July 4, 2010

廚房裡的人類學家

今天我在圖書館裡面看到的書,翻了他幾頁,作者是一位辭去教職跑去紐約攻讀人類學的神奇女性,她剛開始上課的時候,聽不大懂課堂上聰明的同學與教授熱烈討論的內容,在快要暈眩之際,趕快去超市跑了些牛肉麵條醬油回去宿舍烹煮,每當他的同學正在苦讀的時候,都會看到她在廚房裡煮東西,但是是因為他在電腦前面打不出個什麼字...就在她準備博士論文的時候,我印象深刻的這段話:在電腦前他每十分鐘就要喝一次水,不久就要跑一次廁所,表現出內心想逃避及寫論文的痛苦.最後他放棄了博士學位,跑去讀哈佛的廚藝學院.在學廚的時候,他工作了八個小時都還沒喝一口水,但她卻甘之如飴,跟每十分鐘喝一口水相比,她快樂許多.

2010.06.29  從關島回來後的第二天,哈尼生日了,不過是29歲的生日,所以她不想慶祝,在回台北的統聯客運上,傳了簡訊請他等我吃晚餐,可是我沒想到要吃啥,鼎王也很笨拙的沒事先訂位,後來還差點要去他家附近的集客吃晚餐,所幸他的好朋友anson人脈很廣大,打了通電話,我們三個就跑去中山區那邊的國華飯店吃飯,wow 真是太wonderful了,因為我們在裡面的PUB用餐,他們六月到八月推出買A餐送B餐的優惠,所以我們三個點了兩個主餐送了兩份主餐,料理很美式,我們點了香煎牛肉沙拉送辣雞翅.還有XX比薩送國華經典牛肉漢堡.分量很大喔,而且每樣都超好吃的,最先送來的是香煎牛肉沙拉,我的媽阿,it is better than I expected.上面那個牛肉像牛排,大廚已經幫我們切好,而且她是碳烤的,上面灑著海鹽,牛肉橫切面是鮮紅色,這就是剛剛好的五分熟八,牛肉鮮美,這是我這輩子吃過最好的牛排,因為我每次到牛排館都點最基本的套餐,可是沒想到我吃到了這麼美味高等的牛排T.T太令人感動了.這是我們這頓飯的第一口,我已經覺得值回票價!!!

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Personal Category: Uncategorized Articles Topic: life / food / food notes
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  • 1樓

    1樓搶頭香

    ~認識你 我真的很幸運 a75.aa903

  • a11.aa910 at July 15, 2012 06:44 AM comment | Homepage
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    h生活有朝氣.活得暢暢快快.工作講求效率做得踏踏實實 a93.zz989.com

  • a47.ss585.com at November 11, 2012 02:01 PM comment | Homepage
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