October 16, 2010

《貓窩料理》我們有好好吃飯。

 
某一天的晚餐,雖然簡單,但還是有三菜一湯喔~
那時行李還沒到,呆呆的,還用杯子裝飯(看起來有沒有很悲涼...)
現在學聰明了,全部用大盤子裝成一盤,偽裝成咖啡廳定食,吃完只要洗一個盤子就好



BC看了拯救乾麵包之後,說,怎麼沒有寫一下我們怎麼克難煮飯?
好好好,馬上來一篇。
正好也給在花蓮的秋媽看一下,我們有好好吃飯啦~不是那麼可憐都吃西式料理的。

那時來波蘭一個月,行李因為報關問題,還靜靜的躺在某港口等待救援,沒有電鍋可以煮飯(還好現在有電鍋可用了,真的很感恩><)。
但是,BC和貓小四二個人還是吃掉了2公斤的米了(哇...我們真的很會吃...)。
嗯?沒有電鍋要怎麼煮飯呢?
現在就來鄭重的介紹一下,BC發明的無電鍋克難煮飯法。
之前隻身在這裡的三個月,他就是這麼過的(嗚嗚嗚...真的好可憐)。
以下的照片就是那時BC拍的,也直接引用他的文字說明囉~

無電鍋料理法:用大湯鍋, 裡面放一個炸籃,上面 架個鐵碗, 裡面裝入洗好的米跟水。

簡單的說,就是偽裝成大同電鍋。在煮的時候千萬不能打 開~裡面在冒泡了~

等飯裡的水都被米吸收 進去了, 就差不多了 轉成小火,再悶幾分鐘 ,再關火,用餘溫讓他收乾一點。

將將~~煮好了~

 
到這裡的第一天,BC在廚房教我的第一件事,就是這個無電鍋煮飯法。
然後波蘭煮飯婆就開工囉~
為了證明貓小四沒有虧待BC,把每天幫他準備的便當秀一下。



 
不知道這樣每天都幫便當拍照的熱情會持續到什麼時候,
不過,不管拍不拍照,應該是會堅持儘量讓BC帶便當啦~
不然在異地打拼的男人也太可憐了><
 
 

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Personal Category: 貓窩料理 Topic: life / food / baking
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