消暑涼拌
今年夏天似乎是提早報到了,早在端午節前幾週就已熱的不像話!不來些涼拌小菜還真是沒辦法降降火氣哩! 材料: 高麗菜半顆、紅蘿蔔半條、紅辣椒切條狀 接下來這道大黃瓜涼拌更是清脆爽口,做法則是參照Carol的方法所做,有興趣之人可上”Carol在家”的部落格去看看。沒想到大黃瓜也可做涼拌吧! Carol真的粉厲害,她還會做很多種點心,光看她post在部落格上的照片就令人胃口大開,恨不得立刻拿來吃哩!
總之夏天自己做些涼拌來吃,不僅開胃又衛生喔!

正巧某天在某水果報上看到位美食專家教人如何做蔬菜、水果等涼拌,而手邊正好有半顆高麗菜,於是便參照美食專家所教來如法泡製一番! ![]()
調味料: 蒜末,蔥末若干、糖水一大匙、蘋果醋、純米醋(依個人所愛之酸度斟酌加量)、米酒頭少許。(專家用的是梅子醋和高粱酒醋,但因手邊無此二項材料故改用之!)
做法:用鹽抓醃材料約5分鐘後加開水稍微沖洗一下,加入調味料攪拌一下,記得蘋果醋要蓋過所有材料。最後放入冰箱約2~3天後即可食用。

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Personal Category: 美食
Topic: life / food
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歷史上的今天:

虛驚一場?!









1樓
1樓搶頭香
翔翔超愛吃泡菜, 我好像可以學著試試看. 妳們真的越來越賢慧了, v妳千萬別也拋下我跑去當賢妻呀~
2樓
2樓頸推
翔翔愛吃泡菜!? 好難得這麼小的孩子會喜歡吃這樣有點酸酸的東西喔!
下次一定找機會做給他吃(我先幫忙糖抓住他的胃啦!呵呵!)
3樓
3樓坐沙發
看起來真的好讚呢!
一定很開胃
下次一定要跟著做做看
4樓
福樓
超級大感動.... 為了翔可以吃到妳親手做的泡菜. 他以後一定會改口說: 我愛王糖糖的媽咪. 看來糖爸的內憂外患不
斷, 要顧著寶貝女兒, 又得防止小小少年來對他老婆獻殷勤耶 ^^
5樓
專業的5樓
哈哈!糖爸的保衛戰已先從糖姐開始了喲!
昨天不小心把暗戀BB對象的男生說出來,糖爸就已先規定那男孩須具備啥資格才可以追糖姐! 哈哈!
6樓
6樓
哈哈 我很好奇
資格是啥?
7樓
7樓
那小男生已經對bb告白了嗎? 真可愛 !!!!!
不過對女生而言, 從小到大總要有一些愛慕者. 那就像是灌溉鮮花的水份一樣,
即使最終顧花的只能有一位白馬王子. ....
e, 其實爸爸對女兒追求者的條件是永遠列不完的. 牽掛有多長, 就不能有放心的一天.