杏仁脆片
昨天今天都很開心
下午4點跟品卉約在興南車站見面
看到他時差點認不出來
因為她的眼鏡不見了(正確來說是壞了)
還好我有認出她 當她看到我時
還在想要不要認我 因為他實在看不太清楚我
等了一下公車就來了
我們坐上公車 往屏東的方向開去
一路上她跟我聊的很開心
整路都在聊(旁邊的人應該覺得很吵吧! 哈哈)
到了後庄 我媽早就已經在那等我們了
然後我們就回到我家
我忘了跟她說我家很大 叫她不要嚇到 ![]()
結果他果然還是嚇到了 哈哈
我帶她參觀我家 還帶她去看看她晚上要睡的房間
然後我們吃了我媽的愛心晚餐
我媽煮超多的 實在很豐盛 吃的超飽的
吃完飯我們就開始我們今天的重點 做杏仁薄片
看了看食譜 實在覺得很簡單
材料也不會很多 主要有杏仁片ˋ蛋白ˋ糖ˋ低筋麵粉
我們把照食譜把所有的東西都加進一個容器
然後拌一拌就開始放到烤盤上了
上面寫說要分成48片 但我們分成15片剛剛好
然後我們就把它放進烤箱烤(烤10分鐘)
我們覺得好像很少片 所以我們又決定在做一些
然後又開始涼下一份材料
10分鐘很快就過了 我看了看前一次的杏仁薄片
顏色很淡 看起來很厚 而且還沒熟 (跟食譜說的都不一樣)
大概是我們自作聰明把它分成15片吧 !
我們趕緊把下一份杏仁薄片分多片一點
後來分成30片 分兩次烤
第一盤烤的看起來像牛奶口味
第二盤烤的像咖啡口味
第三盤中於有點像杏仁薄片的顏色了
後來我們的結論是:別太小看它
看似簡單 其實難得很
烤完我們看了一下娘家 然後就上樓了
我們分別洗了澡 然後我就繼續看我的哈利波特小說3
她也選了一本小說來看 真是個知性的夜晚
我本以為我們會聊天聊到很晚
看到很晚 然後我們就睡了
隔天早上我 9 點就起來
平常我根本不可能那麼早起 哈哈
甚至我下樓時 我媽都還沒起來
我們騎腳踏車去吃外面早餐
我載她去吃平常我最愛吃的早餐
他們的蛋餅很好吃 在別的地方吃不到
回到家我們看了一下公視
(我們家都沒有第四台 嗚.... )
那部片還蠻白痴的 可是很搞笑
連他的片名也很獨特 叫 "我把阿公搞丟了"
看完我又問他要不要做蛋糕
我們做了我最常做的 那就是戚風蛋糕
我現在已經很會做了 食譜都快背起來了
不過今天大部分的操作都給品卉做
做得很順呢 ! 兩個人一起做果然比較好做
中午我媽又煮了一頓很豐盛的午餐
還切了一大盤的芒果跟柿子 吃的很飽
吃完我們在我家的搖椅上聊天
很悠閒 今天是個好天氣
外面雖然大太陽 但風很大很舒服
下午品卉終於要回家了 我們載他到後庄搭車
終於有點像颱風要來的天氣 開始刮大風飄雨
忽然一陣風掃過來...
一個蓋子從我的頭上飛過去 嚇死了
後來我們終於安全的把品卉送上往台南的車
這兩天很開心
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歷史上的今天:

1樓
1樓搶頭香
應該很好吃吧!在這有點涼意的午后時光