March 14, 2009

Bacco Tapas 西班牙料理

西語班聚
大家在商量要去哪邊用餐的時候
老師說 : 如果在台灣吃西班牙料理 , 通常是又貴又不好吃 , 那些錢拿去別的餐廳可以吃的又好又實惠
老師....我聽到你的心聲了
如果我到國外去 , 人家找吃飯 , 我也不想吃當地的中國菜...一定是不道地的啊
但是我的同學們很想學一些菜色的用法
大家就假裝沒聽懂吧
下次如果還有聚餐 , 我會幫你爭取的.....
同學在網路上找了這間Bacco Tapas


店門口....小小的門面 , 小小的招牌 , 已經看習慣了大王招牌的我差點就給他走過去


這是我們預訂的桌 .... 整個很有高貴的感覺


旁邊的紅酒櫃 , 我們也點了一瓶西班牙產地
可惜我對紅酒沒有研究無法多做報告了


吧檯座位


這是在menu上沒有的菜色
我ㄧ眼就看中"魔鬼蛋"


Tapas 在西文裡面是小菜的意思 , 傳說在18 19 世紀的時候 ,
Andalucia 地區的酒吧會在酒杯上面蓋上一塊小麵包 , 招待客人配酒喝 ,
也可以防止有小蟲掉進酒杯裡 , 漸漸的越來越多樣化的小菜取代了麵包 , 也發展出一種特殊的飲食習慣 ,
Tapas 的特點是份量少花樣多 , 在西班牙習慣在下班之後到酒吧點杯酒點些Tapas , 所以可以看到像這樣的玻璃櫃 , 擺著滿滿的小菜供人點用


放在桌上的橄欖


主廚沙拉 , 味道很難形容 , 不過我不喜歡吃生菜 , 淺嚐即止


老師點的炸馬鈴薯佐辣醬
那個辣醬看起來好像千島醬 , 其實有微微的辣味 , 剛炸起來皮酥內軟
好吃


店家推薦 : 蕃茄燉小肉丸 , 我覺得很好吃
微酸的番茄加上肉丸的香味


炸花枝圈


這是西班牙王者料理 海鮮飯 paella
有三種"正統" "豪華" "頂級"
正統就是我們點的這個裡面有七種海鮮
豪華則是裡面加了北海道鮮干貝
頂級裡面再加帝王蟹....當然價錢也是差很多的
正統....當然要吃到米心沒熟囉
比起我在西班牙吃到的paella , 今天明顯的米熟多了
黃色的飯是用番紅花染色的
番紅花的價格很昂貴....不愧是西班牙的國菜


辣味雞....這道菜備受好評 , 裡面很juicy


我點的"魔鬼蛋" 來了
水煮蛋裡面的蛋黃拌過了特殊的醬料再放回來
這個味道我還蠻喜歡的


炒透抽


這就是最正統的Tapas
最前面是炒磨菇 / 燻鮭魚/ 蝦
小麵包上面放著滿滿的料....一口咬下


鮮干貝....配上青醬....好吃


蒜味蝦...這個我沒吃


海瓜籽
這個味道很地中海

要不要來一份甜點
幾乎所有女生都說要....甜點果然是裝在另一個胃
但是服務人員說 : 布丁只剩一份 , 巧克力只剩六份 , 紅酒燴洋梨已經沒有了
我們馬上說
把剩下的甜點都給我們
限量果然很奏效


這是我的熱巧克力蛋糕....完美的句點

點菜的時候 , 同學念著菜單上的西文
服務人員面有難色的說
我不會西班牙文 , 可不可以用中文點菜啊
呵呵呵....我們是來練習的啊

Bacco Tapas 裡面並不大 , 要去之前最好能先訂位
我有看到單身來的外國人
就坐在吧檯悠閒的點菜用餐
下次我也想試試看坐吧檯....有沒有在西班牙用餐的fu呢

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Personal Category: Uncategorized Articles Topic: life / food / food notes
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Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    那個店員也笨了吧= =
    在西班牙餐會不說西班牙文= =?

    噢我看完就飽了:)

  • v199368 at March 19, 2009 08:28 AM comment | prosecute
  • 呵呵呵...真的點很多
    其實東西都很小份

  • Blog Owner at March 19, 2009 03:59 PM Reply
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