October 3, 2009

begin

食物製備第一次開始實做:D

拿到了新買的整組刀具亮晃晃的好多人切到手
學了基本的刀工 切切切
真專業耶好講究 而且好浪費= =
跟在家亂亂做的就是不一樣 
可是學校檯子的高度到我腰而已好矮喔 腰彎著好痠ˊˋ

做了漂亮的高級糖醋魚魚~
還沒刮鱗沒殺的魚魚從頭到尾都是我自己弄的喔
魚肉片下來切花跟魚頭魚尾去炸排在盤子裡好美麗
我在外面都沒吃過那麼貼心的沒刺直接吃超方便
菜完成了好開心然後就要忙著收拾忙著把牠嗑掉

上課整個好趕...

然後馬上衝去上烘焙~

(可愛的麵糰)

第二次做麵包感覺真的就比第一次熟練很多好開心
真的有進步哈!

可是還是又出了個意外

我們可愛的葡萄土司麵糰
因為我酵母秤錯了發不太起來(my fault...>_<")
師傅執意叫我們把它丟掉!!

它就只差進烤箱就好了耶..
我好傷心
就一定也可以吃的嘛!!!
為什麼不能讓我們烤勒 ~
試試看嘛...

我還是偷把它送進烤箱
被師傅發現= =還是不讓它烤...
我想說那不要浪費來玩它好了@@
師傅看到還叫我不要玩麵糰趕快去丟掉
可憐的葡萄土司麵糰終於被我依依不捨送進臭臭的廚餘箱
葡萄土司寶寶我對不起你!
我一定要再做一次葡萄土司不然我會遺憾~



晚上練習時做的比之前都更順利更好了
呵其實星期四整天都還滿亢奮的哈!
只是站了一整天到晚上十一點多
才帶了一堆麵包小孩回家
然後就好累好累(尤其是星期五..)一直到今天

耶我相簿有我做的麵包照片了!!
期待下禮拜的食物製備和烘焙呀~
希望我有相機我想帶去學校拍拍!
啦啦啦~~~

練習做的

橄欖型餐包

圓頂奶油土司


近看土司寶寶~ 它吃起來是柔韌型的喔!

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Personal Category: Uncategorized Articles Topic: feeling / personal / murmur
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Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    好好吃的感覺^^~

    這樣根本不用愁早餐和點心XD

  • tommy0308 at October 3, 2009 09:07 PM comment | prosecute
  • 嗯啊呵哈~~
    麵包好可愛!

    這樣會得麵包吃太多的病了..XD

  • Blog Owner at October 4, 2009 07:56 PM Reply
  • 2樓

    2樓頸推

    小孩超可愛: D

  • ro801123 at October 9, 2009 03:57 AM comment | prosecute
  • 呵呵對呀:)~~

  • Blog Owner at October 10, 2009 06:17 PM Reply
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