April 28, 2006

日式羊肉丼

今天龍華 陰雨 有點涼
下雨ㄉ關係
所以 ruru 今天沒打算出門
( 這是我第三天沒踏出宿舍門口ㄌ )
翻ㄌ一下冰箱
利用大前天買來 用剩下ㄉ菜
就又做ㄌ一餐
( 自己吃 ..因為熊人有聚餐 ~ 今天不回家 )
做法當然簡單又好吃
所以介紹給大家

材料

A
奶油     約一匙
洋蔥     約半顆   切絲備用

B
醬油    約3大匙
味霖    約3大匙
水        約150 gm

c
羊肉           約250-300 gm
昆布絲       一小撮 ( 約3gm )
柴魚片       一小撮 ( 約3gm )
白芝麻       一小撮


香菜 洗淨切段

做法

砂鍋燒熱 
置入 A 爆香約1分鐘後
加入 B  沸騰後
加入 C  中小火煮約 3-5 分鐘即可
起鍋前再加入香菜 ~ 就完成嚕 !!



 
~~~這就是我今天ㄉ午餐ㄌ啦 !!

因為有味霖 所以肉還是不乾不澀 
而且醬油也不會那ㄇ死鹹唷 ~~
有空也來做做看唄  


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