瓶裝水噩夢(下)
| 瓶裝水噩夢(下) |
| ‧讀者文摘 2008/04/01 |
可還記得原本隨處可見,讓你解渴而且免費的飲水器?那似乎已成了絕響。取而代之的,是世界各地辦公室、飛機上、商店、住家和餐廳無所不在的瓶裝水。 |
| 【撰文/JANET MAJESKI JEMMOTT】
環境損害 NRDC專家珍妮.鮑爾斯說:「瓶裝水的生意越做越大,結果是對環境帶來多方衝擊,而這種衝擊只要打開水龍頭就可避免。」我們致力於減少石化燃料消耗,瓶裝水卻令這種消耗增加。製造PET必須用到原油,而我們使用的塑膠瓶越多,便需要更多原油來製造新瓶子。為了裝滿、運輸這些瓶子,還得燃燒更多石化燃料。 有些品牌的水來自數千英里外,運送這些瓶裝水,就造成碳污染流入水中,或排到空氣中。 還有就是水本身的浪費。根據奧勒岡州立大學水與河川流域研究所陶德.賈維斯博士的計算,光是製造空瓶子,全球每年就要用掉七百二十億加侖的水。處理並過濾自來水以便裝瓶出售的工序,造成更多浪費。有人估計過,為了製造你在商店貨架上看到的一公升瓶裝水,工廠就得用掉兩公升水。 瓶裝水吸引消費者的主因之一,正是那些攜帶方便、用過即丟的瓶子。然而,根據容器回收研究所估計,這類瓶子回收再利用的機會不到兩成。其餘都被我們丟棄在海灘、路邊、垃圾掩埋場裏,並待上一千年左右。雀巢等部分瓶裝水業者正嘗試讓自己變得較「綠」,推出較輕的瓶子,減少使用塑膠可達百分之三十。 這是好的開始,但業者──我們也一樣──還得更努力才行。 你也能幫上忙 你也擔心使用瓶裝水的習慣對自己或地球造成危害嗎?請採取以下的措施。 重新嘗試自來水。 若你飲用的水是來自公共水源(不是井水),應該每年從水公司取得一份水質或消費者信心報告。仔細閱讀,要確認你用的水不但全面合格,且污染物從未超出最大許可標準。 買水壺。 將一般或過濾後的自來水裝進可重複使用的不銹鋼(或以不銹鋼為襯裏)飲水容器中,使用前、後應予清洗。 面對辦公室飲水機,請三思。 飲水機涉及兩方面的問題,一是水質,其二就是飲水機的衞生。二○○四年,香港消費者委員會曾就辦公室飲水機的水樣本作研究,發現樣本中的總菌落數,由每毫升十六到一千一百個不等。存在於飲水機中的細菌通常不是致病菌,但若因繁殖迅速而數量大增,對抵抗力弱者可能造成影響。但你見過任何人清洗過飲水機嗎?恐怕沒有。 明智地採購。 若非得使用瓶裝水不可,選擇獲有可信機構認證的品牌。亦可聯繫業者,問問他們水是在何處裝瓶?裏面究竟是什麼? 保持清涼。 不要喝置於高溫環境下的瓶裝水(例如,放在你車內的瓶裝水);不要重複使用塑膠瓶。 你需要濾水器嗎? 從你家水龍頭流出來的水可能很安全。 一般說來,飲用水中的毒素不會超出當局的規定,但仍有合理關切的餘地。或許是味道怪異,或許是水管老化產生的鉛污染,你的自來水可能一路上會增添不好的成分。 你使用的水裏有些什麼? 有些地區可能受到特定毒素污染,例如農場流出的污水或工業副產品,好比砷。砷污染也可能在環境中自然發生。 送去檢驗。 擔心的話,把你使用的水送交政府認可的機構檢驗,或者打電話徵詢衞生部門的意見。 選擇濾水器。 可供選擇的範圍很大,從桌上的水容器(例如具備碳濾心的水瓶),到那種將所有進入你府上的水一律淨化的設施。介於兩者之間的,是裝在水龍頭上和水槽底下的逆滲透裝置。 氟鹽二三事 大部分瓶裝水未添加氟鹽(若有,標籤上會注明)。現在的小孩常喝瓶裝水,較少喝添加了氟鹽的自來水,有人說這是近來蛀牙人口增加的背景因素。儘管蛀牙原因未獲證實,小兒牙科醫師瑪麗•海耶斯說:「我告訴家長,如果選擇未添加氟鹽的瓶裝水,就保護小孩牙齒而言便是疏失。我們知道,氟鹽在降低蛀牙的風險方面紀錄輝煌。」 如果你家使用的是沒有氟鹽的井水,只喝瓶裝水,或使用會把氟濾掉的濾水器(濾水器多屬這種),便應請教牙醫師該為小孩補充些什麼。 |
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可還記得原本隨處可見,讓你解渴而且免費的飲水器?那似乎已成了絕響。取而代之的,是世界各地辦公室、飛機上、商店、住家和餐廳無所不在的瓶裝水。


Sealed (Mar 12)







