November 19, 2010

羅東夜市---阿炤柏v.s.羊鋪子

羅東夜市最有名的就是羊肉湯!!

我個人是非常喜歡中藥!!

尤其是冬天,來上一碗熱呼呼的湯!!

唉唷~~~我的媽!! 能叫我不昇天嗎?!


每次阿炤柏都大排龍,相較之下隔壁的羊鋪子就相形失色!!

但是去問宜蘭在地人,他們都吃那一家?

屢試不爽,答案都是羊鋪子!!

而且他們都說: 一開始是先有羊鋪子,才有阿炤伯!!

於是我決定在這一天,兩家我都吃總可以了吧!!

這樣就可以馬上比較出來了!!


先吃羊鋪子,因為不用排隊...

羊鋪子的湯比較清淡,也就是中藥味較淡!!

但是有大量的薑絲 (喔~~~我愛薑絲!!)

肉質偏肥,所以湯比較油!!

一口湯一口肉是絕佳搭配!!


接著是阿炤柏,我有看到阿炤柏本人耶!!

雖然湯也很清澈,但是阿炤伯的湯頭就有濃濃的當歸味囉!!

肉也是很多呀~~~一口湯一口肉還是一堆肉肉肉!!

這家店的肉都是瘦肉,所以比較不Q,比較柴!!


雖然我不喜歡太油的湯,但是肥一點的肉!!口感總是比較好!!

所以我投羊鋪子一票!!!


P.S.:一次喝兩碗羊肉湯!! 我沒有流鼻血!!

P.S.: 我有點羊鋪子的臭豆腐!!是連在地人都推薦的臭豆腐!!

跟我在其他地方吃到得不太一樣!!

裡面一點都不空洞,超多小洞!!

重點是洞裡面不是空氣唷!!!是滿滿的湯汁!!超多汁~~~

活生生的燙到我啦~~~但是好滿足呀!!

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Personal Category: 郁崴愛吃喝 Topic: life / health / medical
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  • 1樓

    1樓搶頭香

    沉默的眼,希望能回答我,是否還愛我的從前

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  • '小慈 at February 12, 2011 07:34 AM comment | Homepage
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