February 20, 2009

飲用蘇打飲料與代謝症候群及第二型糖尿病有關

國際厚生

更新日期:2009/02/20      00:15

February 11, 2009 — 根據1月16日糖尿病照護期刊線上發表的觀察性研究結果顯示,每天飲用蘇打飲料顯著增加代謝症候群(MetSyn)及第二型糖尿病風險。
  
  休士頓德州大學健康科學中心的Jennifer A. Nettleton博士與同事寫到,兩個縱向世代研究顯示,飲用蘇打飲料與代謝症候群有正向相關,而和原先的肥胖無關。複製先前的觀察性世代研究支持其真實性,也提供更多關注於兩者的關聯性。先前的研究並未強調飲用蘇打飲料與代謝症候群及第二型糖尿病之間的關係,也未充分表達在此關係上,例如,改變肥胖的狀態,可能扮演調節者的角色。
  
  這個研究的目的是評估飲用蘇打飲料與代謝症候群以及第二型糖尿病,在多種族動脈粥樣硬化研究的關係(MESA)。
  
  起初的評估是針對2000年到2002年飲食頻率問卷中衡量飲食中蘇打的消耗量,接著,評估2002年到2003年、2004年到2005年及2005年到2007年的狀況。第二型糖尿病的定義是,空腹血糖超過126 mg/dL、自述有糖尿病或正在使用糖尿病用藥。以美國國家膽固醇教育計畫成人治療專家組的第三次指南來定義代謝症候群。經過人口統計、生活型態及飲食因子的調整後,以危險比值(HRs)作為第二型糖尿病、MetSyn,和MetSyn組成的估計。
  
  與未飲用蘇打飲料相比,飲用蘇打飲料的受試者至少增加36%罹患代謝症候群的風險(危險比值是1.36,95%信賴區間為1.11-1.66),增加67%得到第二型糖尿病的風險(危險比值是1.67,95%信賴區間為1.27-2.20)。
  
  進一步分析代謝症候群的組成,飲用蘇打飲料受試者的腰圍較大(男性超過102公分,女性超過88公分),空腹血糖值也較高(大於100 mg/Dl);飲用蘇打飲料與第二型糖尿病及肥胖無關,相反的,是與代謝症候群和這些因子是有關的。
  
  研究作者寫道,雖然觀察到這些數據並無法建立因果關係,但是飲用蘇打飲料明顯增加代謝症候群與第二型糖尿病的風險。
  
  這項研究的限制包括觀察上的設計阻礙因果關係的決定;可能因其他飲食和生活方式或者行為的因素而混淆;在估計飲用蘇打或人工甜味劑的量上也有困難。
  
  研究作者的結論是,這些結果與ARIC[粥狀動脈硬化風險委員會]及佛明罕研究都顯示,飲用蘇打飲料與第二型糖尿病有強烈相關;飲食蘇打飲料不論是否有其他飲食和生活方式、或者行為的影響,都可能導致體重增加、血糖控制不佳以及糖尿病的發生。
  
  國家心臟、肺臟與血液機構贊助本研究。作者們表示沒有相關資金上的往來。

本則新聞由國際厚生提供 2009/02/20

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