April 7, 2012

推薦食記-阿杰手工蛋餅


阿杰手工蛋餅-早餐料理





店家地址:台南市五妃街343號
消費時間:2012/03
店家電話:0985966719
營業時間:AM:05:00 ~ AM:12:00
店家公休:無
店家價目:三十元到四十元之間


PS:蛋餅都是手工現點現做的喔




說到一天活力的泉源

當然是"早餐"啊

老台南式的早餐

聽老一輩的人說

都是吃牛肉湯配上肉燥飯的

但是一大清早

不太想吃那麼的油膩

所以早餐我大多選擇"蛋餅"或"燒餅"或"飯糰"

等中式早餐為主

配上豆漿或是小冰紅

之前有分享過其他店家的早餐

<阿公阿婆蛋餅>http://www.wretch.cc/blog/smi316003700/1923568
<無名豆漿老店>http://www.wretch.cc/blog/smi316003700/1932066
<趙家燒餅>http://www.wretch.cc/blog/smi316003700/1899164
<國軍英雄館百元早餐>http://www.wretch.cc/blog/smi316003700/1343763


這次要分享的早餐店"阿杰蛋餅"

位於五妃街上

相對於成大有點距離

但是為了美食一切都是值得的






店內賣的東西種類蠻多的

可以大約分成

手工蛋餅、蔥抓餅、厚片土司、丹麥厚片、炸物

幸福堡飽、四角可頌、全麥口袋、煎物、飲品

其他的細分就是口味

基本上想的到口味這邊都有

這邊的蛋餅都標榜現點現做

而且都是手工的

我猜手工的意思是麵皮是自己做的



玉米蛋餅 25 元

份量比一般的早餐店多

用磁盤裝盛蛋餅

吃起來感覺比較高雅

手工蛋餅吃起來的感覺

餅皮較普通蛋餅Q彈

也較為薄嫩一些

但是裡面的餡料不縮水

內餡蠻飽嘴的

喜歡吃焦一點朋友

可以請老闆煎的焦一點



起司蔥抓餅 30元

滿滿的一盤蔥抓餅

也是用磁盤裝盛的

做法是用煎炒的方式

與其說是蔥抓餅

不如說是炒餅

外頭是蛋皮

裡頭包覆的是起司跟餅皮

很可惜起司的味道不夠明顯

一口咬下全都是胡椒的味道

建議可以用白起司取代

這樣味道更濃郁

這樣吃起來應該會很棒



小冰紅 10 元

大家可以來吃吃看這間"手工蛋餅"

美好的一天就從"早餐"開始 翁小翁的南島美食夢

也可以宣傳你的粉絲專頁

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Personal Category: 早餐料理 Topic: life / food / restaurants
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歷史上的今天:
smi316003700 at 無名小站 at 12:33 AM post | Reply(16) | Trackback(0) | Collection(0) | prosecute
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Reply

  • 1樓

    1樓搶頭香

    挖 料理真多種呢:)
    這裡的蛋餅皮好像蠻特別的呢
    份量也不小耶xD

  • wanjen901 at April 7, 2012 06:44 AM comment | prosecute

  • 對啊~~
    菜單有點亂XDDD
    份量真的不少~~

  • Blog Owner at April 7, 2012 10:16 PM Reply

  • 2樓

    2樓頸推

    全麥的好健康
    感覺好大一份喔

  • athena950041 at April 7, 2012 10:21 AM comment | prosecute

  • 蠻多的~~
    但是我吃不太夠~~
    你應該剛剛好吧XDDDDD

  • Blog Owner at April 7, 2012 10:17 PM Reply

  • 3樓

    3樓坐沙發

    這種蛋餅才吃得飽啦
    普通機器做的薄得跟春捲皮一樣
    兩張也吃不飽>"<

    趙家燒餅前幾天上電視被"ㄉㄧㄤ"
    一邊抽菸一邊做餅，漂涼豆漿的水盆裡還有抹布...
    唉.....................

  • gjo3aj3sm3j at April 7, 2012 10:54 AM comment | prosecute

  • 哈哈~~
    夫人說的是~~
    這邊一份就蠻多的~~

    QQ趙家東西還不錯~~
    但是環境真的蠻特別的~~
    希望他能改進~~~

  • Blog Owner at April 7, 2012 10:18 PM Reply

  • 4樓

    福樓

    蛋餅這樣好像切塊的燒餅喔!XD
    說到蛋餅..餅乾很久沒吃了呢~
    因為早餐吃蛋餅都吃不飽,
    所以都點漢堡和飯糰~
    可是偏偏蛋餅跟蔥抓餅都好好吃!!!!><

  • yukucookies at April 7, 2012 01:27 PM comment | prosecute

  • 你這樣一說真的有點像耶~~
    QQ你食量蠻大的耶~~
    我早餐吃蛋餅後~
    就開始等著吃午餐了XDDD

    漢堡感覺有點膩~~
    飯糰不錯~~

    我早餐還是喜歡吃簡單一點的玉米蛋餅XDDD

  • Blog Owner at April 7, 2012 10:20 PM Reply

  • 5樓

    專業的5樓

    一般早餐店的蛋餅的餅皮都不會煎的焦焦的
    因為這樣老闆不好捲
    不過餅皮焦焦的比較好吃

  • vivianyu0204 at April 7, 2012 03:10 PM comment | prosecute

  • 原來還有這種原因XDDD
    其實喜歡吃焦一點的~~

    可以跟老闆說~~
    會比較脆~~比較好吃吧~~

  • Blog Owner at April 7, 2012 10:21 PM Reply

  • 6樓

    6樓

    好大一份蛋餅啊!
    可以吃飽飽耶~
    口味的選擇也很多

  • TingTila at April 7, 2012 06:21 PM comment | prosecute

  • 對啊~~
    早餐吃飽飽才有力氣~~
    口味太多~~
    不知道老闆是如何備料的~~

  • Blog Owner at April 7, 2012 10:21 PM Reply

  • 7樓

    7樓

    小惡推~
    我還滿喜歡吃蔥抓餅的^^
    不過它看起來好像...
    是蔥+抓餅@@"

  • devil0707 at April 7, 2012 08:03 PM comment | prosecute

  • 謝謝小惡~~
    有點像是炒餅~~
    沒有抓的感覺~~
    不過還好份量很多XDDD

  • Blog Owner at April 7, 2012 10:22 PM Reply

  • 8樓

    8樓

    看起來感覺還不錯說
    原來是像炒餅的滋味0.0
    XDDD~看到分量很多那句
    蛇蛇眼睛都亮了
    不過看到在台南...(哭)

  • TH105 at April 7, 2012 10:40 PM comment | prosecute

  • 謝謝蛇蛇來訪~~
    我一值在考慮今天要不要再寫一篇~~
    可是又覺得好懶惰XDDD

    這間東西不錯吃~
    份量超多的XDDD
    下次來台南玩
    ~可以來吃吃看啊XDD

  • Blog Owner at April 7, 2012 10:45 PM Reply

  • 9樓

    9樓

    看起來好好吃喔
    我要把握最後的在台時間認真吃一次早餐XD

  • Sarah168 at April 8, 2012 02:33 AM comment | prosecute

  • QQ莎拉回美國了嗎~~
    好快喔~~
    沙拉何時畢業啊~~

  • Blog Owner at April 11, 2012 09:28 PM Reply

  • 10樓

    10樓

    分量十足耶!!
    看了我都餓了~~
    上次去玩怎麼沒吃到哩?
    朵莉絲推

  • DORIS790628 at April 9, 2012 11:49 AM comment | prosecute

  • 哈~~台南到處是美食
    一個轉角一個小巷
    都是一個景點喔~~
    下次來可以再試試看~~

  • Blog Owner at April 11, 2012 09:29 PM Reply

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  • oma3338640ul at April 10, 2012 01:42 PM comment | email Homepage | prosecute

  • 哈哈~~

  • Blog Owner at April 11, 2012 09:29 PM Reply

  • 12樓

    12樓

    拍近了以後，突然覺得份量還蠻多的耶！
    可是，我也想要早起喝牛肉湯當早餐說......

  • umituki at April 11, 2012 05:41 PM comment | prosecute

  • 份量算是多的耶~~
    哈哈~~怕你吃不習慣
    不過~~牛肉湯當早餐真的很好吃XDDD

  • Blog Owner at April 11, 2012 09:29 PM Reply

  • 13樓

    13樓

    起司蔥抓餅感覺不賴耶~
    吃完應該可以飽到下午吧...XD

  • TTC67 at April 14, 2012 10:20 PM comment | prosecute

  • 對啊~~份量很大碗喔
    女生應該可以吃飽飽~~
    男生就剛剛好而已啦~~

  • Blog Owner at April 16, 2012 12:14 PM Reply

  • 14樓

    14樓

    好吃的東西怎麼都在南部><

  • angela823ww at July 12, 2012 12:42 PM comment | prosecute

  • 15樓

    15樓

    推

    手工的感覺就超好吃的啊!!

    蛋在蔥抓餅外面看起來超讚的!!

  • eagie36 at July 12, 2012 08:52 PM comment | prosecute

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