星星的木偶 - 下廚 | 日式‧果風蔬菜咖哩 (圖解)

March 24, 2009

下廚 | 日式‧果風蔬菜咖哩 (圖解)

帶了好一陣子牙套，最讓我感到不方便的事情就是：不能吃咖哩！其實也不是不能吃，帶只要吃了就需忍受被染黃的橡皮筋，遠遠看跟滿口黃牙沒什麼兩樣，對我而言這實在是太恐怖了，因此大部分都是忍到要回診前一兩天，剛好又在家裡，自己做來解解饞！而這次煮的蔬菜咖哩，是我很喜歡的甜味蘋果咖哩，滿滿的蔬菜甜味與咖哩香氣相互交融，相當爽口開胃。

蔬菜咖哩
材料

1. 蔬菜：南瓜、櫛瓜、紫茄、番茄、洋蔥
2. 蒜頭3個 (切成蒜片)
2. 蘋果1/2個 (磨泥)
3. 咖哩塊3塊、咖哩粉適量、苦甜巧克力片(小小一片即可)

做法

1. 將所有蔬菜切成適當大小。

2. 熱鍋，倒入少許的油。

蔬菜咖哩
3. 將蒜頭、洋蔥放入鍋中爆香。

4. 帶洋蔥香味飄出，有點變軟後倒入少許的咖哩粉拌炒後，再加入南瓜、番茄、紫茄等食材。

5. 加入雞高湯。 (沒有高湯水也可以)

6. 帶鍋內食材皆軟熟後，再放入櫛瓜。

蔬菜咖哩

7. 將咖哩塊切小塊些，放入鍋中上下拌勻後再滾煮個2~3分鐘後倒入蘋果泥。
8. 最後起鍋前放入一小片的苦甜巧克力片，就完成啦！

各式各樣蔬菜的甜味完全釋放在咖哩醬裡，這樣香甜的咖哩實在讓人不得不愛這它！

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自拍寫真自拍正妹美少女寫真可愛的小正妹美少女寫真本篇文章引用自此
下廚 | 日式‧果風蔬菜咖哩 (圖解) 【可愛的小寶貝】 at April 3, 2009 01:17 AM Trackback

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下廚 | 日式‧果風蔬菜咖哩 (圖解) 【正妹寫真自拍】 at April 3, 2009 01:34 AM Trackback

1樓
1樓搶頭香
Sealed
Sealed at March 23, 2009 02:12 PM comment

Sealed
Blog Owner at March 25, 2009 01:20 PM Reply

2樓
2樓頸推
感覺好健康營養...
給你推推^^
ck26889104 at March 24, 2009 12:01 AM comment | prosecute

哈哈很健康呀^^"
都是各色蔬菜纖維 XD
Blog Owner at March 24, 2009 12:48 AM Reply

3樓
3樓坐沙發
哇～這咖哩好健康啊
看起來一整個好吃樣
讚喔...

我也帶牙套，不過不是透明的
所以照樣瘋狂吃咖哩，不勒驚
ㄎㄎ....

PS～
我記得戴橡皮筋就算不吃咖哩
好像一陣子也會黃掉
所以只是時間的問題啦
照樣給他吃啦，哈～
toko1976 at March 25, 2009 06:40 PM comment | prosecute