April 25, 2013

洋蔥 好處多

大家知道無殼蝸牛有蝸牛蔥餅 用的是"蔥"




但是也有洋蔥雞肉蔥餅喔~~~



說到洋蔥 大家應該都是跟小編一樣流眼淚一族的吧

雖然洋蔥真的很好吃 但是會流淚就(( BOSS:分明你愛哭
                                                          (我是分隔線)

不過洋蔥好處多多 這點就要知曉一下摟

y2k-food1501.jpg (9823 bytes)

洋蔥(學名Allium cepa),古時稱做興蕖、現在北京人稱蔥頭、甘肅人稱洋蒜、新疆人稱皮牙孜(源自維語Piyaz)、是一種常見的蔥科蔥屬植物

洋蔥是500種蒜屬植物中的一種,其他較常見的成員還包括了蒜頭、蝦夷、蔥及 韭菜。數千年來,人類把洋蔥拿來食用或是治療各種疾病,上至感冒、下至香港腳。

洋蔥的鱗莖和葉子可食,主要作調味用。洋蔥含有大蒜素,有很強烈的刺激味道。切洋蔥時,這種味道會刺激人的眼睛和鼻子,使之流淚。雖然生的時候味道辛辣,但是烹飪之後不會太刺激。洋蔥原產於中亞,現有很多不同的品種,已經用於世界各地的食物。



出處:http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%B4%8B%E8%94%A5

Today's Visitors: 0 Total Visitors: 11
Personal Category: 新聞播報 Topic: life / food / baking
Previous in This Category: 無殼蝸牛 聯播訊息   Next in This Category: 無殼蝸牛 勝利店 JC記者綠茶採訪
[Trackback URL]

Post A Comment









Yes No



Please input the magic number:

( Prevent the annoy garbage messages )
( What if you cannot see the numbers? )
Please input the magic number

誰來收藏
Loading ...
unlog_NVPO 0