August 31, 2009

Dream

*實踐*

今天去甜菜梗的店吃料理
他是我認識的朋友當中,首位獨立開店的"高人"
他的店很簡單,料理很普遍
以我這麼挑嘴.........................














我覺得很好吃!
因為

"我吃得到他的熱誠,用心,還有努力!"

雖然他這個人很愛嘴炮,自認很厲害 (誤 XD)
但他的勇氣與行動力,是很多人所沒有!

他的店選在人潮多,但競爭激烈,租金昂貴,餐廳淘汰率極高
三不五時會看到有店面在重新裝潢的點
如果沒有了解市場上的需求,很容易血本無歸
不過從他問我的問題(變相市調? XD),他不是沒有計畫的開那家店
雖然他家族本行當地的人並不看好他 (因為他真的蠻愛嘴炮 XDD)
但慢慢跟他聊,
看他認真的在流理台前揮汗料理餐點 (客人應該沒有吃到"異樣的鹹味" 噗~)
漸漸發現,他也許不像他表現出來的那麼自信,他也害怕失敗
即使最後他一定會再補上"他很厲害吧!"之類打腫臉的話 XDD

因為害怕,所以更努力
因為不確定,所以更堅持
實踐他的夢想,他的事業

















寫到這.....應該要下個很勵志的結尾
不過.......我寫不出來! XDDDDDD

那就.....來個老套


"結尾自在人心阿~"











sorry~我辭窮了= =

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