子是用新鮮蓮子，先用黑糖煮過，吃起來一放到嘴巴就會慢慢化開，小慈跟stanley都覺得很好吃 一邊吹著風，一邊喝著飲料，拿出手邊的相機又開始亂亂拍了 後來我們想要曬曬太陽，於是又將位置移到走廊上 看似很深的水池其實一點都不深，清澈的池水將天空中的藍天白雲還有太陽 又見一炊煙就有如主人所說的" 洗心，隨食，亦是禪"，來到這邊請放慢自己的腳步，品常隨意的美食 又見一炊煙目前只接待事先預訂的客人，不開放臨時客，所以要去之前最好先訂位，免得白跑一趟撲了個空 所以請要去的朋友，在下了一高豐原交流道之後，右轉接著走往石岡的方向，一路走看到右邊有個7-11 另外老闆娘有交代，晚上來此用餐的氣氛會比較好，也比較浪漫，小慈這次去倒是覺得一路上風光明媚
工作忙碌之餘籌畫的小旅行也在這天的一早展開，前一天將油箱加滿油，車況也檢查無誤，一早就開心的出門去
當小慈人已經在又見一炊煙享受日光，享受微風，享受美食時，友人打電話來詢問我們出門沒
因為高速公路有如大型停車場，這樣真的實在很掃旅遊的興致
小慈當時心想，還好早出門，有充足的時間，不但一路上都有好心情，還有多餘的時間可以到處走走順便拍照
所以這篇遊記就讓小慈用豐富的照片加上簡單的文字來跟大家分享吧!!
在這位朋友的網路照片看到又見一炊煙的照片之後，讓小慈在這次的小旅行中便將這個地點排了進去
小小的招牌，小小的大門，不努力找還真是找不到，也在在顯示了主人有多樸實
循著小石階往上走，兩旁都是主人細心種植的一些花草，讓人第一眼就有好感
除了整體建築物很有日式風格之外，就連園區中的擺設也非常有日式風格
服務生說，如果天冷，會在這邊煮薑茶請大家喝，平時是到了晚才上會點起爐子
園區中到處都是綠意盎然的景像，還有一片整理的很乾淨的大草坪，可以讓小朋友在這邊追逐遊戲
進入建築物就像到別人家做客一樣，要脫鞋才能進入
在往裡頭走一些，這才發現甚麼叫做秘密花園
從看檯望出去，眼前盡是山嵐與南天白雲的組合，讓人看了心曠神怡
從看臺往餐廳建築物看，也是很有日式風格
餐廳的一樓，地板是踩起來很舒服的塌塌米
有設計感的燈
餐廳建築物一共有兩層，小慈個人覺得二樓的採光比較好
不過訂位的時候不能指定坐位，完全由餐廳來安排
到了用餐時間，坐定位，美麗的服務生會送上一杯熱呼呼的烏龍茶
因為也沒有帳單，所以這個A6的木牌就是我們當天的帳單，只要拿這個木牌到櫃檯去，小姐就會知道該收多少錢
問了服務生才知道原來那是紅蘿蔔加上優格打成的冰沙，是屬於醬汁的一種，由於小慈最討厭紅蘿蔔
所以這一盤當然是交由stanley來負責，具stanley說，這個冰沙還好，並無特別之處
很清淡的筍子
甜蝦加上酪梨
鴨肉加上蒜苗
沾芹菜醬來吃，是非常特別的口感
海藻山藥，很養身的一道菜
桑葚優格，酸酸甜甜很好喝，也讓嘴巴的味道清一下，準備要上主餐了
中間還有一球洋芋泥，讓你增加飽足感
不用沾上一旁的海鹽，放在嘴巴裡慢慢的咀嚼，豬肉會釋放它原本的甜味，很棒
吃完了主餐，終於輪到一旁的小瓦斯爐上場了
小瓦斯爐上放的是一個小陶鍋，裡面是龍膽石斑薑絲魚湯
龍膽石斑，肉結實，彈牙鮮美
魚肉可以直接吃，或是可以沾一點腐乳豆瓣醬
因為其它的料理都走簡單樸實的風格，反而這個麵線放的橄欖油太多了，讓人吃到一半就覺得很膩很膩
倒是一旁的杏鮑菇非常的出色，一咬下去裡頭的汁都在嘴巴裡爆開，很棒
坐到戶外區可以享受陽光，而且吹吹風的感覺也很不錯，如果蒼蠅再少一點，感覺會更棒
另外還有兩片也是屬於台中縣東勢的名產，又甜又多汁的東勢水梨兩片
飲料有咖啡，茶，還有桑葚汁可以選擇
新入手一陣子的P6000加上原本的SB800，放到小腳架上面，居然站的起來，真是太神奇了
通通印在池水上，像是一副出自大師的山水畫一般
不要用大都市的眼光來做比較，放寬心，從餐廳的建築風格，從擺飾，從服務人員的態度，來慢慢體會這山中之美
小慈可是在停車場親眼看到有兩位女性客人，大老遠跑來，卻因為沒訂位，在門口接帶處就被客氣的拒絕招待
另外又見一炊煙目前也不收信用卡，所以來此用餐，荷包裡最好要有充足的銀兩，免得結帳的時候發生糗事
(餐廳有收10%服務費，卻沒開發票................令人質疑是否有逃漏稅的問題)
後記
一開始要到又見一炊煙時，完全就是按照GPS的指示，沿路上也有看到餐廳指標
只是.....開到一半............
.......路。斷。了。.........
同時會有一個右轉往新社的指標，右轉之後，一路按照又見一炊煙的指標，大約再開20-30分鐘的山路就會到了
小慈在這邊也附上又見一炊煙的GPS座標，希望能幫到要去的朋友
GPS
緯度: N 24°12.521' (24°12'31.2")
經度: E 120°47.196' (120°47'11.7")
風景還滿漂亮的，除了會經過一處大型的阿飄夜總會之外，沿路都是準備要收成的葡萄跟椪柑，其實還滿有趣的
如果有興趣，可以在下山的時候，找一下當心山豬，當心兔子的警告牌
對於我們這種城市來的土包子而言，第一次看到這種"小心"的牌子，真的是會哈哈大笑
台中新社。又見一炊煙
http://tw.myblog.yahoo.com/fooding-home/
台中縣新社鄉中興村中興嶺363-35號
GPS：緯度: N 24°12.521' (24°12'31.2")
經度: E 120°47.196' (120°47'11.7")
預約電話：04-25823568
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好好吃的美食(5)
Sealed (Nov 12)
1樓
1樓搶頭香
這裡我也是慕名已久，
沒想到小慈比我先去了呢^^
carol
哈..那天跑去你blog介紹的牛排店
結果因為沒預約，碰上了大客滿，回到家只好在到你的blog
看你拍的照片流口水
小慈
2樓
2樓頸推
小慈
我一看到就忍不住要來留言
因為我這週本來也計劃去這
但不想走遠 選了別處
沒去成 看妳的圖文也讓我彷彿去過一般
太感謝了
LT
真的嗎?
你本來也計畫要去又見一炊煙嗎
又見一炊煙真的是可以去看看
料理雖然很樸實，但卻能反映出主人的用心
而且來這邊看著山景，吹著微風，也是很舒服的一件事情
小慈
3樓
3樓坐沙發
看到他們的水景還有風景的搭配
真的好舒服喔
恩，那景色真的是看了滿舒服的
讓人煩躁的心都平靜了下來
小慈
4樓
福樓
您好，我們是農委會官方網站
我是找尋鑑定團達人活動小組人員
因為您寫的遊記非常好..想邀請您參加本次活動
請參考網頁[img]lovestruck[/img]http://ezfun.coa.gov.tw/event/20081001/index.php
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5樓
專業的5樓
這又見一炊煙好像很適合帶小朋友去耶!
下次帶大小圓去見識一下~
6樓
6樓
我也是走到那斷路...一整個傻眼～打電話問服務生～還說直直走（我想～直直走就見天堂了～不是一炊煙）..XD
skywindcloud 您好
真的不好意思，我看了您的留言，就對著電腦哈哈大笑了
我能了解當時的狀況，看到路斷了，真的是一整個傻眼
小慈
7樓
7樓
好像看到其他去過的朋友網誌上有寫~
"備註：12歲以下孩童及寵物不得入場"
真的是這樣嗎?那就太可惜了~>"<
8樓
8樓
照片拍的好美
文章寫的好讚
給你推一個^^*