【台南北區】阿憨鹹粥 不一樣的早餐店

台南人的早餐多元性是眾所皆知,牛肉湯、羊肉湯、魯肉飯、春卷、水晶餃都能拿來當作早餐,還有什麼沒辦法,這次介紹的是台南非常知名的早餐店-阿憨鹹粥,說是早餐店一點也不為過,因為店家營業時間從6點到中午1點就結束了,晚來就沒得吃了XD,

阿憨鹹粥位在忠義路底跟公園路的交叉路口,最早來吃的時候還沒這麼誇張,曾幾何時店家的扛棒已經大到快嚇死人了,不過這樣也方便遊客搜尋,

店內座位還滿多的,但是卻是座無虛席,但也因為座位多所以翻桌率還算滿快,不用等太久就會有座位,而阿憨鹹粥不只有觀光客會造訪,就連本地人都愛來這享用一碗虱目魚粥,不管歷經多少年,許多人的習慣依舊不變,

阿憨鹹粥的主打當然是虱目魚肚粥,不過其他也有賣魚頭、魚皮跟魚腸等虱目魚料理,而台南是虱目魚的故鄉,所有的虱目魚都是店家每天一大早至漁港挑選凌晨捕撈的虱目魚,魚肉的新鮮度自然不在話下,新鮮就是阿憨鹹粥的秘訣,

虱目魚的營養價值非常的高,這是經由聯合國認證過的,早餐吃虱目魚就能夠當作一整天活力的源頭,

虱目魚肚粥(100元),鹹粥的湯頭是用魚骨來熬煮而成,味道喝起來十分的甘甜,而且還加有些許的蚵仔,更是提升湯頭的美味,因為新鮮所以喝不出有任何的腥味,湯頭的滋味確實不賴,粥則是用生米煮成的半粥,吃起來的感覺比較紮實,不過唯一的缺點是這鹹粥被虱目魚肚跟湯就佔滿了八、九成,但是粥卻是少的可憐,所以吃起來會比較沒有飽足感而已,

每日新鮮配送的虱目魚鮮美的程度就是不一樣,魚肉吃起來口感細緻,而比較偏肥的部份則是有入口即化的口感,彷彿整條魚肉的鮮美全進入了口中,跟魚骨湯頭的搭配十分相得益彰,搭配的非常的好,只不過店家沒有事先把魚骨去除,加上虱目魚的刺又是非常多,所以邊吃魚肉就要邊吐刺是比較麻煩的地方,不過魚肉鮮美的程度到可以抵過這幾個的小缺點,還滿值得推薦台南不一樣的早餐店,只不過價格再便宜些會更好XD。
阿憨鹹粥
地址:台南市北區公園南路169號
電話:(06)221-8699
營業時間:0610~1300
延伸閱讀:特別的早餐店
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小盛的流浪記行(0)



















1樓
1樓搶頭香
一碗一百!!
這種早餐會不會太奢侈
上次還介紹過120的早餐~
包成羊肉~
更奢侈XD
2樓
2樓頸推
台南人真的有夠扯,什麼都能當早餐,之前還有看到早上吃日本料理...
魚粥好吃無誤,不過我不太會吐魚刺,還是比較愛沒有魚刺的魚...
我還沒試過早餐吃日本料理耶~
是哪家呀~沒魚刺的虱目魚粥高雄有一家~
3樓
3樓坐沙發
1.虱目魚肚粥吃起來很爽快!!
2.不然下次我們來衝個凌晨五點去吃菜粽,吃完再吃這間這樣就剛剛好了!!
1.這裡感覺比較像湯不像粥~
2.妳自己去我不想跟你瘋XD
4樓
福樓
這個我也有去過~是難得好吃的虱目魚ㄟ!
對呀~是還滿好吃的~
不過魚刺好多XD
5樓
專業的5樓
推3
入口即化耶!!(大心)
虱目魚讚!!!
6樓
6樓
推~
店名真是逗趣~
中午一點就沒得吃了~也太誇張吧~
虱目魚肚粥看起來好棒喔~
這是台南超有名的店耶~
最多只賣到中午~
要來請早XD
7樓
7樓
我以為是粥經過聯合國認證過 這就很神了
這家還沒吃過哩
下次要來去吃
噗~明明是虱目魚呀~
還真是眼殘XD
8樓
8樓
好久沒去台南了
最近工作越來越機車
妖獸XD
那現在閒了嗎???
閒了就來南部吧XD
9樓
9樓
這間我常經過
不過還滿沒去吃過
因為價格 不大可愛
而且一大早從我家到那吃早餐 也都變中餐嚕吧
人很多倒是真的
價格真的不可愛~
所以我不常吃~
更便宜一點我會更愛吃~
10樓
10樓
這家鹹粥真的超有名的啦,一堆美食書都有說過這家,也是我去以南一定要吃吃看的一家!
不過米飯太少~
但是虱目魚還滿好吃的~
11樓
11樓
一百塊!!!
算了~我回後營吃牛肉湯好了
一百塊還有肉燥飯吃到飽~~XD
牛肉湯我不能喝XD
12樓
12樓
很好~~一碗一百會不會太奢侈,這樣不適合當台台幫ㄉ早餐XD
哈~原來早餐台台還有價格的限制呀~
我還以為只要台就好XD