July 8, 2007

西式料理‧龍蝦酒殿




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龍蝦酒殿‧西式料理
高雄市漢來飯店45F (漢神百貨)
07-2135765


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龍蝦酒殿位於漢來飯店45F(即漢神百貨),主要提供西式套餐等主菜料理,而靠窗的View亦是其賣點之一,遠眺高雄港灣的夜景或者市區景色,都可自行選擇。


主餐:龍蝦(Whole‧碳烤)、
香煎鱈魚鵝肝

副餐:漬茴香鮭魚、
牡礪濃湯、紐奧良肯郡蟹肉洋芋、章魚沙拉、熱飲&甜點


龍蝦:選用整隻龍蝦佐以碳烤手法,肉質緊實有彈性,味道平淡了些,另外一道明蝦料理,其肉質與鮮甜味較好些。

香煎鱈魚鵝肝:選用圓鱈搭配鵝肝,味道圍繞著濃郁與清淡之間,對於圓鱈的肉質與鮮度,似乎比龍蝦更好吃咧!

漬茴香鮭魚:燻鮭魚一直是葉子喜愛的魚肉之一,此店的味道偏重些,但還不錯吃喔。

牡礪濃湯:用料實在,但牡礪的鮮度就不太好了,至於濃湯的味道,葉子覺得蠻普通的。

紐奧良肯郡蟹肉洋芋:這一道還不錯吃,蟹肉的味道與鮮度都比剛喝完的濃湯好太多了。

章魚沙拉:章魚的口感偏硬澀,葉子就硬著頭皮吃到了(肚子太餓了...)

熱飲&甜點:選擇洋甘菊,搭配今日甜點(opera),恰好互相搭配,只是熱飲部分,只給一杯,似乎小氣了點!


整個環境,除了景色是賣點外,內部裝潢就顯得普通,雖然服務生的素質(態度)都很好,但餐點的味道與價格實在無法令人想再次光顧,不如選擇43F的Buffet會好些!但今天也很高興,享受同事突然當場求婚的戲碼,也算是另類的湊一腳沾沾喜氣囉!


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Personal Category: ∞高雄∞ Topic: life / food
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Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    還好我們沒有挑這一家要去吃
    我們打算去吃茹斯葵
    不過有朋友跟我說普普
    唉....我還真的不知道該說什麼



    43f的bufect好難吃
    上次跟英國回來的朋友去吃
    覺得東西又少又難吃
    最後我們三個人沒吃什麼就走了
    有種被騙的感覺Orz

  • miranda at July 12, 2007 05:32 PM comment
  • 2樓

    2樓頸推

    葉子~您好:很開心逛到您的部落格,我是本飯店龍蝦酒殿新任的主管,抱歉之前用
    餐讓您吃得不甚愉快,希望有機會再為您服務,也能否請求您可以把上面那張不是
    挺好看的龍蝦照片撤除嗎?有機會過來坐坐找我,我再盡一點心意招待您及認識您.
    謝謝~

  • Lily at May 12, 2009 08:11 PM comment | email
  • 有機會再去吃看看囉(至於照片~那是自己拍的耶~且很可愛組成一隻..XD...原諒小弟無法遵從你的建議..sorry)

  • Blog Owner at May 12, 2009 10:11 PM Reply
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