July 6, 2008

[世界知名巧克力品牌]

身為一個有企圖心的巧克力公司員工
當然要對世界知名同行業者有基本了解
才能掌握狀況 判斷接下來的趨勢

在這邊呢 分享一些資訊
讓大家認識一下這些品牌
絕對不是因為主管禮拜五開會的時候吩咐我整理

下面列出的巧克力公司
包含講究專業度與市佔率者
因此有些公司的產品在老饕眼中也許稱不上美味
但他們確實在市場上佔有一席之地 不容忽視


英文名稱 Arcor
中文名稱
所屬國家 阿根廷
其他資料 中南美最大食品廠


英文名稱 Barry Callebaut
中文名稱 百樂佳麗寶
所屬國家 瑞士
其他資料 最大可可粉供應商 成立巧克力學院


英文名稱 Cadbury
中文名稱 吉百利
所屬國家 瑞士
其他資料 07年產品受沙門氏菌污染，大量回收


英文名稱 Droste
中文名稱 卓士德
所屬國家 荷蘭
其他資料 荷蘭第一品牌


英文名稱 Delice
中文名稱 德利思
所屬國家 瑞士
其他資料 梁靜茹代言


英文名稱 Feodora
中文名稱 賭神巧克力
所屬國家 德國
其他資料 Feodora伯爵食用後大為喜愛，將家徽賜予此品牌
賭神高進愛用品


英文名稱 Ferrero
中文名稱 費列羅
所屬國家 義大利
其他資料 生產金莎、健達，榛果採用量最大
控告中國蒙特沙糖果公司仿冒勝訴


英文名稱 Guylian
中文名稱 可琳
所屬國家 比利時
其他資料 生產貝殼巧克力，比利時皇室授予金質獎章
2008被lotte收購


英文名稱 Ghirardelli
中文名稱 吉拉德利
所屬國家 美國
其他資料 創始人為淘金從義大利到美國發展，
後從事巧克力貿易
98年被Lindt收購，自此Ghirardelli進入國際市場


英文名稱 Galler
中文名稱
所屬國家 比利時
其他資料 比利時皇室御用品牌之一


英文名稱 Godiva
中文名稱 高迪瓦
所屬國家 比利時
其他資料 伯爵夫人提議減税，
伯爵以裸體遊城，城民不得偷看為交換條件；
創立者為紀念伯爵夫人而以此命名


英文名稱 Hershey’s
中文名稱 賀喜
所屬國家 美國
其他資料 美國軍用巧克力、水滴形巧克力生產者
創建同名遊樂園


英文名稱 Leonidas
中文名稱 里歐尼達斯
所屬國家 比利時
其他資料 100%可可脂，半機器生產，賞味期短


英文名稱 Lindt
中文名稱 瑞士蓮
所屬國家 瑞士
其他資料 1988收購Ghirardelli


英文名稱 Lotte
中文名稱 羅德
所屬國家 韓國
其他資料 韓星rain廣告代言
2008收購Guylian


英文名稱 Mars
中文名稱 艾汾
所屬國家 美國
其他資料 生產M&Ms、Snickers
收購Wrigley，股神巴菲特予以投資


英文名稱 Maxim’s
中文名稱
所屬國家 法國
其他資料 法國知名品牌


英文名稱 Meiji
中文名稱 明治
所屬國家 日本
其他資料 代言明星：貝克漢、中島美嘉、新垣結衣


英文名稱 Morinaga
中文名稱 森永
所屬國家 日本
其他資料 重視兒童市場，
產品與大嘴鳥、軍曹等卡通人物結合


英文名稱 Mary’s
中文名稱
所屬國家 日本
其他資料 在日本掀起2/14送巧克力風潮


英文名稱 Mirabell
中文名稱
所屬國家 奧地利
其他資料 生產Mozartkugel球狀多層次巧克力


英文名稱 Nestle
中文名稱 雀巢
所屬國家 瑞士
其他資料 世界最大食品公司，生產kit kat
因暗殺菲律賓工人而引起”921反雀巢日”


英文名稱 NeuHaus
中文名稱
所屬國家 比利時
其他資料 歷史最悠久，皇室御用品牌


英文名稱 Ritter Sport
中文名稱 力特
所屬國家 德國
其他資料 德國知名品牌


英文名稱 See’s
中文名稱
所屬國家 美國
其他資料 道地美國巧克力，頗甜


英文名稱 Storck
中文名稱
所屬國家 德國
其他資料 德國大廠


英文名稱 Tobleron
中文名稱 瑞士三角
所屬國家 瑞士
其他資料 三角形象徵阿爾卑斯山的馬特洪峰


英文名稱 Ulker
中文名稱 育克爾
所屬國家 土耳其
其他資料 土耳其食品業大廠


英文名稱 Valrhona
中文名稱 法芙那
所屬國家 法國
其他資料 受小布希、茱利亞羅勃玆等名人喜愛
推出如酒類強調年份的巧克力


英文名稱 Venchi
中文名稱 威琪
所屬國家 義大利
其他資料 義大利知名品牌


大多數的品牌
屬於高價位高檔次 非老饕者無法辨識入口的差別
或因台灣巧克力市場仍非相當壯碩 導致部份品牌並未引進
若出國看到 不妨一試

補充一下
巧克力盛行區域：歐洲
公認製造巧克力最好的國家：比利時
巧克力食用量最大的國家：瑞士

台灣目前的天氣似乎不會太多人想嘗試.... XD

ps: 倘欲轉載請告知，並註明來源，謝謝

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Reply

  • 1樓

    1樓搶頭香

    哇~~
    超詳細的!!
    T2D在巧克力公司上班??
    那我念食科的以後也能進去嗎>"<
    感覺天天接觸巧克力好棒XDDD

  • a9349650 at July 7, 2008 02:50 PM comment | prosecute

  • 我在某七巧克力公司上班 (茶)

    天天接觸巧克力很棒嗎
    那應該要去工廠上班
    讓你聞到巧克力味道就想吐... XD

  • Blog Owner at July 7, 2008 04:20 PM Reply

  • 2樓

    2樓頸推

    有一種回到期末考報告地獄的fu....XD

    不過還真是講解的超詳細
    讓我上了一課
    (我絕對不會說我沒看完)

  • kelly750821 at July 7, 2008 06:10 PM comment | prosecute

  • 我整理資料做報告超起勁啊
    就有一種追根究底的精神
    以及完美主義的堅持

    好吧
    就算稱不上完美
    至少要盡力 = =+

  • Blog Owner at July 7, 2008 06:35 PM Reply

  • 3樓

    3樓坐沙發

    哇咧
    我才認識5個欸 囧
    阿...
    好想吃@@"

  • 恬欸 at July 8, 2008 10:16 PM comment

  • 認識得不多不是壞事
    那表示你因巧克力發胖的機會比較少 = =+

  • Blog Owner at July 8, 2008 11:40 PM Reply

  • 4樓

    福樓

    Sealed

  • Sealed at July 11, 2008 06:37 PM comment

  • Sealed

  • Blog Owner at July 11, 2008 07:31 PM Reply

  • 5樓

    專業的5樓

    抗議！

    沒有小龍帶給我的巧克力品牌！

  • makiko at July 15, 2008 08:53 AM comment | prosecute

  • 他帶回來的是他的愛
    不能拿來跟世界品牌比較
    因此抗議無效!

  • Blog Owner at July 15, 2008 11:12 AM Reply

  • 6樓

    6樓

    您好!
    想請教您如何找到巧克力品牌在台灣的市佔率資料
    因為我人在英國 只能用網路搜尋
    可是找了很久都沒有確切的品牌市佔率資訊
    我只確定七七乳加在台灣市佔率最高 不過不確定現在是否還是


    不知道您是否有相關資訊的路徑
    十分感激!

  • sukini1202 at August 3, 2008 06:27 AM comment

  • 市佔率這東西很難搞
    AC Nielsen應該調查過
    但這種資料恐怕無法免費取得 @@

    台灣有一本雜誌叫"流通快訊"
    主要是講製造廠與各通路賣場相關的資訊
    或許可以從這方向去碰碰運氣

  • Blog Owner at August 3, 2008 08:32 AM Reply

  • 7樓

    7樓

    你好
    我是高中生 廣告設計科的
    由於我們最近廣告學要作一項有關巧克力的報告
    所以跟你複製嘞你上面的資料做參考
    抱歉黑+謝謝你

  • city35968 at November 21, 2008 10:07 PM comment | prosecute

  • 請註明資料來源喔
    加油 XD

  • Blog Owner at November 22, 2008 02:16 AM Reply

  • 8樓

    8樓

    嗯嗯
    知道
    再次感謝你

  • city35968 at November 28, 2008 10:51 PM comment | prosecute

  • 9樓

    9樓

    你好！我想請教一下！
    請問世界上最大的巧克力製造商?
    是M&M's嗎？

  • rhuman at December 2, 2008 10:19 PM comment | prosecute

  • 最大的定義是什麼?
    營業額? 工廠規模?

    M&M's已是極具規模的巧克力工廠
    與箭牌合併後更不容忽視
    不過究竟是否最大 我無法回答
    因為我近期沒有抓取到國外的資料 Orz

  • Blog Owner at December 2, 2008 11:08 PM Reply

  • 10樓

    10樓

    哈搂哈
    不好意思
    我又來啦
    可以請問你嗎?
    你知道MM.金莎.建達的銷售量嗎?
    報告需要用到 如果知道ㄉ話可以告訴我嗎?
    不知的話那就算嚕 謝謝 麻煩嘞
    :)

  • city35968 at December 5, 2008 07:12 PM comment | prosecute

  • 這種內部資料
    恐怕只有那些公司會有
    如果你們弄得到
    麻煩提供給我一份... XD

  • Blog Owner at December 5, 2008 11:40 PM Reply

  • 11樓

    11樓

    = = ""
    不會吧
    ㄚ那ㄝ阿ㄋㄟ
    應該弄不到吧
    = =
    好無言捏
    (報告完嘞
    :(

  • city35968 at December 9, 2008 08:44 PM comment | prosecute

  • 憑良心說
    如果這些資料可以搞得到手
    老師都該佩服你們

    除廠商內部會有數據之外
    通常有刷條碼機的賣場也會有銷售統計
    7-11.家樂福.全聯...等

    不過這些報告是讓你們了解更多的狀況
    有從這過程學到東西比較重要

  • Blog Owner at December 9, 2008 10:10 PM Reply

  • 12樓

    12樓

    吼..
    你都不早說= =
    早知道我就跑去7-11問看看嘞= =
    (那真ㄉ弄到要給你嗎?

    嗯嗯 聊解 :)

  • city35968 at December 10, 2008 09:44 PM comment | prosecute

  • 噢...7-11的單店不會知道那麼完整的數據
    7-11總公司也頂多知道這些產品在他們那邊賣的數據
    你可以拿到所有通路總公司某產品的全銷售數據
    那我真的願意拿一堆巧克力跟你換... XDDD

  • Blog Owner at December 11, 2008 12:37 AM Reply

  • 13樓

    13樓

    跟你說歐
    最後報告的很爛
    被罵的超慘的
    幸好沒要補考
    :(

  • city35968 at January 24, 2009 02:30 PM comment | prosecute

  • 為什麼會被罵得超慘?
    你們報告的主題是什麼? @@

  • Blog Owner at January 25, 2009 12:51 AM Reply

  • 14樓

    14樓

    我們是針對建達巧克力做企劃書
    和報告(我們這組
    例如 市場研擬計畫 4P行銷組合分析 十字量表 廣告訴求 選擇媒體
    swot...
    這些
    超難的
    應該不是這麼說是老師太嚴格
    我們才第一次做這種報告ㄝ..

  • city35968 at January 26, 2009 09:05 AM comment | prosecute

  • 老師對你們期望高嘛...
    等等 你們是幾年級啊 @@

  • Blog Owner at January 28, 2009 12:24 AM Reply

  • 你說的這些
    我大學時才開始接觸

    你們教學上有特別需求嗎
    我不懂老師幹麻要先讓你們接觸這些... = =

  • Blog Owner at January 29, 2009 08:24 AM Reply

  • 16樓

    16樓

    蛤...
    你們好好噢

    對呀 真是的..

  • city35968 at February 2, 2009 10:58 AM comment | prosecute

  • (推眼鏡) 加油，好嗎

  • Blog Owner at February 2, 2009 03:29 PM Reply

  • 17樓

    17樓

    嗯嗯
    好
    :)
    謝謝你

  • city35968 at February 5, 2009 02:18 PM comment | prosecute

  • 施主何嘆之有?

  • Blog Owner at April 6, 2009 01:07 AM Reply

  • 19樓

    19樓

    WOO
    最近剛好對巧克力頗有興趣
    這剛好幫了我大忙=ˇ=

  • s6328668 at August 14, 2009 01:21 PM comment | prosecute

  • 啊啊
    隨意看看
    我也沒心思更新了 XD

  • Blog Owner at August 14, 2009 11:13 PM Reply

  • 20樓

    20樓

    Sealed

  • Sealed at November 11, 2009 11:12 AM comment

  • Sealed

  • Blog Owner at November 11, 2009 07:00 PM Reply

  • 21樓

    21樓

    我們是國際貿易科的學生
    我們有專題需要用到
    所以複製了一些資料
    在這和你說一聲抱歉
    我會附註來源

    謝謝你

  • v810120y at November 11, 2009 06:14 PM comment

  • 有附註來源就ok了~

  • Blog Owner at November 11, 2009 07:00 PM Reply

  • 22樓

    22樓

    恩恩~謝謝你!!!

  • jane12878 at November 12, 2009 11:32 AM comment | prosecute

  • 23樓

    23樓

    您好~

    我在尋找哪裡可以買到"百樂佳麗寶巧克力"
    想請教大哥您是否知道哪邊有專賣各品牌巧克力的地方？(網路上我搜不到囧！)
    至少有賣百樂佳麗寶的

    謝囉

  • 曾經把巧克力當飯吃 at December 24, 2009 08:20 PM comment | email

  • 不知道你在哪個區域
    記得多數百貨公司的超市有賣
    我人在台北 曾經看到過
    (不過不記得哪一間百貨就是 XD)

  • Blog Owner at December 24, 2009 10:43 PM Reply

  • 24樓

    24樓

    這樣阿~
    我其實應該要問是誰代理？因為我要拿來當原料，需要量比較多！
    不過還是謝謝妳喔^^

  • 曾經把巧克力當飯吃 at December 28, 2009 10:15 AM comment

  • 一般消費者買的量嗎...
    可能不會有太多的折扣 @@

    確實可以跟代理商問問販售的通路
    畢竟在網路上臆測還是不如實際詢問的準確啊 XD

  • Blog Owner at December 29, 2009 12:34 PM Reply

  • 25樓

    25樓

    不好意思
    我需要幾張巧克力品牌的標章
    所以拿了一些走
    我會附註來源的
    謝謝你的介紹
    讓我找起資料來方便許多

  • bear061206 at November 1, 2010 07:51 PM comment

  • 不知不覺中
    我這篇文章似乎幫了有報告要做的網民 XD

  • Blog Owner at November 2, 2010 07:49 AM Reply

  • 26樓

    26樓

    Sealed

  • Sealed at November 20, 2010 01:40 PM comment

  • Sealed

  • Blog Owner at November 21, 2010 01:56 AM Reply

  • 27樓

    27樓

    Hi 你好，無意間在找資料時發現你的這篇文章，讓嗜食巧克力的我對巧克力有更多的認
    識，很棒的文!推一下
    請問你MARS巧克力是否有在台灣銷售，MARS巧克力棒在英國非常的受歡迎
    http://www.international-chocolates.com/i/marschocolate1.jpg
    最近要從英國回台灣想帶給大朋友和小朋友們，但如果台灣有銷售就帶別的品牌，例如
    Thorntons
    p.s.能在巧克力工廠上班也太棒了^^

  • Jessica at November 27, 2010 09:10 AM comment

  • hello
    你貼的那張圖我在台灣沒看過
    所以 不用擔心"撞棒"的狀況發生
    但現在台灣溫度大約攝氏18-22度
    比較需要注意溫控是真的

    另外 我是在巧克力的總公司工作啦 XD
    如果在工廠上班 我大概要買更寬鬆的新衣服了...

  • Blog Owner at November 27, 2010 09:42 AM Reply

  • 28樓

    28樓

    Sealed

  • Sealed at December 24, 2010 10:26 AM comment

  • Sealed

  • Blog Owner at December 24, 2010 03:14 PM Reply

  • 29樓

    29樓

    我想請問ㄧ下哪裡可以買得到Ghirardelli的巧克力!
    在台灣!...
    我找了好久台灣不知道有沒有代理商?...
    謝謝!
    去年朋友從美國帶回來的...哇連我不愛吃甜的都吃上癮了!
    請告訴我哪裡可以買到!
    謝謝

  • JASMINE at September 12, 2012 07:22 PM comment | email

  • 記得之前在新光三越地下超市看到過
    不過我好陣子沒去看了 也許你可以碰碰運氣 :)

  • Blog Owner at September 12, 2012 08:11 PM Reply
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