June 29, 2012

await 珈啡工坊

photo
個人總是覺得咖啡館這東西很微妙,愛咖啡的人不停在找尋一家賣著屬於自己喜愛口味的咖啡。愛上一家咖啡館其實很容易,但又不是那麼的簡單,或許就是因為那某個角落,又或者是裡頭書架上的書籍、還是和你有同樣格調的音樂,這樣就愛上了。愛上一家咖啡館就從你推開那門開始,裡頭飄散著的咖啡的香氣,採光設計擺設、最先會讓人愛上的就是一家咖啡館給你的舒適度,所以一向來都偏愛那些有著一扇門的咖啡館,讓人有著期待的窺探感。


photo
會發現await 珈啡工坊是因為王子我很愛造訪這附近的一家韓國料理館子,所以經過時無意間就發現了這裡。造訪時是咖啡館才剛營業,所以裡頭還是空無一人的,選了靠窗位子坐了下來。點了餐后到處閒逛起來。

photo
開業將近一個月的await 珈啡工坊,以白色為基調,搭配一些簡單的擺設,營造出一種簡約美和慵懶的舒適感。

photo
咖啡館面向馬路的靠窗位子隔了個吸煙區,挑高的吧台位子讓你可以一邊觀賞著街景一面品嘗咖啡。

photo
剛營業的await 珈啡工坊以單品咖啡為主,但也提供著一些簡餐和小點心。這裡就只提供手滴虹吸式的咖啡沖泡法,咖啡也是最原味的黑咖啡,沒有附加糖或鮮奶,可以讓你好好品嘗那最原味的咖啡。

photo
裝在罐子里的意式脆餅。

photo

photo
點了份早餐套餐RM13.00,其實這裡早上也就只有這一款的早餐供選擇。現點先做的早餐味道不過不失,早餐里附有一杯珈啡工坊特調咖啡。選擇了和早餐一起送上的咖啡,因為早餐后還想來杯單品咖啡的。

photo
珈啡工坊特調咖啡是選用了兩種不同的豆子,再採用手滴的沖泡方式。咖啡喝起來,那苦味和酸味都屬於不那麼濃烈和明顯,味道很溫和,就是有種讓人很容易接受但又不會留下印象的感覺。

photo
用完早餐后,看著那餐牌的咖啡有點不過癮,做不出決定。和老闆娘聊了下后才知道這裡除了提供餐單上的咖啡品種外還有提供一些精品咖啡,這些精品咖啡豆都是從國外收羅回來,數量有限,當然那價錢也比一般咖啡來得高。碰巧老闆娘剛拖朋友從澳洲帶了些2011巴西得獎競標豆回來,所以覺得試試。

photo
虹吸壺,忽然想起家裡那虹吸壺好像很久沒弄了。

photo
期待。

photo
看著那現磨的巴西得獎競標豆在水中慢慢沸騰,期待是最美的時刻。

photo
一杯RM28.00的巴西得獎競標豆虹吸式沖泡的咖啡,值不值得是很個人的。捧住那冒著煙的咖啡,喜歡把臉往那咖啡貼近,讓那伴著咖啡的蒸汽佈滿整個臉,那感覺很溫暖。杯中色澤清澈的咖啡,細嘗一口,那味道和平時喝喝到的巴西豆子沖出來的咖啡截然不同,這味道更有層次,更有格調。這咖啡入口意外的順滑純淨,酸味較低,甘苦味中夾帶著淡淡的果香味,最讓人驚喜的是那份甘醇,那餘味可是會在口中迴蕩很長一段時間,真叫人著迷。躺在杯子旁的意式脆餅王子我就只咬了那麼一小口,餅乾不是不好吃,只是不想把那咖啡的味道給破壞掉而已。

photo
一個人的咖啡館,一個人的朝食。很高興又多了家不錯的咖啡館,這城市的咖啡品味又遠離那一板一眼的連鎖咖啡選擇了一小步。


await
珈啡工坊

地址:
9-1-5, Jalan 3/109F, Taman Danau Desa, 58100 Kuala Lumpur, Malaysia

電話:
+603 – 7971 0978

營業時間:
Mon-Fri:11:00am-8:00pm / Sat-Sun: 9:00am-8:00pm

0推薦此文章
Today's Visitors: 0 Total Visitors: 147
Personal Category: 咖啡館 Topic: life / food / restaurants
Previous in This Category: Cafe Stelle By Raffles 的暢談下午茶   Next in This Category: TOKYO PASTRY 東京菓子
歷史上的今天:
[Trackback URL]

Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    感觉很不错的馆子.我会到访!

  • ai wei at June 30, 2012 08:04 PM comment | email
  • 環境還真的是蠻不錯的。

  • Blog Owner at July 5, 2012 08:45 PM Reply
Post A Comment









Yes No



Please input the magic number:

( Prevent the annoy garbage messages )
( What if you cannot see the numbers? )
Please input the magic number

誰來收藏
Loading ...
unlog_VPO 0