April 5, 2006

ruru牌自製魚露醬

魚露加在菜裡面ㄉ香味
真ㄉ讓人無法言喻!!
外面販售ㄉ品質卻又參差不一
我想還是自己DIY 最有衛生保障嚕
找ㄌ網路上魚露ㄉ做法有點讓人感覺 @@"....
所以自己調整出最適合自己ㄉ口味及做法
跟大家一起分享

做法如下
乾燥ㄉ空玻璃瓶置入~~
小冰糖約4-5顆
剝皮蒜瓣約4片
小魚乾 約10-15 GM
蝦皮約 2-5 GM
八角 掰一小片即可
醬油露 約100-150 ML

旋緊瓶蓋放置約三至四天就可以使用嚕 ^^b
試試看唄 真ㄉ不錯唷 ~~


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Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    真的真的很好吃喔~~
    我是親身嘗試後出來掛保證的

  • askatsai at April 5, 2006 01:05 PM comment | prosecute
  • 2樓

    2樓頸推

    對呀 ^^Y
    上次做泰式魚露沙拉還不錯吃ㄅ ??

  • ru5123 at April 5, 2006 01:15 PM comment | prosecute
  • 3樓

    3樓坐沙發

    我覺得比外面賣的還好吃,
    很有泰國風味.
    特別是吃涼拌菜.可以有夏天的感覺

  • askatsai at April 5, 2006 02:04 PM comment
  • 4樓

    福樓

    我剛上網看呀
    那ㄍ" 聰明" 真ㄉ很厲害ㄋ
    後來他當ㄌ台大醫學院ㄉ院長
    AND 妳應該知道吸毒可以用尿液篩檢ㄅ

    這就是他發明ㄉ
    真ㄉ是台灣之光ㄛ
    夠酷ㄅ (不過我想很多年輕人會討厭他 ^^")

  • ru5123 at April 5, 2006 02:20 PM comment | prosecute
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