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作者:若山曜子
譯者:譯人館翻譯工作室
出版社:楓葉社文化
出版日期: 2010年12月01日
語言: 繁體中文
ISBN: 9789866239526
裝訂: 平裝
- 1.美味的床邊故事(上下2冊,不分售)
- 2.頑皮魔法
- 3.友情慕斯的魔力
- 4.深度閱讀測驗
- 5.手指創造幸福
- 6.防止老化的力量
- 7.認識泌尿科
- 8.召喚美女軍團 1 戰神家族
- 9.活色生梟 3 爭風相對
- 10.最終智能 21 大開殺戒
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蜂蜜蛋糕 充滿了黃糖與蜂蜜的柔和甜味,是一道讓人感到幸福的蛋糕,由於加入了蜂蜜,使完成後的蛋糕更加濕滑順口。雖然只要攪拌混合材料後,再以平底鍋煎烤,卻是非常適合招待親友及當成禮物的蛋糕。剛煎烤完成時膨鬆香甜,冷卻之後則是濕潤可口哦。 材料(平底鍋(s)一個份): 製作麵糊: 煎烤麵糊 本書特色 日本Amazon評價4.5顆星! 許多人都喜歡親手做些點心,但礙於空間大小,家中擺不下烤箱,或因為預算等因素,而澆熄了烘焙的火苗。但事實上,只要善用家中的平底鍋,即使沒有烤箱也OK,一樣能做出蛋糕、鬆餅、可麗餅等點心。 用平底鍋做點心一點都不難,而且加熱速度快,便省下不少的時間。從製作到品嚐熱呼呼的成品,不需等待太久,更增添了一份樂趣。 和親朋好友分享時,當你說「這是用平底鍋做的」,想一想,大家的反應會是怎麼樣呢?除了有可口的點心外,還多了一份驚喜! 作者簡介 若山曜子 料理研究家,東京外國語大學法語科畢業後,前往巴黎留學。在Le Cordon Bleu、ecole ferrandi等學校學習料理,並取得法國國家資格(C.A.P)。在巴黎的Patisserie及「Le Violon d』Ingres」等累積了豐富的經驗,目前一邊於東京青山的「Spiral Cafe」編寫糕餅點心食譜,一邊在自宅開設點心教室。當別人說她做的點心很好吃,以及和貓咪玩耍時,是她感到最幸福的時刻。 |
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