矽谷媽咪抱報

秋天除了參觀南瓜田、吃大閘蟹之外, 還能做什麼呢？撿栗子應該算是秋天裡比較鮮為人知的活動吧！

好一陣子沒吃大餐了, 最近有朋友說要請我吃晚飯, 可是前前後後大約等了三個星期, 這場飯局始終沒敲定, 別以為是朋友沒誠意, 真正的原因是因為訂不到座位.  是的, 這家餐廳就是Milpitas的「海霸王」, 真是出乎意料之外. 聽說每個週末都有人在「海霸王」辦喜宴, 把大半個餐廳都包下來, 像我們這種散戶一般都不太容易訂到位子.

自從「海霸王海鮮酒家」推出特價午餐之後, 吸引了不少像矽谷媽咪這種喜歡廉價美食的饕客, 他們的業績也因此一飛沖天. 最近, 在 Fremont 的「避風塘」也就有樣學樣, 推出和「海霸王」一樣的特價點心US$1.99, 龍蝦伊麵 US$9.95, 水晶雞半隻US$4.95. 相同的價錢, 再來就要看看誰的份量比較足、誰的味道比較好囉！ 

前些時候去「新東湖」吃了一次合菜, 印象還可以, 所以最近又和朋友去了一次, 不過, 這次是真的踢到鐵板, 讓我們一頓飯吃得一肚子氣, 發誓以後再也不去「新東湖」了.
 

我家老爺愛吃pizza, 尤其偏好皮薄料多的那一種. 在美國, 喜歡吃厚皮的pizza就要吃「芝加哥式」的(Chicago Style), 愛好薄皮的就要找「紐約式」的(New York Style). 而這家「Amici's East Coast Pizzeria」就是以專賣「紐約式」薄皮匹薩而聞名, 目前在舊金山灣區共有十二家分店, 其中有一家是去年在Cupertino新開張的. 美國人愛吃pizza, 而pizza店更是四處林立, 若想要打出知名度, 就必須有吸引人的特色.  有別於其他的pizza店, 「Amici's」的pizza是遵循義大利傳統古法, 將pizza放在磚塊砌成的烤爐裡烘烤, 以增加風味, 就像下面照片中「Amici's」的半圓形招牌標誌那樣. 問題是, 窯爐烤出來的pizza真的有比較好吃嗎？ 百聞不如一見, 買來吃吃看就知道了！  

每次想吃馬來西亞料理的時候, 總是習慣大老遠的跑到Milpitas的「Banana Leaf」, 壓根兒就沒有想到在我家附近的這家「Layang Layang」, 搞不清楚是因為〝兔子不吃窩邊草〞, 還是習慣性的〝捨近求遠〞？ 不論如何, 今天總算給它一個表現的機會. 嗯, 很想嚐嚐馬來西亞有名的「肉骨茶」, 不知道「Layang Layang」做得是否道地.

相信很多居住在南灣五年以上的朋友都知道這家「新東湖海鮮酒家」, 因為當時「新東湖」的生意是好的不得了, 排隊等位子是必然的. 記得以前「新東湖」的料理都很好吃, 價錢也非常合理, 後來我們不再光顧是因為經理和服務人員的態度都不太好, 而且餐廳的衛生也不太令人滿意. 不過, 幾年過去了, 最近又開始懷念「新東湖」的菜, 想說去給它回味一下, 沒想到.....  

山有人參, 海有海參, 自古以來, 兩參均以補益人體而受到推賞. 其中海參性溫, 富含膠原蛋白和多種礦物質, 適於日常進補, 而且, 海參是少數不含膽固醇的海產, 很適合老年人食用. 海參和鮑魚都是屬於比較昂貴的食材, 在餐館通常很難吃到真材實料、貨真價實的「海參燴鮑片」, 想吃的話最好是自己動手.

「長豆」的名稱很多, 有人稱為姜豆、豇豆、長豇豆、或豆角. 最近市場上常常看到「長豆」在特價,  買了很多次, 覺得「長豆」怎麼煮都好吃, 而且吃的時候不論它是冷的還是熱的, 都一樣美味.

矽谷媽咪從小就特別喜歡吃有咬勁的東西, 像是芋圓、麻糬之類的, 所以QQ的炒年糕當然也是非常受到矽谷媽咪的青睞.
   

幾個月以前和一個朋友到「Tanto」小聚, 藉機回味了「蛤蜊拉麵」的好滋味.

YES, 我終於吃到「鯉魚門」的飲茶了！ 久仰「鯉魚門」大名, 覬覦已久, 不過, 位於「Dublin」和「Daly City」的兩家店都離我家太遠了, 以致於一直沒有機會親身體驗它到底有何過人之處.  上個週末趁著去「Brentwood」採水蜜桃, 順便就到「Dublin」的「鯉魚門御膳茶寮」吃港式飲茶, 以一償夙願.

我們在「Big Sur」回程的路上經過「Pacific Grove」, 特別去拜訪這家網友推薦的「漁婦」(Fishwife Restaurant). 在Yelp上, 饕客對「Fishwife」的評價相當兩極化, 不是給五顆星就是給一顆星, 因此這一餐在「Fishwife」的晚餐我們已經做好冒險犯難的心理準備.

「君自故鄉來, 應知故鄉事,.....」, 最近有一位朋友從台灣到矽谷來出差, 他告訴這邊的朋友說, 台灣現在最夯的水果是來自加州壽康農場的壽康水蜜桃. 有這種事情!? 我們身在加州居然完全不知情. 實在太令人意外了!  也有點懷疑. 台灣是水果王國, 美國水果怎能和台灣水果相比? 這位台灣來的朋友自己身體力行, 已經去買了一箱來吃, 還不斷的讚揚說那水蜜桃又甜又多汁. 害得我們好想吃, 半夜差點就睡不著. 第二天馬上衝到永和超市買了一箱.
 

會來吃這家「富滿美食」實在純屬意外. 話說美國國慶日當天我們跑到南邊的「Big Sur」玩耍, 路過「Monterey」時原本想要到「Jugen」日本料理店隨便吃一份定食便當, 好繼續趕路. 哪知道人算不如天算, 到了「Jugen」才發現它居然沒開, 偏偏一票人又都想要〝方便一下〞, 這時候剛好看到不遠處一家毫不起眼的小店---「富滿美食」, 我們在門口張望了一下, 發現「富滿美食」的生意還挺不錯的, 大夥兒這才放心的進去. 

孩子放暑假, 除了安排暑期課程或夏令營之外, 也要讓孩子做一些比較輕鬆的休閒活動. 最近上映的電影「Ice Age 3」聽說賣座不錯, 應孩子的要求, 我們看了3D的那一場, 雖然比較貴一點, 每人要多繳$3美元, 但是3D動畫真的有比較逼真耶. 

離開半月灣之後, 我們便前往San Mateo覓食, 記得在市中心有很多餐館, 要填飽肚子應該是很容易的. 我們徒步走在第四街上, 發現有三家華人餐館：「醉香居」、「榮樺酒家」、和「福恩園飯莊」. 其中「醉香居」的生意最是冷清, 而它對面的「榮樺酒家」則是人氣最望. 在這種情況之下當然不能做〝濟弱扶傾〞的傻事, 往人多的地方去就沒錯了.

上個禮拜(6/28)熱浪來襲, 整個灣區像個大蒸籠一樣, 過了中午, 氣溫越來越高, 我們決定隨便找個海灘來避暑, 有人提議北邊應該比較涼快, 於是我們就往半月灣的海邊走. 沒想到才剛接上92號公路就一路塞車, 想必是天氣熱大家都不約而同的往海邊跑, 雖然車子走走停停的很沒快感, 但是坐在車子裡吹冷氣總是勝過在家裡汗流浹背吧！開了好一陣子, 海灘開始出現了, 很多人把車子隨便停在路邊就下去玩了起來, 我們不敢仿傚, 交了$7塊錢, 老老實實的把車停在Venice State Beach. 下了車發現海邊是真‧的‧很‧涼‧, 趕緊穿上長袖衣服禦寒, 真是太虛了 . 走到沙灘上看到遊客實在是多得不像話, 簡直比菜市場還要熱鬧.  

和朋友約好週末要去Moss Landing 海邊走走, 怎麼早上起來天氣不是很晴朗, 而且越往海邊越是陰沉沉的, 來到漁港又遇上這種天氣, 這時候最適合來一碗熱騰騰的義式海鮮湯(Cioppino). 這家外觀不怎麼起眼的「Phil's Fish Market」, 就是以料多湯鮮的Cioppino而聞名,連 Food Network美食節目也曾經介紹過「Phil's Fish Market」的Cioppino.

韭菜花是一種營養價值很高, 吃了好處多多的蔬菜. 但是在美國, 吃韭菜花其實是有點小小的奢侈, 一磅韭菜花要$5或$6塊美金, 比魚和肉都還貴, 而且還不常看到品質好又新鮮的韭菜花. 前陣子到「美心超市」買菜, 剛好看到韭菜花又嫩又新鮮, 猶豫了一下, 最後還是決定給它奢侈一下!