試吃分享-AMO-瑞士巧克力莓果蛋糕

AMO-瑞士巧克力莓果蛋糕-蛋糕料理
試吃時間:2012/05
店家電話:02-8076-3128
營業時間:網路訂購-24小時服務
店家公休:無
店家價目(洽網站):http://www.amo.com.tw
PS: 這是一篇試吃分享文喔~~大家可以參考參考
台南還沒有"阿默蛋糕"的門市~不過這幾天新光三越樓下有設臨時點可以訂購喔
很高興能有機會試吃"AMO蛋糕"
"AMO蛋糕"是一個很熟悉卻又很陌生的品牌
看過我舊網誌的朋友應該有點印象
我在去年也曾經發過"AMO"的食記
http://www.wretch.cc/blog/smith781113/35275284
我之所以認識"AMO蛋糕"是在課堂上
老師曾經介紹過"AMO蛋糕"的歷史跟發跡的過程
我還記得"AMO蛋糕"創始人
再經過了無數次的失敗
不停的試吃、調整配方
終於做出了黃金比例的蛋糕
在行銷上"AMO蛋糕"並不是主動派的
並沒有太多的廣告與專業的行銷
而是努力的做出每一個蛋糕
留住每一個客人~~這就是最好的行銷
"AMO蛋糕"為了要做出最好的蛋糕
"只求慢~只求好~不求快"
平均每年只推出一款新的蛋糕
目的就是為了用心做好每一個蛋糕~~
以下是"AMO的歷史":
1994年7月『阿默蛋糕』以簡單、靜雅的店面座落在熙來攘往的
萬華火車站附近為傳統的繁華增添些許的現代
這就是阿默的起點。
"Amo"在拉丁文中有”喜好、喜愛”的意思
Logo上的六片花瓣代表著「新鮮、健康、美味;尊榮、喜悅、分享」
這次"AMO蛋糕"主打母親節"瑞士巧克力苺果蛋糕"

因為長途運送的關係
加上本商品是巧克力蛋糕(上面有瑞士原味可可)
所以送到我手上時~~
巧克力粉已經有點灑出來了

這個蛋糕大概有六到七吋
非常的樸實
沒有任何花俏的奶油
或是新鮮的水果
純粹就只有原味可可+巧克力慕斯+蛋糕+些許的梅果
很符合"AMO蛋糕"的精神"把簡單做到最好"


不得不說
這個蛋糕不會太甜
巧克力的苦度蠻高的
我爸喜歡吃黑巧克力~
他說這個蛋糕很好吃


中間的慕斯層
超級扎實的~~
奶油狀的感覺比例偏低
不過始終是慕斯
所以吃起來的口感很軟嫩
很像在吃提拉米蘇口味的冰淇淋
苦苦的巧克力配上酸甜的"莓果"
超級搭配~~不過"莓果"的數量有點稀少
比例上再多點會更好


個人覺得這個蛋糕
可以說是"巧克力三層奏"
上頭的"可可粉"加上"巧克力慕斯"加"巧克力蛋糕"
全部都是以可可為原料
卻可以做出三種不同的口感

因為是母親節蛋糕
所以跟母親一起分享XDDDD
我媽吃得很開心~~~翁小翁的南島美食夢
也可以宣傳你的粉絲專頁
翁小翁

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1樓
1樓搶頭香
剛剛點進去官網看囉!
這款是7吋的^^
我從來沒吃過阿默卻有聽過呢~
不能小看口耳相傳加上網路發達的厲害呀!
我還滿喜歡苦甜巧克力(巧克力我都愛~)
搭微酸的莓果一定很好吃^^
可是這款完全無法買給我阿母吃,
她一點也不愛巧克力(倒)
哈哈~~謝謝小惡還去幫我查
阿默真的很有名~~
簡單樸實~~
你也是巧克力控喔~~
酸甜酸甜的味道~~加上一點微苦
Q_Q 那就只好送其他的東西囉XDDD
2樓
2樓頸推
哈哈哈~這個蛇蛇有點印象說
應該說對這牌子有印象才對@@
喝喝~~快去買來吃
慶祝母親節~~~
3樓
3樓坐沙發
餅乾很喜歡吃AMO的千層蛋糕跟乳酪球 >///<
這瑞士巧克力莓果看起來也好好吃~
不過可惜的是餅媽似乎不怎麼愛巧克力...
(雖然她跟餅乾說她不討厭 =.=a )
情人節買金莎他說太甜.. 70多%她說很苦..
50多%她說吃起來很奇怪 >"<
所以還是不要送巧克力好了..
雖然餅乾很想吃吃這種.. :D
(哈~ 總不能送自己想吃的蛋糕吧~)
呵呵~~我到是沒吃過AMO的乳酪球
QQ 南部沒有門市~真的超不方便
呵呵 我爸媽都很愛巧克力耶~~
他應該在暗示你 自己手工做巧克力給他吃喔
哈哈~~ 母親節當然要讓母親開心啊
4樓
福樓
好像很濃郁的樣子~~~流口水!!!
超級扎實的~~
5樓
專業的5樓
我愛巧克力
只要是以巧克力為基礎的甜點我大部分都喜歡
可以和媽媽一起分享好吃的蛋糕真幸福!
呵呵 ~~
沙拉真是不挑食的好寶寶XDDD
這蛋糕很有名~~也很美味
我媽媽很喜歡~
6樓
6樓
挖屋~這個看起來好好吃喔!
這個牌子小米也很常聽到說=)
超好吃的~~
小米快去買來吃~~
7樓
7樓
恭喜試吃再一發 XD
這個...我在台中的表妹孩子彌月蛋糕就是阿默
哇~也好久了,我吃的好像是起司口味
你的是巧克力我更愛
看起來超濃郁,像是大人口味~好讚^^
呵呵~~最近比較忙
所以比較沒時間發文~~
先跟大姊講一下這樣XDDD
呵呵~~我沒吃過起司的耶
之前吃過 荷蘭貴族的
這真的很大人口味喔~~
8樓
8樓
好幸福的滋味....
好吃喔~~~~
9樓
9樓
Amo在台北算是口碑很不錯的
千層蛋糕和乳酪蛋糕都很不錯
說不定很快台南就會有門市了喔
你就可以好好品嚐各式蛋糕
不過Amo的提拉米蘇有點貴
花蓮的提拉米蘇就便宜多了又好吃
呵呵~~你也是行家喔
台南應該快有了~~
不然不會請我幫他們寫分享文
10樓
10樓
給孝順的小翁一個讚
只要孩子有心,不管吃什麼
媽媽都會很開心^^
謝謝>///<
可惜上星期的母親節沒回家
因為要帶隊去比賽桌球~~
11樓
11樓
這家的蛋糕不錯呢
可惜我媽媽不喜歡吃巧克力的><
哈哈~~他們其實也有起司的喔
可以試試看~~
12樓
12樓
阿默在我家隔壁耶 他們的產品好吃 起司口味也不錯 鳳梨酥
也不錯吃
推推
!!!!!
好好喔~想吃就可以買
不用等送貨時間
下次要是他們的鳳梨酥~~
13樓
13樓
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謝謝囉~~
14樓
14樓
瑞士耶~~~~~~~~哈哈XDDD
下次買給起司吃看看:DD
哈哈 ~~好吃喔
不過蠻苦的就是了