[食記] 溫德德式烘培餐館
店名:溫德德式烘培餐館
地址:台北市士林區德行西路5號(離 捷運芝山站 步行大約3分鐘)
電話:02-2831-4415
價位:主菜300以上(套餐加250元)+10%
--------------------------------------------------------
今天要走高級路線= =++
因為期末才能有的高級路線
因為要衝去綠島玩所以提前進行!
今天先去逛了新開的天母SOGO
裡面有些不錯的店耶^^
像是台隆手藝館、只賣日文原文書籍雜誌漫畫的淳久堂書店、SOGO必備超市CitySuper....
總之在那邊混了一個下午~~花哈~
(還沒進入重點@@)
因為晚上要吃大餐所以空了一整天的肚子= =+
----------------------------------------------------------
這家店離SOGO真的超近(在對面而已XD)
雖然在車水馬龍的大馬路旁
可是他的環境卻能打造得相當幽靜清閒
給人放鬆的感覺喔!
~~~~~~~~~~~~~~進入正題~~~~~~~~~~~~~~~~~
看了網友的推薦~
我最後決定點
"溫德式珍菇乳酪焗豬排"(NT 395)
美美則點了"德式香腸綜合盤"(NT 380)
都加了250元升級為套餐~
首先來看看到底吃了些什麼壓><?
-------------------
套餐麵包~

這家店果然是有烘培的水準喔!!
之前德國的交換學生跟我說
正港的德國麵包是要外面很脆很脆
裡面很軟很軟
這家店的麵包真的夠有水準的!!
而且香味濃厚喔!
(餐館隔壁是他的烘培坊~下次有機會會想去買^^)
湯~德式蔬菜濃湯


真的很濃!!
而且裡面有口感很像德式酸菜的高麗菜、德國香腸切片
希望每天半夜的消夜都能喝到這個^^
沙拉~

沙拉是很好吃的油醋醬!!不是千島^^
圓圓的是外面感覺是海鮮,裡面是醃橄欖
超好吃!!!口感脆脆的,海鮮和橄欖原來可以這麼配!
主菜~~溫德式珍菇乳酪焗豬排


我感覺這是一道很有創意的料理
外面的焗乳酪很香不會油膩
豬排很厚切,很軟!
下面鋪的是一塊烤麵包,麵包會沾到豬排的肉汁,還有焗烤的起士
旁邊的是煎馬鈴薯
很香很香!!
一整個份量充足喔!
本來想再叫一籃麵包的不過因為真的會很撐@@
主菜~德式香腸綜合盤


這是一道很香腸的料理
總共有法蘭克福腸、圈腸、炭烤香腸、起士香腸、倫巴克香腸佐德式炒酸菜與洋芋泥
雖然德式香腸都滿鹹的
可是每一樣的口感和後進都不一樣喔!
左邊做粗的是煙燻,口感是最脆的
白色的是倫巴克香腸吃起來很像豆腐,而且很香喔!
根據GOOGLE到的資料:
倫巴克香腸也可稱作紐倫堡香腸,紐倫堡在德國東南部,
紐倫堡烤香腸以豬瘦肉、百里香、芥末、馬郁蘭草(Majoran)、玉米等,
以可愛短小的造型出名,由於多種香料的關係,味道獨特濃厚。
每一種都有特殊的風味.....
真讓人~~~~
想要來一杯啤酒!!!


沒錯我妥協了!!!!!
點的是黑麥啤酒!
很香醇的黑麥味~
感覺像帶苦味的黑麥汁喔!
甜點~


有一杯檸檬紅茶,還有一球雪霜下面是奶油,旁邊有很好吃的起士蛋糕!
蛋糕甜而不膩,雪霜也很香(感覺是萊姆口味的)
==================================================================
總結:
噶~~~~~超˙飽!!!
雖然也花了不少銀子XD
可是這就是人生啊!!!
幫我結帳的叫做stefan的德國人
跟我帶的交換學生一樣耶!!
果然跟家霈說的一樣~德國人一堆叫stefan的~^^
p.s.德國料理會有點偏鹹,不過很香喔!!
Previous in This Category: [食記] 法德吉歐法餐廳 Next in This Category: [食記] 火鍋世家(林口長庚店)

觀念
新分類目錄(0)


1樓
1樓搶頭香
Sealed
Sealed
2樓
2樓頸推
Sealed