食。橫濱。荒井屋
我習慣在每趟出門前，都先上網收集相關活動、周邊餐廳、步行路線……等情報。
因此在考慮到橫濱開港紀念活動一遊時，原本是打算在該區內的「黑船餐廳」邊看大蜘蛛、邊用餐的，後來看到橫濱百年老店「荒井屋」，因應開港紀念活動，推出了限定期間的優值午餐；二話不說就敲定了午餐地點！
「荒井屋」官網
「荒井屋」是以「牛鍋」起家的老店。
現在的牛鍋，可以說，就是壽喜燒。
雖然在官網上，有鄭重澄清關東代表：牛鍋，與關西代表：壽喜燒的大不同。
……有什麼不同？
對，問的好……
食材、食器、食用方法都是幾乎相同的。唯一的不同在於，牛鍋是先在鍋裡倒入調好的醬汁，然後再排上青菜、豆腐、牛肉片；壽喜燒是先熱鍋，用牛油或是砂糖，先將牛肉乾煎一會，再排入青菜、豆腐，最後才是倒入適當的醬汁。
……就是這樣的不同。
如果還是不能心領神會的話，也不打緊。
總之就是把握住一個原則：肉熟了，就可以吃了。就是這樣。
日本在明治時代前，幾乎是不食用牛肉的。
因此隨著各大重要港口的開放，跟著黑船登陸日本的，也包括了外國的食文化。
從港口區開始流行起來，食用牛肉不僅是政府西化政策的一部份，食用牛鍋更被視為是文明開化的象徵之一。
所以，因為橫濱開港，才因此成為百年老店的「荒井屋」，為紀念活動推出的超值午餐，就名為「開化牛鍋膳」。
「開化牛鍋膳」只在3/20～9/30這段期間，在「萬國橋分店」提供。午餐限定。
上面這一套，餐價2500日幣。
比起該店平常的牛鍋價位，算是有誠意了。
「萬國橋分店」離橫濱開港紀念活動會場很近，雖然它不如本店那樣有歷史味，但是另有清新感。牛鍋的美味當然不在話下，35年以前肯定是的和服美少女服務親切周到，是在開港活動期間，悠哉悠哉享用午餐的好去處囉。
Today's Visitors: 0 Total Visitors: 2424
Personal Category: 觀光好去處
Topic: travel / international / Japan
Previous in This Category: 橫濱開港150週年紀念活動～實際逛過篇
Previous in This Category: 橫濱開港150週年紀念活動～實際逛過篇
加一點點東京(2)
Sealed (Nov 12)
我之前在一家全台前三十大企業裡工作，並擁有國立大學的碩士學位，薪水加上股票分紅年薪破百萬， 不過我覺得自己像個囚犯，被關在辨公室中，
從小就圓潤的我，因為家裡飯菜美味，又愛吃 高熱量食物， 國中畢業體重達95公斤，大家都叫我「肥妞」！ 當我驚覺到體重的變化，於是用盡各
本篇文章引用自此
1樓
1樓搶頭香
哇嗚! 小日已經是翩翩花美男了!
......呃，我想善意的謊言應該不會被包括在日行一善的範圍內的......^^|||
2樓
2樓頸推
看到小日,覺得自己家中正在地上爬行的小義是太小咖ㄌ!
這個嘛，其實只要固定時間餵給食物、外加適當運動，慢慢他們就會從小咖變成大咖的～
妳只要再熬個七、八年......就會發現前面還有七、八年要熬......然後就會放棄哀怨這件事。 ^^/
3樓
3樓坐沙發
我也超愛火鍋~~~
我對鍋類也有私人偏愛～～ ^^
4樓
福樓
不管是牛鍋還是壽喜燒
都使得我對台灣的火鍋搖了搖頭..- -
不會啊！台灣的火鍋整個就是魂牽夢縈啊！！
5樓
專業的5樓
百年老店
光聽就口水流出來了
算是親切的價格
阿咧~鍋是不是有點小?
但..真想實際品嚐啊
......
前天才去sogo地下室吃了壽喜鍋定食...
兩歲半的弟弟把我僅有的一碗飯扒了八分去
光是配上醬汁~飯就很吸引小朋友了吧
p.s.
上了寶貴一課
原來這樣分牛鍋和壽喜燒啊
不然以為都一樣呢^^
6樓
6樓
呼~看得我居然開始想吃火鍋了
這天氣^^"好像不太適合
7樓
7樓
嘿，你的部落格不錯耶~~
8樓
8樓
卡爾.桑得柏：「除非先有夢，否則一切皆不成。」共勉！
9樓
9樓
Sealed
10樓
10樓
物極必反。否極泰來！一切會更好
11樓
11樓
我新來的~大家可交個朋友嗎(・ˍ・)
12樓
12樓
什麼樣的學習計畫並不重要，重要的是你是什麼樣的人。
13樓
13樓
感覺很用心經營呢!鼓勵鼓勵
14樓
14樓
If you lend someone $20 and never see that person again, it was probably worth it.
15樓
15樓
有夢最美啦~~加油！元氣滿點！