June 10, 2008

大飯店主 廚教你如何洗葡萄( 實用)

大飯店主廚教你如何洗葡萄(實用喔!!)



怎麼洗最難洗水果類╱葡萄


June 11, 2008

夜間喝杯水,遠離心腦血管梗塞

夜間喝杯水,遠離心腦血管梗塞
據統計,腦血栓絕大部分是清晨起床時被發現的,醫學專家指出,可能是夜間缺乏飲水所致。
體內缺水會使血液黏稠度增加,血液過度黏稠、濃縮,容易導致血栓形成,誘發腦血管和心血管疾病的發生。有些老年人夜間睡了一覺醒來時,感到口幹舌燥,也是由於夜間未及時補充水分,致使血液黏稠而引起的。
據報道,日本某大學的研究人員對男性老人進行分組研究,一組半夜起來喝250毫升白開水,另一組一覺睡到天亮,夜間不飲水,然後分別測定他們的血液濃度。結果發現,喝水的一組血液濃度明顯降低,發生缺血性中風和心肌梗死的危險隨之下降。
由於老年人口渴中樞對缺水的反應不靈敏,所以,老年人應做到“不渴時也常喝水”。除了白天主動飲水外,夜間也應喝上一杯白開水,使血液稀釋,降低血液黏稠度,減少中風和心肌梗死的發病率。


December 11, 2009

北極熊的故事:人生不能重來~~~~!!!!!

你聽過北極熊的故事嗎?在北極圈裡,牠可是沒有什麼天敵的,
但是聰明的愛斯基摩人,卻可不費吹灰之力逮捕牠......

愛斯基摩人是怎麼辦到的?這就是上帝給人的智慧吧!


December 11, 2009

沒有教會同理心,教育是失敗的

第一課:同理心
土石流毀家園「教他們搬家啊」
【聯合報╱記者梁玉芳、賴素鈴】
這一代的年輕學子面對的世界是他們父母不曾面對的新面貌:少子化之下,孤獨長大,獨立面對全球化的競爭、工作品種不斷變換、物質欲望高漲;知識以光速傳送與增長、夢想空間無限延伸。
但他們準備好了嗎?


December 31, 2009

家家戶戶都放幾個洋蔥吧 !

目前甲流在世界各地肆虐,美國已經宣佈進入緊急狀態 ; 加拿大在全國免費注射疫苗,中國也有5萬多人感染了病毒。 上周我有兩個午餐會不得不取消,本周也是難以確定好幾個午餐會是否要舉行,因爲很多人生病(不一定是甲流)。這次的流感的確給人們的生活帶來很多麻煩和困擾。一個加拿大朋友把下面這封郵件發給我和一些朋友。我把它翻譯出來送給大家,希望對你有所幫助,希望大家健康平安不要生病。其中的一些東西與我們中醫和 中華飲食有關聯。     請 細    )


In 1919. When the flu killed 40 million people, there was this doctor
 that visited the many farmers to see if he could help them combat the flu. Many of the farmers and their family had contracted it, and many died.

1919
年,當流感造成了四千萬人死亡時,有一位醫生到各地農場去探視,看是否可以幫助人們戰勝流感。很多農民和他們家庭感染了流感,很多人因此而死亡。


February 9, 2010

把愛說出來

把愛說出來
有一位婦人,辛苦地支撐著一個家,卻從來沒有得到家人的任何感激。有一天晚上,她問她的先生:「親愛的,我在想,哪一天我死了,你會不會花錢買一束花獻給我呢?」 
「當然會的。」她的丈夫十分爽快地回答她。 
「可是,親愛的,你為什麼會提這樣一個問題呢?」  
婦人說:「我只是在想,其實到那個時候,鮮花對於我來說已經沒有用了,我更希望現在能得到一束鮮花,這對我來說,更有意義。」 


February 9, 2010

釀造美麗的心情

一個燠熱的黃昏,我正為了炒菜做飯忙得不可開交,我的先生也跟著我團團轉。這是他的好意,就算他沒在做事,但看我在忙,他也總想來幫個忙,或是問我有什麼需要他幫忙的。我很感激他的好意,但看到他在一旁轉來轉去,卻讓我更緊張了。就在我火氣很大時,我的先生突然往窗外看看,然後好整以暇地說:
「老婆,快來看,快來看,好漂亮呀!」
我一聽就不耐煩地說:「等一下啦!我現在沒空!」
我說話的語調好像在責怪他沒有幫到忙,還在偷懶。但實際上我又不需要他的幫忙。總而言之,他也不開心地安靜下來了。等五分鐘過後,我覺得自己的態度太不好了,便走過去問他要我看什麼?他這才說了:「五分鐘前滿天的彩霞,好漂亮。現在已經沒有了。」
我隨著他的手指往窗外看,一片昏黃的夕照將天空染成淡黃色的,實在沒什麼稀奇。我也回頭再做自己的事,這個黃昏就這樣過了。


April 2, 2010

呵護腎臟的方法 .....注意飲水&飲食!

尿毒症常悄悄地來,該如何預防?讓我們告訴你10種呵護腎臟的方法。
 
 
 發病時他是實習醫生,剛開始覺得皮膚一天天變黃,但自忖身體向來健康,所以就不放在心上。有天早餐後突然打嗝不止,用盡各種方法都停不住,直到下午才止。當天晚上發現自己睡不好,覺得胸悶、呼吸急促,要坐著才能入睡,即使空腹也常覺得噁心想吐。夜闌人靜時,他懷疑自己是「心臟衰竭」,卻不敢去證實和找原因,直到全身水腫、呼吸困難,被同學帶去急診,「尿毒症併發心臟衰竭及肺水腫」,冷冷幾個字帶走他生命中的陽光。

 
   他們都是腎臟衰竭病人,也就是俗稱「尿毒症」患者。根據健保局統計,台灣現已有超過31千名因為末期腎臟病需要洗腎的患者,且每年以10%比例成長,每年新增2,000多位的病人。


April 24, 2010

晚餐與疾病的「不解之緣」大公開

晚餐與疾病的「不解之緣」大公開

千萬不要以為隨便進食晚餐無關緊要,國內外專家研究發現,很多疾病發生的原因之一,來自晚上不良的飲食習慣。晚餐吃錯了,小心疾病上身。                

☆晚餐與肥胖︰90%胖子緣於晚餐吃太好、吃太多,加上晚上活動量小、熱量消耗少,多餘的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪,肥胖就自然形成。


☆晚餐與糖尿病︰長期晚餐過飽,經常刺激胰島素大量分泌,很容易造成胰島素負擔加重、加速老化,進而誘發糖尿病;並且晚餐吃太多、吃太好,造成的肥胖也是會引發糖尿病。


April 24, 2010

患了中風,腦部的微血管,會慢慢的破裂

這是中醫處方,不是網路傳說,清楚解說值得學習 !!
保住老命!


April 29, 2010

走在一起是緣份,一起在走是幸福

 

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 ╱◥██◣ ╭╭     祝您天天快樂 
︱田︱田田| ------不管您我距離有多遠,我們都在同一片天空下....------
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April 29, 2010

付出--------才有資格享受

 把幸福視為當然,災難就會反撲

 
看過太多有錢人的潮起潮落,富邦金控投資長蔣國樑如何教孩子面對金錢?
             
在消費叢林裡,他又用什麼方法為孩子指引明路?


June 11, 2010

窗外---值得深思

【窗外---值得深思】
父親五十五歲從省公路局退休後,就一直未再就業,那段漫長歲月中,父親有了一個新的興趣,對投入信箱的一大堆廣告,除了仔細閱讀,有時還會蒐集剪貼。如果收件人是他時,則如獲至寶,喜形於色,看得津津有味;有時,還會跟對方聯絡,我真擔心他被詐騙,於是得三不五時提醒他:「爸!這是廣告,東西沒那麼好!」
但他還是不厭其煩從頭到尾看完,還拿廣告中一些與我不相干的事跟我對談,我深覺無聊,就不太搭理他,如回答,也是有一搭沒一搭的說: 「爸!你以後不要再看這種廣告信,好不好?這種豪宅,我們哪買得起!」
我指著建商寄給父親的廣告信件。
後來,我變聰明了!只要有機會,就先一步到樓下信箱把垃圾廣告,或一看就知是寄給父親推銷商品的信件, 加以過濾後,扔掉。


July 11, 2010

牙簽更可怕 不要小看它

去年我們一位同事突然聽說得口腔癌約一年就去了!
他是一位工作認真服務熱忱的查修人員,不抽煙、不吃檳榔,時常過午才看他吃飯,飯後習慣嘴巴叼著一根牙簽,久久含著沒吐掉!

有一天覺得口腔內破皮潰爛不會好,去找牙醫,醫生說沒關係擦點藥吃藥就好!
一星期沒好,再來一星期後沒好,醫生復診才發現,不對要他快到高醫做檢查,已經是末期!


July 11, 2010

日常用品中,什麼東西最毒

(再次提醒)日常用品中,什麼東西最毒

平鎮市六和高中國中部學生用免洗筷泡過的水拿來飼養黑殼蝦,結果2小時蝦子抽搐、1天內死亡、5天後爛掉。

學生用此項實驗參加科展拿到第3名。學生表示,免洗筷最毒,即便熱水燙過,也名列第二毒。

六和高中國中部學生參加全縣科學展覽包辦第13名,其中找出最毒日常用品這項最受矚目,因為和大家生活息息相關。

指導老師陳念雯、梁思梅及學生劉冠志、蔡育儒、宋柏儒、謝皓任等人,透過實驗發現的最毒日常用品前3名依序是免洗筷、燙過的免洗筷、自助餐店裝湯外帶的半透明塑膠袋。

宋柏儒等人先用 500cc的冷水浸泡免洗筷,然後加熱到80度,再等到自然冷卻,前述步驟重複10次,再用這種水飼養5隻黑殼蝦,結果2小時開始抽搐,1天就死亡,經過5天後,飼養水體變混濁發臭,完全看不到蝦的蹤影。



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