October 22, 2013
September 3, 2013
【自己家:好好說再見】
文/小隻
讀政大時,修過幾門創意課,學期要結束時,都會有一堂課,叫作「好好說再見」。在回顧了整個學期並說明下個學期的課程後,我們會像小學放學時一樣,互相鞠躬,說「老師再見,同學再見,大家明天見。」很喜歡這樣的方式,完整的、好好的說再見。有種功德圓滿、瓜熟蒂落之感。好好結束,才能好好開始。「自己家」即將在2014年2月28日結束,被房東收回自用,謝謝大家這麼多年來的支持。八年的時間太長,我並未一一參與,該如何書寫自己家的結束?有太多人從這裡經過,有太多事在這裡發生,都很重要,卻也都不重要了。所以,我只能從我的角度去說。而,因為種種原因,這篇文章最後決定是由我寫,請見諒。
August 25, 2013
【在旅行中生活,在生活中學習】2013年9月份義式料理課程
為了吃的健康和支持在地小農,食材選購將盡量以有機無毒蔬菜為主,並為了配合當季當地食材,課程菜單可能會略為更動。
Nelson Wei
地址:住海邊大碉堡民宿(花蓮縣壽豐鄉鹽寮村大橋36-12號)
日期&時間
主題
當日餐點
DAY1.
9/27週五下午3:00~6:00Aperitivo 義式開胃菜/酒時光!
這個延伸至開胃酒款的名詞其實已經有更多的涵意… 想起當時義大利唸書時,每到下班下課或週末,大家總會三五好友邀約前往附近小酒館,在晚飯前夕來上一小杯開胃酒款,並同時享用一些美味的吧檯小點心,酒酣耳熱甚有時就等若是簡單的晚餐~ 精選義大利葡萄酒乙款
Bruschetta al pomodoro 蒜味麵包船佐蕃茄醬汁
August 21, 2013
August 21, 2013
August 21, 2013
August 21, 2013
August 21, 2013
August 21, 2013









★★★訂房前先看│房型、房價、交通及訂房須知(3)


