[食記] 萬巒~海鴻飯店豬腳
餐廳名稱 : 海鴻飯店
地址 : 屏東縣萬巒鄉民和路16號
電話 : 08-7810782
價位 : 豬腳(看大小)一隻約300~400元
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相信住在高雄屏東的人都知道這家店吧~~!
跟著爸爸媽媽爺爺奶奶和堂哥堂姐...一起到萬巒吃豬腳> <
應該也是很多人小時後的回憶吧^^
(記得高一的時候和同學一起搭火車和客運到那邊吃豬腳=ˇ= )
他好吃的地方到底在哪兒呢~
現在來介紹吧>0<
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<<豬腳>>

這是一隻的份量喔!!
萬巒豬腳的的豬腳跟一般豬腳很不一樣
首先是它的皮~不像一般滷豬腳軟軟爛爛的,
也不像德國豬腳過於彈牙
是Q勁兒和軟爛適中的~
瘦肉的部份,也不會像一般的水煮豬肉卡牙縫
而是非常的好咬啊@@
最後是沾醬的部份~
吃起來像是普通的醬油膏配上蒜頭
可是我想大概不只如此吧!
跟豬腳真的太麻吉了>.*~
<<脆腸>>

脆腸最好吃的部份首先就是在外皮是否酥脆
再來就是內餡是否太油膩、是否有騷味(沒有清乾淨)
這家店的脆腸可以稱得上是不錯的喔
<<脆皮豆腐>>

老實說這是我最推薦的一道菜耶:P
真的真的很好吃~~
外皮酥脆配上特製的沾醬保證口齒留香
<<客家小炒>>

聽我媽說這是她以前小時候帶飯常帶也是最愛吃的
以前是把拜拜用的豆乾肉絲...一起放下去炒
非常的下飯!
只是逃不了客家菜的"特色"~~好鹹..可是很好吃T^T
<<米粉湯>>

很一般的米粉湯
上面有一塊瘦肉~肉燥還算香啦
不過很鹹T^T
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總而言之~
這家店的老字號相信一定有它存在的理由啦~
畢竟味道真的不錯~
可是也因為是客家菜所以還真的滿鹹滿油的XD
推薦給大家囉~
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值得?

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1樓
1樓搶頭香
疑 你那時候是跟我們一起去的嗎XD
我有點忘記了耶 我印象中我也是高一寒假去的~~
沒錯!!就是跟你和你們班的同學~XD
2樓
2樓頸推
天那真是太懷念了那次!!!
根本就是青春無敵最佳的寫照阿!!!
寒假輔導完就坐上車衝了XD