October 15, 2010

《貓窩料理》搶救乾麵包。


BC在波蘭第一週時吃的麵包
TESCO牌,紮實的500G,才波幣0.99(約台幣11元)
好吃,但是...實在太大啦...




歐洲生活週記終於趕上進度了,接下來週記當然是一週發一篇囉~
如果有時間,貓小四會再寫些隨便煮的貓窩料理,隨手作的手創作品,當然,遊記是要一篇篇補上的。
記錄在波蘭的生活點滴,算是貓小四給自己的作業,和禮物。
 
 
言歸正傳。 

麵包是最簡單的早餐選擇。
但是,這裡的麵包都好大一條,至少都要吃個四五天才吃的完。
隔二天麵包就變乾變硬,對於牙口不好的BC來說,硬啃下去可以算是另類酷刑了。
主婦貓小四得想辦法拯救乾麵包。
下面是目前試過的方法,暫時先記下來。

 
第一個當然是,最簡單的,抹果醬。(這天抹的是買的桃子果醬和自製的櫻桃果醬)

第二種方法,法式吐司法。
就是把乾乾的麵包二面都沾上蛋汁,煎得稍微焦黃之後,撒點糖即可。
這款吃起來甜甜軟軟的,很受BC歡迎。
蛋的份量要視麵包份量調整,照片裡的二片麵包就吸滿一顆蛋汁了。

第三招,在上面鋪東西。
利用上面鋪的料的醬汁,濕潤烤過的麵包。我自已是最愛這款。
上面鋪的料可以隨意搭配,看冰箱有什麼就加什麼。
這天的二片麵包,
右邊抺英式芥末醬加上煎過的火腿;左邊則是抺蕃茄泥加上新鮮蕃茄炒洋蔥和九層塔。

再來一款,沾上湯吃。
這款本來很不想放上來的,因為貓小四個人很不喜歡那個湯,覺得是大失敗><
雖然是很費工夫的把馬鈴薯,蕃茄,玉米,蜿豆切成碎碎的再熬了很久,但沒有想像中的沙沙口感...
哼哼~等我的貴夫人(食物調理機)到了就沒問題了...
湯也是想喝什麼就煮什麼湯,不過好像濃湯類的比較搭。

或者也可以把料包在麵包裡啦,像這款咖哩麵包。雖然這天不是因為麵包乾才做的。
 

 

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Personal Category: 貓窩料理 Topic: life / food / baking
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  • 1樓

    1樓搶頭香

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    原來AV男星這麼-強是靠vividㄛ
    想知道更多?

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  • at October 10, 2011 02:52 AM comment | email
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