June 3, 2011

【台南東區】阿隆黑輪



  以前曾經在崇學路上,東區區公所吃過一家非常不起眼的炸黑輪攤小店,而且每到中午時分好像所有顧客都不怕熱全都跑來光顧,某天中午想不到午餐想吃什麼的我,想到好久沒吃過這間小店,就來回味小店的風味,



  這間小店名為阿隆黑輪,早期完全沒有店名以及菜單,不知道什麼時候才有店名,不過這樣比較能讓顧客得以清楚分辨,而這間小店特別的是用竹竿撐起的木造屋頂,感覺非常有復古的感覺,不過跟附近現代化的建築反差較為大,算是蠻有特色的,阿隆黑輪營業時間只有中午而已,不過一般愛在店內用餐的我,真的也熱到受不了呀XD,



  店內炸物大多都是以一份來算,只有大腸跟大腸頭是用重量計算,點餐的時候較需注意之處,不然一不小心就會點到破表XD,



  店家搭配的醬料則是成功醬園所出產的滋味(醬油)糕以及辣椒醬,在台南大多店家都會使用成功醬園所出產的醬料,而適度的鹹甜味能增加食物的風味,辣椒醬我就沒添加了,



  這天只有一人而已,所以就意思點了黑輪、甜不辣、香腸以及大腸回味,





  黑輪(10元/支)、甜不辣(20元/支),突然想到甜不辣跟黑輪好像是一樣的東西,只是形狀不同而已,雖然這兩樣都是炸的,但是吃起來一點都不油膩,而炸過之後外皮薄脆,甜不辣的內餡較為厚實,黑輪則是比較薄軟,兩種口感都不一樣,但都滿好吃的,



  香腸(20元/條),香腸全部都是用瘦肉製成,完全沒有一絲的肥肉,吃起來非常的紮實而且香腸的肉質也非常的、非常夠味,雖然是炸香腸但是香腸的味道滿不賴,我有吃過好吃的烤香腸、煎香腸,但是好吃炸香腸真的太少吃到了,阿隆黑輪的炸香腸我挺喜歡的,



  大腸(25元/兩),大腸是以兩計價,而且大腸還滿長的,看外型就知道是手工製作,因為形狀都不一樣,只要把想吃的跟老闆說老闆就會切給顧客,而且阿隆的大腸都還滿粗,所以點的時後要特別小心,像我點了最小塊的大腸印象中要90元,真的是貴森森呀,



  雖然大腸感覺上有點貴,但是真的非常的好吃,大腸內糯米口感非常的紮實,不像一般的大腸吃起來非常的鬆散,而且裡面有非常多的花生增加香氣,皮薄且脆而且不會有討厭的口感,以前我最討厭大腸皮的口感了,阿隆的大腸味道真的好吃的沒話說,

  阿隆黑輪雖然在東區是個不起眼的小店,但是不管是炸香腸跟大腸都非常的好吃,是間滿值得推薦的店,有空來到台南可以來享受不一樣的炸物風味。


阿隆黑輪
地址:台南市東區崇學路203巷口(東區區公所對面)
營業時間:10:00~14:00

延伸閱讀:
【台中大坑】豬頭三:http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12064553

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Personal Category: 台南美食 Topic: life / food / restaurants
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Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    台南黑輪超強大的阿

  • beauty31083 at June 4, 2011 12:23 AM comment | email | prosecute
  • 真的~
    那下次要來吃嗎???

  • Blog Owner at June 28, 2011 01:13 PM Reply
  • 2樓

    2樓頸推

    用兩計價有點危險,我點大概會爆表

  • bo2 at June 4, 2011 12:27 AM comment | prosecute
  • 以妳的食力要不暴表很難XD

  • Blog Owner at June 30, 2011 12:50 AM Reply
  • 3樓

    3樓坐沙發

    炸的黑輪還挺少見的
    我什麼時候才能去台南啊啊啊

  • willyboss at June 5, 2011 12:36 AM comment | prosecute
  • 等ALICE考完試就可以來了(無誤~

  • Blog Owner at June 28, 2011 01:17 PM Reply
  • 4樓

    福樓

    這間粉好吃,尤期是那大腸,找時間我再來
    回味一下

  • mp3846 at June 5, 2011 12:43 AM comment | prosecute
  • 哈~只要天氣不要這麼熱~
    我也想再回味一下XD

  • Blog Owner at June 30, 2011 12:48 AM Reply
  • 5樓

    專業的5樓

    這家真的是老店
    而且還很屹立不搖!!
    你吃的都是招牌 真是好聰明喔~

  • vivian3578 at June 6, 2011 01:41 AM comment | prosecute
  • 原來桃子也知道這家~
    果然是台南人(握~

  • Blog Owner at June 30, 2011 12:49 AM Reply
  • 6樓

    6樓

    看來不是很起眼
    卻有著大好評
    讓人想像其滋味阿

  • irene521 at June 7, 2011 10:19 AM comment | prosecute
  • 看來妳來台南已經不知道要吃什麼了XD

  • Blog Owner at June 30, 2011 12:47 AM Reply
  • 7樓

    7樓

    我好像N百年前吃過(忘記了~抓頭)

  • terry0912 at June 7, 2011 11:54 AM comment | prosecute
  • 台南人好像大部分都吃過XD

  • Blog Owner at June 28, 2011 01:20 PM Reply
  • 8樓

    8樓

    推~
    好有古早味的感覺~
    而且炸起來不會油油的感覺,真讚~

  • fencertw at June 7, 2011 01:24 PM comment | prosecute
  • 炸起來是不油~
    所以很好吃~
    想到還會想再去的店~

  • Blog Owner at June 30, 2011 12:46 AM Reply
  • 9樓

    9樓

    好吃,但也好久沒去吃了~XD~

  • 野兔 at June 7, 2011 10:38 PM comment | email Homepage
  • 下次再一起去吃~

  • Blog Owner at June 30, 2011 12:45 AM Reply
  • 10樓

    10樓

    推一個
    這家我幾個月前騎車去打球的路上經過也有發現
    每次經過都一直觀望也不知道好不好吃
    看來是家不容錯過的好店
    炸香腸我也是第一次看到
    我這個香腸控還有大腸控
    下次一定要來吃吃啦

  • lydia0207 at June 13, 2011 10:50 AM comment | prosecute
  • LYDIA也以來吃看看啦~
    很多在地人都愛的店耶~

  • Blog Owner at June 30, 2011 12:48 AM Reply
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