October 14, 2011

【高雄左營】瑞豐夜市 蜜酥雞排 史上首見蜜酥雞腳



  某天晚上跟一群朋友來到的瑞豐夜市,雖然當時病還沒算完全好,來到瑞豐夜市竟也吃了六攤XD,雖然大多都是淺嚐而已,但這數量也真的很驚人,我想跟這群暴食團出去,應該沒多久之後瑞豐夜市就會被我們全制霸了吧,



  瑞豐夜市一到假日便擠的水洩不通,所以現在假日幾乎都不會想造訪,這天是禮拜二來的,所以人潮並沒有很多,逛起來也比較舒適多了,而這天的第二攤是位於瑞豐夜市第二排第二攤的蜜酥雞排,老闆娘素有雞排小公主的美名,如果在夜市內大喊"雞排小公主",她應該會不想理你吧,(毆飛~因為太丟臉了XD)



  雖然這攤名為蜜酥雞排,但除了雞排之外,也有雞翅可以選擇,不過這裡還有個從來未見過的食材,那就是...雞腳XD,雞腳竟然也可以做成蜜酥然後用炸的,在台灣吃了大大小小的雞排店,還沒有一間可以像瑞豐夜市蜜酥雞排這麼有創意,



  店家總共有六種粉可以選擇搭配雞排,變化性非常大也非常有創意,不過我還是比較喜歡基本款的胡椒粉而已,



  蜜酥雞排(50元),蜜酥雞排的皮既酥又脆,而且十分夠味,真的挺特別的,而雞肉肉質鮮嫩多汁,水準算是還不錯,不過因為雞排厚度本來就比較厚,加上肉質本身應該是沒醃漬過,覺得雖然口感還不賴,但好像比較沒有味道,跟雞皮比起來味道搭不上來,算是比較可惜些,



  蜜酥雞翅(50元/3支),雞翅是三者裡面最讓我們讚不絕口,外皮當然是沒話說,而雞翅則是比較薄,吃起來更是鮮嫩多汁,而且味道也跟外皮較能搭配,有種魔力讓人一吃就沒辦法停下來的感覺,好吃!!



  蜜酥雞腳(50元/10支),小弟我本身其實不愛吃雞腳(其實是因為不會啃XD),但既然有這種蜜酥雞腳當然也一定要來嚐一下,而裹粉炸過的雞腳比一般的雞腳更好啃,很容易就能夠讓皮骨分離,而蜜酥雞腳因為僅有外皮沒有雞肉,所以吃起來的感覺非常棒,但因為沒有肉所以感覺會有些許稀微感,不過蜜酥雞腳算是吃氣味的美食,而且味道真的還不錯,如果來到夜市體驗雞腳嚐鮮也是不錯的選擇。

  這間位在瑞豐夜市內的蜜酥雞排真的還不錯,雞排味道還不差、雞翅更是美味,還有史上首見的蜜酥雞腳,都看的出這家雞排店的創意,有來到瑞豐夜市的話,不妨也來試試這蜜酥雞排的滋味。


瑞豐夜市-蜜酥雞排
地址:高雄市左營區瑞豐夜市第2排第2攤
電話:0960-032085、0982-320930

延伸閱讀:
【新竹湖口】北港香雞排   :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12022778
【新竹湖口】青年城香雞排  :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12026752
【苗栗市】劉家幫豆乳雞翅  :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12060180
【台南武聖】美食家族碳烤雞排:http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12046757

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Personal Category: 高雄美食 Topic: life / food / restaurants
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Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    她們家的雞翅真的不錯吃耶
    我看你那天看起來生龍火虎的 可以再多吃一點XD

  • bo2 at October 14, 2011 12:43 PM comment | prosecute
  • 噗~你比較有食力啦~
    我沒這個食力XD

  • Blog Owner at November 17, 2011 11:30 PM Reply
  • 2樓

    2樓頸推

    我也第一次看到有在賣蜜酥雞腳的....
    也太新奇了吧!!

  • vivian3578 at October 14, 2011 12:57 PM comment | prosecute
  • 所以桃子來高雄逛夜市的時候可以順便來吃^^

  • Blog Owner at November 17, 2011 11:31 PM Reply
  • 3樓

    3樓坐沙發

    Sealed

  • Sealed at October 14, 2011 03:37 PM comment
  • Sealed

  • Blog Owner at October 15, 2011 10:57 PM Reply
  • 4樓

    福樓

    蜜酥系列真是好賣~連腳也給它蜜酥了起來~推^^

  • newwoeld at October 15, 2011 11:26 AM comment | prosecute
  • 頭一次吃過有蜜酥的腳咧XD

  • Blog Owner at November 1, 2011 01:04 PM Reply
  • 5樓

    專業的5樓

    你們對我家鄰居好熟啊!!
    我回去大部分還是吃那些我吃過的安全名單
    看來下次我也要試試你們評價不錯的!
    推!

  • yellowjia at October 16, 2011 01:24 AM comment | prosecute
  • 原來老師住附近呀~
    話說還有一家炸的玉米超好吃~
    又超甜的~
    下次可以去吃看看喔^^

  • Blog Owner at November 17, 2011 11:47 PM Reply
  • 6樓

    6樓

    真的真的我也沒想過雞爪可以蜜酥炸下去= =
    超威猛 不愧是史上首見~ (差點打成手賤)
    我也很不會啃雞抓XD
    昨天很高興認識大家喔 推^^
    我是胖胖:)

  • ppcpp666 at October 16, 2011 10:50 AM comment | prosecute
  • 哈~還手賤咧~記得要挑字就好~
    雞爪應該很少人會啃吧XD

  • Blog Owner at November 17, 2011 11:52 PM Reply
  • 7樓

    7樓

    蜜酥雞腳好酷!!!!!!!!!!!!!!!!

    雖然我也不會啃
    可是這麼特別我願意XD

  • dearmoai at October 17, 2011 03:08 PM comment | prosecute
  • 等妳來高雄呀~
    哈哈~~

  • Blog Owner at November 1, 2011 12:55 PM Reply
  • 8樓

    8樓

    蜜酥雞腳就真的很特別了~沒看過~XD

  • devil711217 at October 17, 2011 08:16 PM comment | prosecute
  • 高雄在等著你呢...

  • Blog Owner at November 17, 2011 11:48 PM Reply
  • 9樓

    9樓


    可是我回高雄都是假日(哭
    之前去小威被狂撞就嚇怕了
    還沒有吃過蜜酥雞翅跟雞腳耶!!!

  • qoqo4632 at October 17, 2011 08:46 PM comment | prosecute
  • 原來沙沙也是高雄人呀~
    話說小孩子真的不適合來這就是了~
    只能等大一點了~

  • Blog Owner at November 17, 2011 11:49 PM Reply
  • 10樓

    10樓

    喔喔..

    人家我也是鹹酥雞小胖妹呢..
    以前我家賣鹹酥雞時常被這樣叫

  • beauty31083 at October 18, 2011 01:31 AM comment | prosecute
  • 妳家還真是多元化經營呀~
    好跳痛喔~
    哈哈!!!!

  • Blog Owner at November 1, 2011 12:54 PM Reply
  • 11樓

    11樓

    Sealed

  • Sealed at October 18, 2011 11:49 PM comment
  • Sealed

  • Blog Owner at November 1, 2011 12:53 PM Reply
  • 12樓

    12樓

    +1
    不會啃...沒關係..
    這個我很內行的我來啃XD

  • ctrls5460 at October 19, 2011 07:52 AM comment | prosecute
  • 那你可以去瑞豐買一堆來啃~
    很近XD

  • Blog Owner at November 1, 2011 01:05 PM Reply
  • 13樓

    13樓

    真的~你不寫我還不知道

    密酥雞腳~看起來就超好吃的~~

  • smi316003700 at November 18, 2011 12:33 AM comment | prosecute
  • 蜜酥雞腳真的特別~
    說好吃還OK啦~

  • Blog Owner at December 1, 2011 01:40 AM Reply
  • 14樓

    14樓

    這個蜜酥雞腳真的沒有看過耶

    我看到你旁邊有好多台南美食
    早知道要下台南前就來看看
    才不會踩到地雷食物= =

    太可惜了~太晚認識你們這些好厲害的朋友

  • shining725 at December 19, 2011 09:52 AM comment | prosecute
  • 哈哈~所以說要格格在下來台南玩呀~
    如果要下來記得通知~
    至少3月底前我都在~

  • Blog Owner at February 4, 2012 08:38 AM Reply
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