羅東夜市---阿炤柏v.s.羊鋪子
羅東夜市最有名的就是羊肉湯!!
我個人是非常喜歡中藥!!
尤其是冬天,來上一碗熱呼呼的湯!!
唉唷~~~我的媽!! 能叫我不昇天嗎?!
每次阿炤柏都大排龍,相較之下隔壁的羊鋪子就相形失色!!
但是去問宜蘭在地人,他們都吃那一家?
屢試不爽,答案都是羊鋪子!!
而且他們都說: 一開始是先有羊鋪子,才有阿炤伯!!
於是我決定在這一天,兩家我都吃總可以了吧!!
這樣就可以馬上比較出來了!!
先吃羊鋪子,因為不用排隊...
羊鋪子的湯比較清淡,也就是中藥味較淡!!
但是有大量的薑絲 (喔~~~我愛薑絲!!)
肉質偏肥,所以湯比較油!!
一口湯一口肉是絕佳搭配!!
接著是阿炤柏,我有看到阿炤柏本人耶!!
雖然湯也很清澈,但是阿炤伯的湯頭就有濃濃的當歸味囉!!
肉也是很多呀~~~一口湯一口肉還是一堆肉肉肉!!
這家店的肉都是瘦肉,所以比較不Q,比較柴!!
雖然我不喜歡太油的湯,但是肥一點的肉!!口感總是比較好!!
所以我投羊鋪子一票!!!
P.S.:一次喝兩碗羊肉湯!! 我沒有流鼻血!!
P.S.: 我有點羊鋪子的臭豆腐!!是連在地人都推薦的臭豆腐!!
跟我在其他地方吃到得不太一樣!!
裡面一點都不空洞,超多小洞!!
重點是洞裡面不是空氣唷!!!是滿滿的湯汁!!超多汁~~~
活生生的燙到我啦~~~但是好滿足呀!!
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1樓搶頭香
沉默的眼,希望能回答我,是否還愛我的從前
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