餐1A&餐1B聯合餐會
今天早上雖然不用勞掃但是要搬家~
搬到4樓~前一天才剛剛出完外燴~
一大早就要這樣被操~真是夠了~
搬完家之後依照往常得吃早餐去了~
吃完之後當然趕快繼續回房睡覺~
睡到11:30準備到第一實習大樓參加午宴~
到了之後既然還沒營業~
老師還在替同學們檢查桌面~

所以我們就被請套外面等了約十幾分吧~
終於進去了~
他們經理兼領檯(珮渝)帶我們入座

再由我們這桌的服務員(羿伶)引領我們入座
入座後羿伶就開始介紹菜單及展示紅酒倒酒&加水

開始上菜囉~
現場實況:

(左邊是系主任右邊是A班班導)


一開始很順~但是到了主菜有一點點的小狀況~
因為廚房 奢草 所以耽誤了上菜時間~
大概吃了一個多小時吧~
回去換個衣服就換我們~準備晚上的晚宴囉!
晚上我是擔任菜口(老本行)
其實一開始都還順利的~
只是發生了一點點的小狀況~
就是客人的用餐速度不一樣~
導致冠宏跟小棻這兩位領班判斷錯誤~
而讓菜在後面等了一段時間~
好險這一次的盤子都有事先預熱到一定的溫度~
不然又一定會被打槍~
還好接下來就沒出現大問題囉~
也謝謝A班的主廚:子右 副廚:阿發
還有我們的經理;吉勇
兩位領班:冠宏 小棻
各位A班B班的其他同學
還有兩班的任課老師:
餐服:楊帆老師 西餐:賴顧賢老師
最後放一張中午跟正妹經理的合照~
哈~哈~哈
真不要臉~

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歷史上的今天:


Sealed (Jun 15)








1樓
1樓搶頭香
哇!你們餐會還不錯唷!加油
謝謝囉!