October 22, 2006

王子廚房

今天又是星期天
當然這天已經不成文ㄉ變成
我和大熊一起到市區買菜 & 外食 ㄉ時間ㄌ
今天 還是選擇到 深圳中信廣場ㄉ吉之島jusco
因為
韓國菜 和日本料理 ; 上海菜 已經吃到很膩ㄌ
so  今天選擇吃西餐 .....   王子廚房
這家店位在城市廣場ㄉ五樓
其實 剛走到門口ㄉ時候有點猶疑
因為門口看起來   滿鳥ㄉ
但是 服務員很熱心
所以
還是給他走ㄌ進去
進去之後才知道別有洞天
整家店走昏暗黃光風格
1-2 樓 是 日式料理 中餐 與 泰國菜
3 樓 則是 西餐ㄉ桌次
因為是高樓層
所以可以看見窗外深圳ㄉ高樓景觀
雖然視野並不是非常遼闊
但是享受那種悠閒ㄉ感覺還是滿好ㄉ喔 ^^



我棉點ㄉ是兩人套餐
~~~抱歉 又沒帶相機出門 ㄌ 
所以沒拍到餐點....

今天 order ㄉ餐點內容有

餐前麵包

嗯~~~
這ㄍ就是很普通ㄉ餐包與法國麵包
沒啥米驚艷ㄉ
我就不多說ㄌ~~

吞拿魚沙拉一份  ( 兩人一盤 )

他ㄉ沙拉是美式ㄉ綜合西生菜  ( 跟西提 Tasty ㄉ前菜有點像 )
加上一些橄欖油  黑橄欖 酸豆 鮪魚罐頭ㄉ肉肉 番茄丁
還有附上店家自製ㄉ凱薩沙拉醬
嗯 ~~
這ㄍ我也不知道要怎ㄇ形容 
反正就是滿新鮮 滿清爽ㄉ囉~~

香煎鹅肝醬

哎唷 ~~~這ㄍ好好吃喔 ~~~
如果下次大家有機會去ㄉ話一定要點這ㄍ
我記得單點一份好像 才88 RMB
 ( 真是俗到靠北呢 !! )
鵝肝ㄉ表面 ㄚ
煎ㄉ像是牛排一樣 
有交叉ㄉ紋路
厚度則約有一公分
下面墊一層跟鹅肝一樣大小ㄉ去邊白土司
淋上加ㄌ松子ㄉSAUCE 
阿娘喂~~
真素 腰受 ㄉ好粗ㄉ啦 
吃起來有點 蛋ㄉ香味
但是重點是
那種一入口就溶化ㄉ感覺
~~~~~~啊 真像是飛上天ㄉ好粗 耶 !!!
當時
我跟大熊兩ㄍ一直不停點頭如搗蒜ㄉ誇獎他棉ㄉ食物
心中百感交集
只有一ㄍ 字 可以形容 !!!
隨後服務生又送上

湯品兩份

海鮮濃湯....這ㄍ大熊是吃ㄉ

裡面ㄉ材料有
墨魚
青口 ( 就是我棉說ㄉ孔雀蛤 )
蝦仁     杏鮑菇    蛤俐      蘑菇        香菇
口感很新鮮 也很爽口
不像一般ㄉ濃湯過於濃稠 
濃湯ㄉ味道也不至於蓋過各ㄍ食材ㄉ原味
大熊先生對於這ㄍ湯可是滿意ㄉ不得了ㄋ ~~

而我ㄋ
是喝另一種比較清淡ㄉ湯品

生蠔蘑菇湯

裡面ㄉ材料很簡單
就是 生蠔 蘑菇 紅蘿蔔絲  芹菜絲
不過口感很鮮甜喔
喝起來就像是日本料理店ㄉ土瓶蒸
另外有一顆超大ㄉ生蠔 ~~~
當下吃ㄉ時候 
我是很開心啦
不過 
回到家看到新聞說 
有人走私 蚵 ~
( 內含大量防腐劑 ; 放三ㄍ月也不會壞...)
傻眼 ...
現在卻是笑不出來
不知道自己是不是已經重招ㄌ呢
還依稀記得之前貪吃這邊ㄉ紅豆麻薯 
落ㄉ下場....落屎 三天 !!!


ㄚ接下來上ㄉ就是主餐啦~

肋眼牛排

一塊去骨 約有20 OZ 大小ㄉ牛肉
口感很好喔
呵~~
剛好是我喜歡ㄉ感覺啦 ~~
外面煎ㄉ有點焦焦ㄉ
裡面卻是軟嫩ㄉ肉肉
剛好有點六 七分熟ㄉ感覺
不會太生 也不會過老
不過如果怕血ㄉ人 
可能 不適合吃這一道菜
因為牛排 就是要有帶血 才會好吃
如果吃全熟ㄉ就像牛肉乾ㄌ
嚐不到 牛肉ㄉ美味喔 ~
吃這道菜ㄉ時候我棉選ㄉ是重口味 ㄉ黑胡椒醬
不過
其實 不沾醬 就已經很好吃ㄌ喲 !! 
盤上ㄉ附菜是 烤馬鈴薯 ...
這讓我想起以前在 石牌 唸書ㄉ時候
常常去ㄉ天母時時樂SIZZLER ~~
因為這一家ㄉ烤馬鈴薯跟他ㄉ一樣好吃耶 ~
濃濃ㄉ奶香 ....呵呵
這讓我今天ㄉ心情又HIGH ㄌ 一下下
另一ㄍ主菜是

龍蝦 尾 排


這龍蝦很大隻
肉很厚 很結實
廚師做ㄉ是蒜茸口味
不過 鹽巴  似乎 加ㄉ有點過頭
口味太重ㄌ一些
反而嚐不到龍蝦原本ㄉ鮮甜
另外也因為是 龍蝦尾 ( 就是除ㄌ頭以外ㄉ龍蝦 )
沒有龍蝦頭ㄉ 蝦漿 可以品嘗也是一種遺憾

最後就是上甜品ㄌ

CHEESE CAKE

屬於輕乳酪ㄉ口味
但是有另外用
奶油   奇異果   杏桃 
白巧克力片      糖粉
小紅莓醬....     作盤飾

RU覺ㄉ這盤除ㄌ KIWI 酸ㄌ一點 之外
其他都還滿好吃ㄉ
質感滿優ㄉ喲 ~~~

MILK TEA 

服務生端來一杯錫蘭紅茶
另外有一小盅 鮮奶油 與糖漿
讓我棉自己 調進去

這ㄍ 奶茶不難喝
但是
我也不大會形容啦
反正就是不難喝但也不很特別ㄉ奶茶 ~~~呵呵

後記 :

ANYWAY 我跟大熊今天吃ㄉ很開心啦~~
不過結帳ㄉ時候
有一小點 令人有些詫異
呵~ 
他是理所當然ㄉ收10%ㄉ服務費
不過
兩杯白開水要價 20 RMB .....傻眼 !!!
唉...
這跟香港還真像
半強迫式ㄉ收茶水費
不喝白開水ㄉ我 一開始還把他拿來洗手 @@~~~
真貴ㄉ洗手水ㄋ !!!



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