September 30, 2010

[食記] 台北-雅室牛排




➚長這麼大...第一次計劃吃破千元的牛排..當然要好好做功課

服務好的王品以及評價都不錯的沾美和亞理士都在原本的考慮名單裡

後來還是希望把焦點鎖定在主要的牛肉上

就撰擇評價不錯且開的蠻久的雅室牛排

坐到忠孝敦化站走路約五分鐘就到了~還蠻近的



➚簡潔的外觀~好認的綠色招牌



➚溫馨的用餐環境





➚好喝的檸檬水(喝了三~四杯XD)_






➚暖色系的內部擺設





➚上菜啦!!!


這是餐前麵包~紮實的雜糧麵包


烤的暖暖的~歐億系,


記得抺上入口即化的香醇奶油





➚開胃菜之一


酥炸軟殼蟹..皮酥口感香濃


配上自製的酸紅白K絲及芥苿醬.很美味~



➚開胃菜之二

生煎北海道干貝

干貝口感好鮮..

這道實在是深得我心..幾霸婚



➚餐前沙拉之一

蘆荀沙拉

手撕的生菜配上義式油醋醬

吃的出生菜的甜味~為即將到來的主菜做準備~



➚餐前沙拉之二

羅蔓沙拉

沒看錯..就是整株端上來

這品種的蘿蔓生菜很好吃

配上烤的酥脆的麵包丁...好吃!!!



➚手工製的蘑菇酥皮濃湯...湯沒拍到XD

這層酥皮真的好吃

和入麵皮的油脂一定選用相當好的油品

跟市售的冷凍酥皮有差!

湯裡有著濃濃的蘑菇味...不會有過重的奶油味

相當有深度的一品~必點!!!



➚上主菜啦~!!!!

第一道美國黑牛肋眼10oz NT1080元

煎的香酥的表層..直接吃或沾海塩都很美味!

美國牛的獨特香味及油脂...

不愧是鎮店之寶啊!!!!第一次來這裡推薦必點~



➚老饕牛排8oz NT1280元

為高級美國肋眼(Ribeye)的上蓋肉做成。上蓋肉為肋眼牛排的精華部位,

相當稀少珍貴,其大理石油脂花紋分布均勻,用高溫爐烤過後,咀嚼起來口感滑嫩、

肉汁滿溢,留在嘴裡的味道更是滿香甘甜。另外,老饕牛排也是雅室的經典招牌唷!



➚甜點之一

手工烤布丁

口感中上

但吃的出來用料紮實~雞蛋,鮮奶,香草,焦糖缺一不可



➚溫烤巧克力布朗尼

很好吃!看那內餡流出的苦甜巧克力..搭上一旁的香草冰淇淋..

簡直就是冰火二重天啊..



➚最後就讓柳橙哥來劃下句點吧!!

回鍋率:90%

不過這價位的牛排1年吃1次就很幸福啦!!

下次還是想試試別間~總之推薦給喜歡吃牛排的朋友喔:)

------------------------------------------------------
雅室牛排 Steak Inn
台北市大安區安和路1段49巷10號1樓
02-27753013
官方網站:http://mypaper.pchome.com.tw/news/steakinn

--------------------------------------------------------------------------------------------------

0推薦此文章
Today's Visitors: 0 Total Visitors: 96
Personal Category: 食記 Topic: life / food / food notes
Previous in This Category: [食記] 澎湖-丁丁小吃   Next in This Category: [食記] 台中-希臘秘密旅行
[Trackback URL]

Post A Comment









Yes No



Please input the magic number:

( Prevent the annoy garbage messages )
( What if you cannot see the numbers? )
Please input the magic number

誰來收藏
Loading ...
unlog_NVPO 0