May 12, 2010

粥─身體不好的良伴

每到身體有異狀時
都會想來一碗熱粥 裡頭的食材有
鮪魚碎片、番茄、芹菜
煮完後都可以吃好大一碗

米在煮的時候 只需半碗至一碗量
熟飯煮法：熟飯與水約1:3熬煮至湯呈白色，再將食材放入煮至入味即可，也可適時的加入太白粉水勾芡
生米煮法：生米與水約1:5-10熬煮至湯呈白色稠狀再將食材加入煮到入味，
懶人省瓦斯法把他先丟入電鍋煮，拿起後在瓦斯那再煮至白色稠狀再將食材加入煮到入味

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Personal Category: 就是愛DIY Topic: life / food / baking
smallanlin at 無名小站 at 12:39 PM post | Reply(0) | Trackback(0) | Collection(0) | prosecute
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