August 20, 2010

[食記] 東京&輕井澤五日遊(兩天自由行---東京都特輯)


熱呼呼(真的有夠熱!!!)的東京/輕井澤五日遊於昨日正式畫下句點


這邊為大家介紹一下我個人很推的自由行日本美食~

如果大家有去日本的打算可以參考參考XD

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店名:新宿サブナード レストラン街~餃子屋台~
地址:東京都新宿歌舞伎町1 サブナード地下街
官網:http://r.gnavi.co.jp/g396101/



"沒搞錯吧??去日本還吃什麼中華料理!?"

科科~會說這句話的,一定沒吃過日本的中華料理XDDD(這不也是廢話啊= =)

口味或許算不上道地,但我覺得日本料理就如同日本人的個性

"剛毅堅強,相當固執"

連只是在捷運地下街的連鎖店
都可以做出先當有水準、質感的料理

這是筷子XD



夏季的新菜單~用手繪得很精緻


名物屋台餃子(5個)---(煎餃)


煎餃重點,底下的皮要酥脆,內餡一定要多汁
這裡的餃子完全做到這點
(我到日本的第一天就被肉汁燙到舌頭了~囧)


黒酢のヘルシー酢豚---(黑糖醋排骨)



台灣的糖醋排骨大多是紅色的
用黑醋做底的糖醋排骨我覺得比較酸

不過~酥酥的里肌肉配上店家特製的醬汁
香味直撲而來,真的讓人食慾大增喔!!


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店名:Moa 4 Cafe'
地址: 東京都新宿区新宿3-20 MOA4番街 路上 新宿モア4番街(新宿駅東口 新宿区三丁目)
(其實是一間地攤)

這間店很特別XD
老實講她是誰我完全不知道
攤子主要賣的是日式可麗餅(軟皮,不大)
櫃台前放著一位女生的MV,然後做可麗餅的好像就是那位女生= =
(本人比較正~哈)






我們叫的雖然是香蕉口味,但裡面的冰淇淋可以自己選喔!!(我選草莓的)




味道還不賴啦~只是在店家面前把包裝紙揉掉有點....XDD



晚上的新宿歌舞伎町街頭還是很熱鬧呢XD(但是很熱啊!!)

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店名:一蘭ラーメン~東京ドームシティ・ラクーア店(東京巨蛋分店)
地址:簡單來說,就是東京地下鐵 丸の內線 後楽園駅 出來以後在巨蛋商家二樓(UNIQLO下面那層)往飯店方向走

這家是非常非常有名的的拉麵連鎖店喔!!
點餐方式,是先在店門口買食券(只有一種口味的拉麵,豚骨)
包含是否要加蛋、加麵、飲料...
進去後有很多小格間,格間外面牆上有一個看板
上面是該隔間的空位數,只要燈熄了表示有空位

格間裡面,又有很多小窩喔XD!
這就是其中一個小窩



很特別吧~完全看不到服務生的臉
只能從中間的小洞看到服務生的腰 = =

(享用拉麵的時候她會把廉子拉起來)

在外面買好時券以後,坐到空位上,會看到空位上有一張表格


味の濃さ(うす味・基本・こい味)--依序是-->鹽味、基本(豚骨)、濃厚
こってり度(なし・あっさり・基本・こってり・超こってり)--->簡單來說就是油的厚度,依序是無、少油、基本、油、超 油(能吃嗎XD?)
にんにくの量(なし・少々・基本・1/2片・1片・2片--->蒜頭量
ねぎの種類(白ネギ・青ネギ・両方)--->蔥的種類,白的應該是根部、青應該是前段
チャーシューの「あり」か「なし」----->是否要放叉燒肉
の堅さ(超かた・かた・基本・やわ・超やわ)------->麵的硬度,依序是超硬、硬、基本、軟、超軟

還有一項是辛辣度


填完了,就按前面的鈴請服務生來收你的餐券和點菜單

(不會日文看到這個一定超傻眼....我也是填完才發現原來有提供  "漢語"   的菜單....囧)

麵來囉~


我還多加了顆蛋


這間店我最推他的湯頭!

不像花月嵐那樣過度濃厚太鹹
配上唐辛子真的好讚!(我本身很愛吃辣~好像選兩匙吧~真的辣死了XD)

不過他的麵真的不好吃...
我選的是基本,就已經很硬了,又屬於細麵不會吸湯

這點花月嵐到是比較好一點~



晚上的東京巨蛋真的很漂亮喔~^^

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店名:平田牧場(六本木 東京ミッドタウンB1)
地址:東京都港区赤坂9丁目7番3号(東京ミッドタウンE-B108)

這家很可惜我沒拍到很多照片Q_____Q
請大家參考官網:http://www.hiraboku.com/index2.html

這間店我感覺比較像是百貨公司地下街的炸物店
他是平田牧場這個牧場的直營店,每天提供最新鮮美味的豬肉

店面主要有一個很大的櫃專門給想外帶的人,
要內用的話就要乖乖排旁邊的小店了....(話說日本人幹嘛這麼愛排隊啊@@)

因為功課沒有做足就出門
雖然菜單看得懂但也不知道大家推什麼Orz....

所以就發揮了台灣觀光客的本性-------->點最貴的準沒錯啦!!

2500円...我真的忘記是啥了@@





這應該是里肌肉套餐啦~(菜單第一頁最下方)
厚度剛好,上面一層油花

老實講配飯真的好讚!!

豬肉香甜無腥味,有彈性

噢媽呀~真不懂勝博殿賣這麼貴是在貴心酸的嗎?
(附帶一提:點完餐服務生會問飯要不要加大~飯加大不用錢喔^.<~)

Q__Q這是沒有吃到的甜點店:Toshi Yoroizuka~大殘念!!

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打得好累啊@@

這次真的吃太多東西了XD

最後來個正宗元祖蜜糖土司收尾巴~

店名:パセラリゾーツ(Pasela resort)赤坂店(其實他是複合式卡拉OK俱樂部喔!!)
地址:東京都港区赤坂3-13-3 赤坂セントラルビル (離地鐵 赤坂見附站還滿遠的QQ~我們問當地人並花了強大毅力才找到的XD)
官網:http://www.pasela.co.jp/shop/akasaka/index.html



赤坂地區到處都是卡拉OK店
街道也很有味道喔


老實講,進去這間店真的頗囧的XD
服務人員問我們要唱多久的時候
我們就丟出一句"我們可以只吃蜜糖土司嘛XD?"


".......ㄟ都....嗨,大丈夫爹死~"(ㄝ....好吧~沒問題啦~)

就這樣四個人被帶進小包廂裡面了XD





真的很不可思意,日本沒有所謂的室內不抽菸規定(而且超愛抽菸= =)
小小包廂裡居然一點菸味也沒有
乾乾淨淨的,座椅舒適,還有提供鈴鼓耶@@(歌曲單還有周杰倫的歌Orz...)

既然指名要來吃吐司,服務生一進來就給我們菜單囉~種類好多!!








還有其他餐點



這邊的土司跟我之前介紹的台北閃亮亮咖啡店有很大的不同
是真的一整塊大吐司(比亮晶晶大了2.5倍左右~一個人應該吃不完吧@@..!)

本來點了香蕉巧克力(チョコバナナ)和生焦糖(生キャラメル)的,
但卡哇伊的服務生小姐說"土司很大可能會吃不完喔^.<~"
只好放棄了生焦糖Q__Q



巧克力八那那口味~

連上面的冰淇淋都是香蕉口味喔!!



這間店其實正是蜜糖土司的創始店
很難想像創始店居然在卡拉OK店= =

跟亮晶晶(就是Dazzling啦)不一樣
他把整塊土司切成八部分長條狀(沒有切到底,但有分出格間)
每一個隔間都圖上特調的奶油醬整塊進去考
再把冰淇淋等配料放在最上面

雖然吃相會很不優雅(不像亮晶晶已經切成一塊塊了)
但我不得不說,不只是裡面鬆軟,外面的土司牆都可以輕易咀嚼
不只香味足夠,口感紮實

不像亮晶晶吃到最後整個牆就這樣浪費掉了QQ


Dazzling可能為了要追求名媛般的悠閒時刻
把餐點都用的很典雅
但外觀再好看,口味也騙不了人的....


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


介紹了這麼多

我真的覺得日本人好幸福喔Q__Q

幾乎所有店,包含連鎖店
都能這麼認真對待自己的料理,
不只是做名氣,也盡全力做出所謂的"味自慢"


還有很多小甜點類的因為我真的不想打了就請各位到相簿觀賞囉~


下一篇預告:名店&溫泉會館豪華料理篇

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Personal Category: 食記˙山珍海味 Topic: travel / international / Japan
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