sleepingbaby's blog [香港米其林遊記2] IFC甜點名店Le Gouter和幸福的Jean-Paul Hevin巧克力

check-in四季完小香妹就迫不及待的直衝IFC,  尋找她愛的甜點店Le Gouter (照片是macaron塔) 


位於IFC Mall 2F的法式甜點名店Le Gouter
(這張怎麼有點小胖?  長的像我媽ㄟ,  一定是形變..)


小香妹愛吃的法式經典甜點macaron,  大概有超過20種口味!


小香妹喜歡紅莓 橘子 焦糖 巧克力之類的口味


雖然晚上要吃米其林大餐,  但還是忍不住多嗑了一個草莓塔 
非常 非常好吃ㄟ!
它的內餡雖然包了我不喜歡的慕斯,  但卻出奇的順口
底層餅皮相當酥脆,  草莓也又大又甜,  很高分
搭配清香的洋甘菊花茶,  絕配哦
 

這是在櫥窗拍的好料,  左起依序是綜合水果塔  草莓塔  檸檬蛋糕
 

左起檸檬塔  巧克力塔  紅苺塔  (都好想吃!)
可惜沒有這麼大的肚子 XD
 

也有完整的六吋蛋糕,  整體造型都很精緻漂亮


這個忘記是什麼口味的蛋糕,  看照片似乎有點凌亂,  但實品很美哦


最後再來一張macaron大合照,  口味多到不像話呢
小香妹在台灣,  好像沒看過這麼多口味的店..


接著是來自巴黎的頂級巧克力Jean-Paul Hevin
位置就在四季酒店通往IFC,  剛踏進去的左手邊 (不是住四季的話,  可以看IFC地圖導覽哦,  很好找)


自從在東京吃過La Maison Du Chocolat
一直念念不忘那融化在嘴裡,  綿密又多層的幸福口感!
香港的La Maison在海港城 (懶惰跑去..)
想不到在IFC發現,  新開了另一家高級巧克力名店Jean-Paul Hevin


櫃檯旁是開放式的座位區,  有歐洲的感覺
menu也挺有fu,  大大的藍底白字logo,  和包裝一樣,  流露出鮮明的品牌形象


滿櫃子各種口味的巧克力


這邊是松露巧克力,  杏仁和一些豆類甜點


當然也少不了五顏六色的macaron


這大概只有15 cm長又很小捲的蛋糕,  居然要價2000多台幣!!
害我吃不下去.. XD


先試買幾種口味嚐嚐,  才能決定到底要買啥 :p
經典的鳥結果仁,  有黑巧克力和牛奶巧克力二種口味
小香妹超愛這款的黑巧克力 (很甜很好吃,  一點都不black)


黃色是焦糖macaron,  紅色是紅苺macaron
味道不賴,  對不愛奶的小香妹來說稍微有那麼一點奶 (acceptable..),  不過還是很好吃


有各式各樣的外帶包裝,  都很精緻


小香妹最喜歡這一款包裝
盒子有質感外,  纏著刻字的銀色金屬牌,  真別緻!
隨盒附上一張巧克力口味說明書,  好貼心 (不會連自己在吃什麼都不知道 :p)


最經典的二種口味: 澄酒 & 鳥結果仁


介紹完IFC兩家著名的法式甜點店
接著隨便逛逛IFC mall好嚕  (小香妹懶的寫了,  見諒見諒 XD)


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每年聖誕節和跨年,  香港到處都會砸大錢營造節日的氣氛
今年IFC很有創意
終於不再是聖誕樹,  而是這高達數層樓的大飛船(球?)


今年的布景主題是達爾文Santa
IFC mall內到處有正在做不同研究的達爾文爺爺
(不過我也不知道為什麼是達爾文 XD)
這張是航海探險ing


隨手拍拍櫥窗裡的ski小雪人 (可惜沒有snowboardㄟ XD)


小壽星最愛的Tiffany


小壽星最愛的Chanel  (小壽星的最愛還真多.. XD)


小壽星沒有特別愛的Burberry  (但卻獨鍾他們家的cashmere圍巾 :p)


Lanvin的櫥窗,  這隻左擁右抱的猩猩還真樂..


這是IFC 4F大名鼎鼎的agnes' b餐廳


幅員遼闊的複合式商店,  一邊賣agnes' b的衣服+鞋子+包,  另一邊是餐廳和甜點
人有夠多,  但小香妹真的覺得,  還好ㄟ.. (有愧它的盛名!)


喜歡這張黑白照,  頗有fu


漂亮的紅色愛心亮晶晶聖誕樹
旁邊圍繞著agnes' b最愛拿出來嚇人的假model (每次都一大堆 :p)


很懶惰的呼弄完這篇
不過,  Le Gouter和Jean-Paul Hevin真的很好吃哦,  推薦大家去!


下一篇就是值得期待的米其林三星食記了 
請大家幫懶惰的小香妹加油..
保佑我工作別太操
才有時間寫食記,  最近簡直快爆炸了 :p

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