洋蔥 好處多
大家知道無殼蝸牛有蝸牛蔥餅 用的是"蔥"![]()

但是也有洋蔥雞肉蔥餅喔~~~

說到洋蔥 大家應該都是跟小編一樣流眼淚一族的吧
雖然洋蔥真的很好吃 但是會流淚就(( BOSS:分明你愛哭
(我是分隔線)
不過洋蔥好處多多 這點就要知曉一下摟

洋蔥(學名:Allium cepa),古時稱做興蕖、現在北京人稱蔥頭、甘肅人稱洋蒜、新疆人稱皮牙孜(源自維語Piyaz)、是一種常見的蔥科蔥屬植物。
洋蔥是500種蒜屬植物中的一種,其他較常見的成員還包括了蒜頭、蝦夷、蔥及 韭菜。數千年來,人類把洋蔥拿來食用或是治療各種疾病,上至感冒、下至香港腳。
洋蔥的鱗莖和葉子可食,主要作調味用。洋蔥含有大蒜素,有很強烈的刺激味道。切洋蔥時,這種味道會刺激人的眼睛和鼻子,使之流淚。雖然生的時候味道辛辣,但是烹飪之後不會太刺激。洋蔥原產於中亞,現有很多不同的品種,已經用於世界各地的食物。
出處:http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%B4%8B%E8%94%A5
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Personal Category: 新聞播報
Topic: life / food / baking
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