February 4, 2011

過年~

又過年了~真不知道這些年來我做了甚麼?!

學了些甚麼?!

當完替代役退伍後,發覺我的人生目標似乎偏移了~~~

猶疑的感覺~我開始思索著我究竟需要甚麼?

錢?~只要在呼吸就非要不可

釣魚?~我長期以來的精深支柱

不能說盡的絕學?~真不知為什麼會挑上我?!我也沒學得很專精~~~


人生目標偏移初衷~我該說是環境變了?還是我變了?

莫名的壓力~從心裡延伸出直到頭皮發麻,真想問自己怎麼了?!

想要愛人~卻發現我兩手空空@@

我沒有車子、沒有房子、夢我也不敢想了~~~

我開始迷惘了

若能給我新的動力或許就好了吧!?

看著陪我切畫過數百道料理食材的刀具~冷鋒中的反影,我是誰?

哈~真好奇

為何當初走上餐飲這條路?

做出的料理~總是少了一種確定的感覺

我想做那懷念的滋味

卻是遍尋不著~~~

不是比例,也不是酸甜苦辣鹹辛甘麻澀~~

而是一種感覺~是會打從心理由內而外的感覺~~~

那是在那時突然烙印在我的味蕾上的感覺~~~

縱使擁有天廚命格的我也做不出來,即使擁有食神命格的好友屢試不爽~~

那人說:這是很簡單的東西,但吃出那其中滋味;縱使你們手藝再好也做不出來的感覺~

因為你們都太年輕了~~~

或許你們經歷夠多了~就能領悟這個資為是如何堆疊出的~~~?!



那個人~之後就不曾出現了



曾在偶然機會時我試出過類似的滋味~但反覆後卻又消失~~~

希望再過些年後,我能悟出那個老者的懷念味~~~


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