October 3, 2009

[食記] 高雄-小城堡法式料理 (純敘述)

想想還是把這篇文章補上好了
畢竟這是我的美食記錄


這篇食記沒有照片,有兩個原因:

1. 沒帶相機    
2. 這篇食記的重點不在餐點上
  
因為這樣,所以即使Phoenix的三星手機可以拍照    
我也不太在意有沒有拍照了    
而且網路上拍得比我好看的照片比比皆是   
我就專心享受我的餐點吧!
   
   
而我發現,每次如果有和亭羽跟采燕一起吃飯的話    
那次的聚會一定會有什麼特別的地方   
然而特別有分...特別好&特別不好...
像上次的燈塔lighthouse...
我興致勃勃的想帶他們嚐鮮一下   
結果卻落得被嫌得要死的地步...   
而這次到小城堡也是    
但是特別的不是餐點,而是服務!!!   
看來如果我想多加些人生經驗值    
應該多帶她們兩位出場的
   
   
這次小城堡的服務態度...我只能用"妙"來形容   
晚上6點到達那裏,我們是第一桌客人   
有兩位服務生,一年輕(以下簡稱Y服務生),一"資深"(以下簡稱O服務生)   
一開始Y服務生很有禮貌的詢問是要Evian礦泉水或是氣泡水
(原本不想打Evian的,但我想要是沒特別註明那是啥水,O服務生可能會糾正我,小城堡後遺症...)
接著看了一下菜單之後,換O服務生來為我們點餐  
在這之間她有問我們是否為第一次到小城堡  
沒錯,我們是第一次來!   
亭羽先點,$980的套餐,前菜選的是冷盤,主餐是霜降牛排,副餐甜點&熱紅茶   
後來換采燕點,一樣$980套餐,前菜是...冷盤...   
話還沒說完,這時候O服務生又開口了...    
O服務生:你們是...第一次來嗎?  
我們:是啊! (我心裡OS:啊你是要問幾次啊!)   
O服務生:喔..也可以試試我們的熱盤啊..焗田螺這也很好吃啊...  
大家沉默了幾秒...
我:焗田螺之前有吃過,不是很喜歡那種口味  
當點完菜她離開之後,亭羽說我露出了晚娘臉...    
一開始就極具火藥味    
因為O服務生的語氣讓人感覺不帶啥感情,又有點高傲   
似乎我們是群不懂得吃的傢伙    
也許我們不是很懂吃,但是語氣也沒必要這樣啊   
我極度不喜歡吃飯的時候,還要忍受令人不舒服的服務態度
   
   
第一道先送上法國麵包    
這麵包真的沒話說,我覺得很好吃    
酥酥脆脆的外皮,麵包裡面軟軟的又不會太乾
隨餐還有附上奶油    
酥酥軟軟的麵包配上好香的大塊固體奶油~~~好好吃啊!!!    
因為好吃的麵包,讓我想到了帕莎蒂娜    
於是就提起帕莎蒂娜得獎的冠軍麵包...桂圓什麼的....    
我:那似乎不便宜耶!    
亭羽:大概差不多要100.200塊    
這時!!!O服務生來收餐具,就突然天外飛來一筆...  
O服務生:你們說的是帕莎蒂娜嗎?    
我們:嗯!    
O服務生簡潔又帶點冷的說:280元   
..........現場又是一陣寂靜..........
吼~~~~~~~~~真的是快爆炸了!!!    
心裡想,老娘來這邊吃飯聊天還要被嗆...是怎樣!    
忍耐忍耐忍耐忍耐忍耐忍耐忍耐忍耐忍耐   
就算店裡到了8點多還是只有我們一桌客人    
你沒其他人可以服務,很無聊我知道    
但是我們聊天聊什麼,你服務生聽聽就好    
要是覺得我們講的很好笑,你暗笑在心裡就好   
要是覺得我們講錯或是有我們不知道而你知道的事,你自己在心裡默默舉手搶答就好   
不必拿出來跟我們分享好嗎!    
這點讓我覺得真的還蠻沒禮貌的....

   
劇情真的是越來越精采
讓原本因為她的服務方式而搞的自己很不爽的我  
也找出另一套有趣的排遣方式    
每當她要靠過來服務的時候    
我都很期待她不知道又會做出什麼令人驚訝的舉動    
喔~~~她果然沒讓我失望啊!    
當送上主餐霜降牛肉時,還附上了一小碟海鹽   
O服務生還特別叮嚀,"用手"抓來灑在牛排上就可以了   
這時我們又開始針對海研討論了起來   
我:牛排就是要灑海鹽才是好吃啊!    
亭羽:對啊!costco也有在賣,可以去買回來用啊!   
之後等大家都用完主餐,想當然爾,O服務生要來收餐具了!
O服務生:口味還可以嗎?    
亭羽:嗯!還不錯啊!灑上海鹽還不錯!    
O服務生抓到機會,當然要開始對他們家的海鹽大肆介紹一番    
O服務生:我們的海鹽是xxxxx鹽之花,這鹽很好,跟costco的是不一樣的(講到costco還帶著笑說)   
這時候只有像亭羽這種當總統府發言人的料,才有辦法針對這句話做出最好的回應    
要是我早就說不出話了...
   
   
而餐後送上了乳酪盤  
有四種乳酪:兩種白黴乳酪(淡1&淡2),一種山羊奶乳酪(重1),一種藍黴乳酪(重2)    
O服務生有"特別叮嚀"要從味道淡的吃到味道重的   
天生反骨的Phoenix就想從山羊奶跟藍黴先吃
這時剛好被O服務生看到,就用那種有點"你怎麼可以這樣"的語氣    
跟Phoenix說:先生,你應該要先從淡的開始吃到重的。    
很明顯看出Phoenix是故意跟她唱反調    
因為他也被O服務生那種很愛直接糾正客人的態度惹毛了
   
   
再來就是我認為最經典的一段啦!    
餐後飲料   
我們點了紅茶跟香草茶    
而這時候我們的話題又開始圍繞著茶    
我:我之前在合購版有看到有人要合購那個日月潭那邊的台茶...不知道幾號的,我還蠻好奇的!    
然後大家就七嘴八舌討論了起來
而Phoenix是最先喝完紅茶的人,想當然爾,O服務生又要來收杯具了    
這次他什麼話都沒說喔!!!所以精采的一定是在後頭~~~    
因為我的位置可以看到服務生送餐的情況    
在聊天當中,我眼睛的餘光就看到O服務生又拿著杯子回來    
心想:不會還真的被亭羽說中,回沖了一次吧?!?!?   
結果端上來了...    
O服務生一樣冷冷簡潔的說:這是台茶18號。    
我:你們店裡還真的有喔!   
O服務生:我們店裡有很多種茶。    
我真的是...哭笑不得耶!!!!!    
我該說他貼心還是什麼呢?
到此結束~~~~OVER!
   
  
出餐廳之後,其實我沒有很生氣耶!    
我只覺得好氣又好笑!!!!   
真的是很妙的一個服務生    
雖然他那種很愛"直接指正"客人的行為真的還蠻讓人不喜歡的   
但是我想了想    
他也只是想告訴我們正確的吃法   
並且跟我們分享她那豐富的資訊...   
280元&台茶18號...我想這次的經驗我還可以講個好幾次吧!    
真的是太難忘了!

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Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    哈~我前陣子去吃,在網路上找到你這來的
    老實說剛開始吃有點壓力,因為服務員都會給很多建議
    但是後來聊開了,才能理解她們也是基於對美食的熱忱
    希望你能吃到美味的食物,所以才會有這行為

    你的情況好妙~~我倒是沒遇到這情形呢~

  • pattis at November 25, 2009 02:58 PM comment | prosecute
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