June 18, 2010

食記 - 單日500km美食行,宜蘭正常小籠包

為了再度宜蘭蔥的美味,這次就騎著RR來個台中<=>宜蘭單日來回



凌晨4點出門,7點到新店北新路麥當勞等其他RR車友



距離上次東眼山後,終於又殺到台北跟北區軍團的一起跑跑





上次跑北宜好像是3年前24耐的事情了

這次終於再度體會一下這條赫赫有名的公路

坪林休息



小劉的FIAT R6 再現,一定要強姦一下的啦!





宜蘭伯朗咖啡







在這裡跟RR車友暫時告別後,直衝正常小籠包!



終於到了! 騎了250公里終於能吃早餐+中餐了

從凌晨4點到現在10點45,我什麼東西都沒有吃....





看起來不怎樣的攤子卻是正常三家分店的總店~~





所有的小籠包都是現場手工包製,一包好馬上蒸

100%的現做美味,缺點是要人很多最少都要等個20分鐘以上

不過為了美食台中=>宜蘭都騎了,這短短的20-30分鐘又算的上什麼呢?





就是這個啦,睽違兩年的美味!! (兩年前第一次吃的回憶 http://www.wretch.cc/blog/tonyzz/12213845 )

正常的小籠包由於湯汁很滿,皮又桿得薄薄的,因此夾起來時會看到

小籠包鼓鼓的樣子





為了怕湯汁流出來先放在湯匙裡



一打開充滿宜蘭蔥美味的湯汁就全流出來了





平常我們吃蔥都是吃蔥的"辛味",很少看到在吃蔥的"甜味"

不過正常小籠包的蔥餡卻是甜味十足,是一種蔬菜的天然香甜

若說根鼎泰豐相比,鼎泰豐確實非常的好吃可是敗筆也在太好吃

過於simple的肉餡美味讓人很容易膩,而正常的就是會讓我一口接一口

完全沒有油膩的感覺,一次就是20顆下肚

蔥根肉餡的完美搭配、加上一口爆漿的快感

一盤只要60元,夫復何求啊~~ (PS:酸辣湯就是普普,中規中矩的酸辣湯)



後記:第一次騎著RR跑這麼遠,下午五點回到家時馬上躺平在床上了

        我的腰啊~~~!!! 快斷了....那值得嗎? I say yes!!

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Personal Category: 宜蘭 Topic: life / food / food notes
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