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Digu

Good Morning, Taipei! ^^ - tahai2500發表於2009-11-08 23:33:06
November 17, 2009

longbao

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Hint: the thing you want


November 6, 2009

新來的朋友, 你好.


懶人海回台去也!

好友們, 請期待我的電話騷擾吧!






November 5, 2009

Lakeside, 雨尾的果蔬


這趟去鄉下已是雨季尾巴,
野蕈撿不到10朵,
薑倒是挖了不少,
自己種的嫩薑吃來辛香又無渣,超有成就感的.

這批薑才種了不到四個月,,
只灑了三次有機液肥,


October 28, 2009

橘香巧克力餅乾



這個Double Chocolate Cookies 是跟Annette學來的,
原配方是做成冰淇淋三明治的
餅乾
到了我手上一直都是烤成家人偏愛的酥脆口感,
很適合給住校的孩子當點心,

通常我一做就是雙份,


October 14, 2009

泰式涼拌鮭魚



泰式涼拌菜 較常見的有: 
Yam 注重的是濃郁的調味汁,  因此水份較多.
Laab 使用碎肉末拌上炒米碎和辣椒粉, 口感較為乾爽.
Paa 強調拌用多種香草, 口味比較清淡, 不像Yam 有著高度殺傷力.
Koy 多半用了全生或是半生的野物, 諸如蟻卵、羌肉、山豬肉 等.


October 8, 2009

Lakeside, 蟲鳥 及 果蔬


陸屋前有幾棵大樹圍著白色涼亭生長,  幾年下來已長成了一片綠蔭,
那天, 樹幹上有了3隻長相奇妙的蟲子,
只見它們爬上又爬下地不知在忙啥?
看著, 看著,  竟想起了匈奴人的頭飾.


清早, 我正在屋內忙著準備早餐,


October 7, 2009

心疼


剛剛從海格子的留言裡, 得知一位朋友父親於日前過世,

他說:
我很慶幸,我把工作辭掉回家來專心的照顧著爸爸.
做到自己年少對自己的許諾,要陪爸爸走完他的人生之最後一程.
如今,爸爸走遠了,讓我依依不捨.


October 2, 2009

金龍棋子餅、 並蒂蓮月餅


金龍棋子餅、  棗泥松子餅、 蓮蓉
桂花

妃娟給了我一個刻工細緻的雙面木模,
一面三孔, 另一面四孔,
七個花樣,
也就是說可以做成七種饀料吧?


September 30, 2009

雞仔月餅


話說去年夏天和含羞草的拔河比賽,
懶人海不幸右肩負傷而只能在害草之前俯首稱臣,
因而忍辱負重地吃了七個月的消炎葯,
太多的葯物使得健康寶寶海的胃偶而也會抗議! 

八月初平靜的鄉居日子裡,
難得生病海居然演出了一場差點半夜掛急診的胃炎驚魂記, 


September 11, 2009

糟香蘿蔔乾


自家腌曬的蘿蔔乾,
有著陽光和竹篾的香.

好蘿蔔乾   by   tahai


材料

好蘿蔔1


September 6, 2009

Lakeside, 綠草藍天, 人和狗


由車庫旁仰望小山
剛剪的草坪帶著股清香,
狗狗們最愛在此追逐嬉耍,
還常常表演"犁田"特技.

除了陸屋前舖了一小片耐蔭的人工培育草坪,
因我們不願使用除雜草的化學葯物,


September 1, 2009

泰式涼拌雞縱蕈


在鄉下每每割了芭蕉、拾了雞縱,
都會去電向兒子報告當天的收成;
有天牛弟隨口問起
雞縱能帶回曼谷嗎?

能嗎?
每次回家途中,  G大爺總愛順路彎進HomePro大賣場,
往往一頭栽進去數小時出不來.


August 7, 2009

踮起腳尖 - by Bobo


阿蘆         2009 夏


踮起腳尖 - by Bobo

五歲的她
踮起腳尖使出吃奶的力量, 雙手撐起小小的身體
滿心歡喜地看著爺爺將餃子皮慢慢的捏成一隻小兔子.