February 3, 2011

食記 - 旗哥牛肉湯

說到台南不可吃的美食小吃,當然就是特有的牛肉湯啦~



旗哥牛肉湯算是名氣頗大的一間店,不一定是最好吃的

但是也不會雷到,而且價值4000萬的法拉利ENZO的車主也會跑來這吃...





只要點牛肉湯就會送一碗"牛肉燥飯",牛肉燥飯也是台南特有的小吃

跟一般豬肉做的肉燥飯不同的是吃起來清爽很多,而且肉丁的口感就是

牛肉的味道,帶一點點牛肉特有的味道,還蠻特別的



馬上就喀掉肉燥飯嚕



旗哥的牛肉湯是把生牛肉直接丟到熱湯裡,在馬上端給你吃

所以要趁早吃肉片,才能嚐到鮮嫩的牛肉口感

湯的味道並不會很重,清清淡淡的甜味

搭配現宰的牛肉片,鮮美的味道跟滑嫩的口感真不是冷凍牛肉片

所能比擬的





牛肉片可要趁早吃,在湯裡放太久就會變成這樣摟



一碗牛肉湯100,還不錯吃的台南道地小吃~



店家資料

旗哥牛肉湯

地址:台南市北區中華北路跟大興街交叉口

營業時間:
下午四點~隔天下午兩點

2推薦此文章
Today's Visitors: 0 Total Visitors: 414
Personal Category: 台南 Topic: travel / domestic / south
Next in This Category: 食記 - 黃氏鱔魚意麵
[Trackback URL]

Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    感謝分享!

  • lytess at February 16, 2011 10:42 PM comment | Homepage
Post A Comment









Yes No



Please input the magic number:

( Prevent the annoy garbage messages )
( What if you cannot see the numbers? )
Please input the magic number

誰來收藏
Loading ...
unlog_NVPO 0